Свежая рыба хорошая рыба пословица что значит

Всё о чём вы еще не знали Что? Где? Когда? Как? «Рыба ищет, где глубже, а человек — где лучше»: пословица, которую понимают неправильно.

Старой пословицей, в которой говорится про то, что и рыба, и человек ищут лучшие для себя условия, многие люди объясняют то, что поиск выгоды и удобства в любой ситуации — это нормально. Правда, узнав ее продолжение, о котором люди почему-то забыли, вы поймете, что распространенное выражение имеет совершенно другое значение.

Как звучит продолжение пословицы

«Каждая рыба ищет, где глубже, а человек — где лучше», — у нас принято говорить эту пословицу ровно до этих слов. Укороченная, известная всем версия пословицы говорит о человеке, пребывающем в вечном поиске лучших для себя условий.

Разумеется, тут не обходится без меркантильности, без использования самых разных приемов, позволяющих добиться желаемой выгоды любой ценой или занять более приятное положение в обществе. И если рыба, желая выжить, старается нырнуть поглубже, то человек предпочитает просто идти в наиболее выгодном для себя направлении (ищет лучшую работу с более высокой зарплатой, хорошего партнера, комфортное место для проживания), при этом оправдывая себя перед обществом всеми правдами и неправдами.

Все понимание этой пословицы кардинально меняет ее продолжение, состоящее всего из двух слов — «послужить Родине»:

Каждая рыба ищет, где глубже, а человек — где лучше послужить Родине.

Смысл совсем другой

Узнав продолжение пословицы, невольно понимаешь, что в ней нет даже намека на меркантильность. Скорее, наоборот, проводится сравнение рыбы, думающей только о себе, с человеком, который должен быть заинтересован в том, чтобы сделать что-то во благо страны.

Мне кажется, полная версия такой пословицы очень хорошо описывает наше общество в советский период, когда каждый человек воспитывался в духе патриотизма, когда любого с раннего детства приучали к тому, что обществу нужно служить, стараться делать для него что-то полезное. Яркий пример тому — желание наших родителей и бабушек с дедушками трудиться на благо страны.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

АФОРИЗМЫ, ПОСЛОВИЦЫ, ПОГОВОРКИ О РЫБАЛКЕ

Пословицы и поговорки о рыбе

Почему пословицы и поговорки о рыбе имеют отдельное место в русском устном народном творчестве? Дело в том, что сельский народ был вынужден много рыбачить, это обеспечивало ему пропитание. Занятие это требовало удачи и терпения, отсюда столько крылатых высказываний. «Без труда не вытащить и рыбки из пруда», «Ловись, рыбка, малая и большая».
С другой стороны наблюдение за рыбой наталкивало на размышления об её поведении. Насколько законы водоплавающих применимы и в человеческой жизни? «Большая рыба маленькую целиком глотает», «Бьется как рыбина об лед». Подобные выражения помогают задуматься о многих бытовых ситуациях.

