Сухомятка что это значит

СУХОМЯТКА

Толковый словарь Ожегова . С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992 .

Смотреть что такое «СУХОМЯТКА» в других словарях:

сухомятка — сухомятка … Орфографический словарь-справочник

сухомятка — сухоядение Словарь русских синонимов. сухомятка (разг.); сухоядение Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

сухомятка — СУХОМЯТКА, устар. сухоядение … Словарь-тезаурус синонимов русской речи

СУХОМЯТКА — СУХОМЯТКА, сухомятки, мн. нет, жен. (прост.). Сухая пища (преим. хлеб), без жидкого и горячего (срн. всухомятку). Сухомяткой живет. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

сухомятка — •• [сухомять. Из праслав. *suхomętь (см. сухой и мять), сюда же чеш. диал. сhасhоmаt᾽ сухая хвоя , сhасhоmět᾽ мелкие плоды , šuсhоmаt᾽ плохой корм скоту , сорная трава , слвц. šuсhоmеt᾽, šušоmаt᾽, šušоmät᾽ сухие прутья с листьями , польск.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

Сухомятка — ж. разг. Сухая пища без жидкого и горячего. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

сухомятка — сухомятка, сухомятки, сухомятки, сухомяток, сухомятке, сухомяткам, сухомятку, сухомятки, сухомяткой, сухомяткою, сухомятками, сухомятке, сухомятках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

сухомятка — сухом ятка, и … Русский орфографический словарь

сухомятка — (1 ж) … Орфографический словарь русского языка

сухомятка — сухомя/тка, и … Слитно. Раздельно. Через дефис.

Источник

Значение слова «сухомятка»

СУХОМЯ́ТКА, -и, ж. Разг. Сухая еда без чего-л. горячего или жидкого. Уха была никудышная, из одних щурят, но после долгой сухомятки показалась Анатолию Ивановичу необыкновенно вкусной. Нагибин, Новый дом.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

СУХОМЯ’ТКА, и, мн. нет, ж. (простореч.). Сухая пища (преимущ. хлеб), без жидкого и горячего (ср. всухомятку). Сухомяткой живет.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

сухомя́тка

1. разг. сухая пища без жидкого и горячего ◆ Для тех, кто не знает: бутерброд вреден. Во-первых, это сухомятка, и переваривать такую еду желудок будет долго и мучительно. Гарри Восканян и др., «Новости», 2000 г. // «Карьера» (цитата из НКРЯ)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова газик (существительное):

Ассоциации к слову «сухомятка&raquo

Синонимы к слову «сухомятка&raquo

Предложения со словом «сухомятка&raquo

• Вскормленные языковой лебедой и мякиной, учителя в свой черёд питают той же сухомяткой чёрствых и мёртвых словес всё новые поколения ни в чём не повинных ребятишек.

Понятия, связанные со словом «сухомятка»

Отправить комментарий

Дополнительно

Предложения со словом «сухомятка&raquo

Вскормленные языковой лебедой и мякиной, учителя в свой черёд питают той же сухомяткой чёрствых и мёртвых словес всё новые поколения ни в чём не повинных ребятишек.

И неизменно шарахаются от глагола, от живой воды языка, предпочитая всяческую сухомятку.

К тому же у всех очень напряжённый рабочий график, так что времени на готовку не остаётся, а питание по полгода сухомяткой негативно сказывается на работоспособности.