• Как рыба в воде.
• Рыба в реке — не в руке.
• В воде рыбы много, всей не выловишь.
• Всякая рыба хороша, коли на удочку пошла.
• Щука знает свою цену.
• Что-то ловля плоха – улыбнётся, знать, уха.
• Мы с тобой, что рыба с водой: я на лед, а ты под лед.
• Рыбка мелка, да уха сладка.
• Рыбка хороша, да бережок крут.
• Хоть рыбы не есть, да в воду не лезть.
• Учи астраханца рыбу пластать.
• Как щука ни остра, а не возьмёт ерша с хвоста.
• Ерш бы в ухе, да лещ в пироге.
• Рыба гниет с головы.
• Рыбу ешь, да рыбака-то не съешь.
• Рыба ищет где глубже, а человек, где лучше.
• С рыбки глаза будут прытки.
• Рыбка да рябки — потеряй деньки.
• Выловили карася, выловят и щуку.
• Судья в суде — что рыба в пруде.
• На безрыбье – и рак рыба.
• Рыбам — вода, птицам — воздух, а человеку — вся земля.
• Карась сорвется — щука навернется.
• В мутной воде хорошо рыбу ловить.
• Где чайки, там и рыба.
• Не грози щуке морем.
• Рыбу ловить — при смерти ходить.
• Рыбку удит, а придет — ужина не будет.
• Поешь рыбки — будут ноги прытки.
• Он рыбку за рыбкой вытаскивает.
• Рыбам вода, птицам воздух, а человеку вся земля.
• Стар пескарь, да уха сладка.
• Плохо ловить рыбу под чужим берегом.
• Рыбак рыбака видит издалека.
• И от маленькой рыбки сыт бываешь.
• Послать со дна рыбу ловить.
• Держись берега, и рыба будет.
• Нем, как безголосая рыба.
• Рыбу переваривай, а мясо не доваривай.
• И рыба, и птица хвостом правит.
• С рыбки глаза прытки.
• Рыба от головы тухнет.
• Он рыболов: пятерней нащупает и поймает.
• Рыба мелка, да уха сладка.
• Крут бережок, да рыбка хороша.
• На всякую рыбу едок найдется.
• Крупная рыба в мелкой воде не водится.
• Река рыбки даст, рыбка хлебом накормит.
• Была бы рыба, а хлеб будет.
• Рыба – не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь.
• Лакома кошка до рыбки, да в воду лезть не хочется.
• Рыба в море не имеет цены.
• Лаком, что македонская княгиня: со щучки одни щёчки кушает.
• Маленькая рыбка лучше большого таракана.
• Не учи рыбу плавать.
• Без костей рыбки не бывает.
• Авось и рыбака толкает под бока.
• Ловись рыбка, и большая и маленькая.
• Хорош ерш в ухе, а сиг в пироге.
• Как рыба об лед бьется.
• Щуке дремать – добычи не поймать.
• Рыба и мала, да не хуже гриба.
• Рыбка свежа не придёт лежа.
• Рыба посуху не ходит – без воды не может жить.
• Бьется как рыбина об лед.
• Рыба с головы гниет.

Отдых, охота и рыбалка в Карелии

Не учи рыбу плавать.

Где вода, там и рыба. (индонезийский)

Рыба любит воду, в которой плавала. (корейский)

Нет рыбы, которая не умела бы плавать. (лакский)

Рыбу дождем не испугаешь.

Рыба должна быть в воде, канатоходец — на канате. (турецкий)

Рыба ищет глубже (где глубже), человек лучше(где лучше).

Рыба собирается, где хорошая тина; люди — где хорошие нравы. (калмыцкий)

Рыба ищет где глубже, человек — где лучше.

Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб.— всему голова.

Рыба любит где глубже, мулла — где больше дают. (башкирский)

Рыба, которая в каждом червяке видит крючок, долго не проживет. Збигнев Холодюк

Не все перенять, что по воде плывет.

Мы с тобой как рыба с водой.

Большая рыба маленькую целиком ест. (вьетнамский, украинский)

Большие рыбы мелких едят. (македонский, словацкий, сербский, французский)

Крупная рыба мелкую ест. (персидский)

Большая рыба маленькую целиком глотает.

Мальки плавают следом за крупной рыбой. (вьетнамский)

Маленькие рыбы — пища для большой. (мал.)

Чужим всяк тороват. Дешева рыба на чужом блюде.

Дядя Мосей любит рыбку без костей.

Рыба хвостом дерется. (осетинский)

Рыба в воде, а глаза снаружи. (турецкий)

Спела б и рыбка песенку, когда б голос был.

Рыба, плывущая против течения (о трудном деле). (телугу)

Как рак на мели. Как рыба без воды.

Рыба гниет с головы. (даргинский)

Рыба тухнет с головы, а не с хвоста. (персидский)

Одна рыбешка всю воду мутит. (корейский)

Рыба портится с головы. (ассирийский, узбекский)

Рыба портится с головы, тополь гниет с сердцевины. (тувинский)

Рак рыбу осуждает. (индонезийский)

Краба покупаешь — смотри на клешни, рыбу покупаешь – смотри на жабры. (вьетнамский)

Если рыба захочет, вода уступит.

Акулу в море не утопишь.

Акула будет рада, если весь мир откажется под водой.

Что ни хвать, то ерш да еж.

Вот тебе ершок, свари ухи горшок.

Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.

В щучьей голове, что в холопской клети; в язевой, что в барской.

Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.

Не поймал карася – поймаешь щуку.

Карасева ушица — гостиная еда. Щерба да уха на языке верещит (жидка).

Карась сорвется – щука вернется.

Линь по дну, а щука по верху.

Постится щука, а пескарь не дремли.

Убирай плотву, что щучинку.

Щука сома не съест.

Угря, и не маслив руки, упустишь.

Стали щуке грозить: хотят щуку в реке утопить.

Простор богатому, как щуке в воде.

Уснула щука, да зубы не спят.

Утопили щуку.

Утопили щуку, да зубы остались (или: да зубы целы).

Щука сама умрет, но зубы останутся. (казахский)

Щуку съели, да зубы целы.

Щука умерла, да зубы остались.

В щучьей голове, что в холопской клети; в язевой, что в барской.

Не думай, щука, как влезть; думай, как вылезть (из верши).

Пословицы про рыбалку и ловлю рыб

Настоящие рыбаки знают, что рыбалка – это не только сам процесс ловли рыбы. Прежде всего, для настоящего мужчины, рыбалка – это отдых, возможность побыть наедине с собой или побыть в компании таких же любителей, пообщаться на интересные темы. Я лично знаю многих бизнесменов, которые совмещают приятное с полезным: со своими партнерами именно на рыбалке решают самые важные и принципиально значимые вопросы бизнеса.
Рыбалка – это что-то совсем неописуемое. Так, на реке или озере порой можно услышать такое, что после фраза входит в обиход, становится популярной и продолжает «жить» ещё много лет. Например, чего только стоит фраза: «Клевало вчера и завтра». Думаю, что многие её слышали. И более того, эту фразу можно смело использовать и в повседневной жизни, на работе, когда в данный момент что-то или не получается или не хочется делать. Вот, вчера я бы мог это сделать, или завтра сделаю…, но, никак не сегодня. А если попробовать вспомнить, откуда это изречение появилось, скорее всего, представится картина полного безклевья, когда один из рыбаков вдруг неожиданно и спонтанно выдал сей опус.

Рыбалка – это творчество, и творчество не только в умении как-то более изысканно и «хитро» ловить, но и творчество ума. Не зря, Л.П. Сабанеев в своей книге писал, что «Время, проведенное на рыбалке, в счет жизни не засчитывается». Такие чистые мысли, такой порыв души и такая глубина охвата. Это – русская душа.

Мне стало интересно, какие вообще существуют красивые изречения, пословицы и поговорки о рыбалке. Проштудировав интернет, я понял, что «богата наша земля на таланты», поэтому попробую привести в своей статье только те пословицы про рыбалку, которые, как мне кажется, пока ещё не очень известны, и которыми регулярно пользуюсь сам, радую окружающих:

1. Клевало вчера и… будет клевать завтра
2. Уха без ерша, что суп без картошки
3. Вроде клюет, а вроде – пора домой
4. Уходя на рыбалку, главное не забыть удочки
5. Скользкий, как налим
6. Мудрый, словно сом
7. Быстрый, как щука
8. Полосатый матросик (так, иногда шустрых детей называют, сравнивая с мальками окуня)
9. Пахнет вода травой – будешь с рыбой большой
10. Солнце голову палит, рыба в омуте вся спит
11. Плюнул на червя смачно, душу успокоил
12. Червей много не бывает
13. Мотыль – всему голова
14. Съел консервы на рыбалке, клева не жди
15. Отпустил малька – получишь сазана
16. Отпустил малька – значит, человек
17. Половину хлеба отдай рыбе
18. Когда не клюет – тесто заканчивается быстрее (рыбак съедает, особенно дети)
19. Большая ряска к большой рыбе
20. Рано встал – больше поймал
21. Увидел поклевку – прояви сноровку
22. Поспешил подсечь – накормил рыбу
23. Кто спешит подсекать – тому рыбы не видать
24. Выдержка и зоркий глаз – рыбаку в самый раз
25. Привязал крючок «тяп-ляп» — позабудь про карася
26. Котелок моют песком, рыбу ловят с умом
27. Рыба не дура, рыбак – не простак
28. У простого рыбачка – всегда чистая душа
29. Когда клюет, комаров не замечаешь
30. Рыбак может не курить часами, когда рыба играет снастями
31. Клюет тогда, когда на минуту отвернулся
32. Рыбак кимарит, рыба отдыхает.
33. Фидер молчит – рыбак спит
34. Отвернулся на миг – поплавок уже всплыл
35. Резко подсек – бороды не избежать
36. Червь извивается, окунь слюной давится
37. Зимой на льду в бушлате, теплее, чем на пляже
38. Зимняя рыбалка – дело настоящих мужчин
39. Сотню лунок пробурил, и живот свой удалил
40. Окунь любит, когда его ищут
41. Награда рыбаку – приятная компания
42. Должно клюнуть…
43. Рыбак думает головой, а рыба чешуей
44. Рыба всплывает – спасай водоем
45. Удочка не…., чтобы тащить рыбу вертикально
46. Не проварил щуря, получил – глиста
47. У любой рыбы есть свой закуток
48. Зацепил блесной бревно – дал рыбе подрасти
49. Ротан так страшен, а в блюде – прекрасен
50. Копейка рубль бережет, а ерш уху спасает
51. Из ерша уха, из щуки – котлеты (в смысле, что всё в этой жизни имеет своё назначение)
52. Вернулся без рыбы – ерунда, пришел пьяный – беда
53. Озеро и река – счастье для рыбака
54. Если рыба клюет – значит, будет хороший год
55. На любой роток, есть свой окунек
56. Мечта рыбака – вытащить леща-лаптя
57. У любого рыбака, есть своя история
58. Рыбак хвастун – нормальное явление
59. Рыбак приврал, пару кило намотал
60. Рак – тоже рыба (когда, нет клева)
61. Лучше пойти за ротаном, чем сидеть за компом
62. Чем больше лунок набуришь, тем больше рыбы добудешь
63. О рыбалке только хорошо… (принято говорить)
64. Когда клюет – возникает борода (закон)
65. Поймал себя на крючок – не зевай на сорок
66. Шумишь на берегу – накормишь мошкару
67. Соблюдай тишину – наловишь полный садок
68. Пока рыба в воде, она ещё не поймана
69. Осень, ветер, холод, дождь – за налимом ты пойдешь?
70. Налим любит холод, а барыня тепло
71. У берега корка льда – пора ловить налима
72. Налим не дурак, ждет холодов
73. Рыбака холодами не испугать

Рыба без костей: топ 10 видов с названиями и фото

Эта хрящевая рыбка больших размеров обитает во многих океанах разных частей света. Далеко не в каждой стране ее употребляют в пищу, поэтому она относится к деликатесам. Главной особенностью является то, что ее скелет состоит не из костей, а из сросшихся хрящей — их подвижность обуславливает быстроту передвижения и остроту хватки акулы. Условно ее можно отнести к бескостным рыбкам, ведь по сути она и не имеет костей. Этого зверя несложно разделывать: благодаря большим размерам хрящевого скелета, достать его из плоти не представляет труда.

Знаете ли вы?
Самой большой рыбой в мире является китовая акула — ее длина может достигать до 20 метров, а вес — свыше 30 тонн.
Самая крупная из пресноводных видов — может достигать в длину до 9 метров. Распространена в Азовском, Черном и Каспийском морях, а также в Дунае, Днепре и других реках. Скелет этой осетровой рыбы состоит из хрящей и одной костной хорды, которая не имеет мелких ответвлений косточек в мякоть. За счет этого скелет белуги достаточно хрупкий и некрепкий, что, однако, является плюсом при разделывании этого вида: для филирования белуги не нужно много времени и усилий, хрящи вынимаются очень легко. Вместе с тем, полакомиться белугой не так просто: она занесена в Международную Красную книгу как редкий вид.

Севрюга

Эта глубоководная рыбка с характерным узким, вытянутым телом также относится к осетровым — имеет схожее строение скелета. Отсутствие больших костей (скелет также состоит их хрящей и костной хорды) и вкусное мясо объясняют ее высокие рейтинги по употреблению в пищевой отрасли. Ценная промышленная севрюга обитает в Дунае, Волге, Черном море и Доне.

Важно!
Приобретать рыбу нужно только у проверенных производителей. Некачественная рыбка и ее икра может служить источником различных бактериальных инфекций и глистов.
Осетровая рыбка, водящаяся преимущественно в Черном и Каспийском море. Не имеет мелких косточек — скелет состоит из сросшихся хрящиков и единого основания — хорды (внешне она напоминает извилистый шнур во всю длину тела стерляди). Такой скелет не имеет характерных костных позвонков — именно хрящики образуют подобие позвоночных отделов. Эта рыбка настолько вкусная, что ее отлавливают тогда, когда она еще не успевает набрать максимальный вес, из-за чего ее популяция в последнее время значительно сократилась.

Пресноводный осетр относится к классу лучеперых. Распространен в пределах среднего пояса Европы. Примечательно, что определенную часть своей жизни он проводит в морях — это происходит во время нереста. Осетр — настоящий долгожитель: некоторые особи доживали до 100 лет! Как и у большинства осетровых, скелет этой рыбки не имеет костных позвонков: он состоит из хрящевых отделов. Костные пластинки все же встречаются в теле осетра, однако, это не мешает причислить его к наименее костлявым видам рыб.

Знаете ли вы?
Самые костлявые речные рыбы — это красноперка, лещ, густера. Наименее костлявые пресноводные — это толстолобик и судак.

Эта осетровая особь также является популярной рыбной промышленной единицей. Обитает в Азовском и Каспийском море, однако может переплывать в реки для произведения потомства. Ее скелетный костяк состоит из 5 рядов костяных щитков (пластинок), а вот полноценно развитых костей рыбка не имеет. Ввиду огромной популярности в середине XX века, популяция шипа настолько сократилась, что сейчас он занесен в Красную книгу, и вылавливать его разрешено не более 6 тонн в год.

Макрурус

Эта глубоководная лучеперая особь в основном населяет Тихий океан. Имеет нетрадиционный внешний вид: хвостовая часть очень тонкая и длинная, из-за чего головной отдел кажется неестественно большим. Макрурус — очень полезная рыбка, содержащая в себе большое количество витаминов и микроэлементов, однако из-за очень острой опасной чешуи, ее не вылавливают в промышленных масштабах, а продают в уже разделанном или филированном виде. Скелетная сетка слабо развита и в основном состоит из длинной хвостовой кости. Филе — нежно-розовое, мягкое, без мелких косточек.

Трескообразный налим предпочитает исключительно пресноводные водоемы. Распространен в водах Европы, Монголии и Китая. Его скелет имеет костные основания, однако в большинстве — это хрящевые образования. В филейной части налима отсутствуют мелкие косточки, чешуя неострая, мясо вкусное и полезное, к тому же налим очень плодовит, что позволяет вылавливать его в больших объемах.

Угорь имеет несколько подвидов, но в основном все они относятся к морским хищникам. Отличительная особенность угря — характерное змеевидное тельце, которое не имеет полноценного костного скелета: он мягкий, податливый, в нем отсутствуют характерные костные минералы. Хотя позвонков много (до 150), но отсутствуют ребра и нет мелких косточек. Плывут эти рыбки, передвигаясь подобно змеям. Мясо данного деликатеса вкусно и питательно, традиционно используется в японской кухне.

Кефаль

Замыкает рейтинг наименее костлявых рыб кефаль — морская лучеперая рыбка (которая, кстати, имеет около 17 подвидов). Предпочитает теплые водоемы Америки, Австралии, Южной Азии. Скелет состоит из крупных пластинок, по которым проходит спинной мозг — мелкие косточки отсутствуют. Мясо кефали нежирное, очень вкусное, благодаря чему используется для приготовления различных диетических блюд.

Можно ли приготовить рыбу с костями безопасно

Конечно, не стоит ставить крест на костлявой рыбе — из нее тоже можно приготовить очень вкусные блюда. Главным правилом для такого рыбного продукта является термическая обработка (чтобы обезопасить себя от травмирования косточками, их обязательно нужно размягчить путем пропаривания, прожаривания, варки или измельчения мяса в фарш для котлет). Не стоит употреблять соленую или копченую целиком рыбу, а тем более давать ее детям, поскольку риск подавиться мельчайшими частичками косточек очень велик. В целом же, практически любая рыбка — один из наиболее вкусных и полезных продуктов, употребление которого благотворно влияет на организм, а огромное разнообразие позволит каждому человеку, в зависимости от его вкусовых предпочтений, подобрать себе рыбку по вкусу.

Без костей рыбки не бывает.

Пословицы русского народа. — М.: Художественная литература . В. И. Даль . 1989 .

Источник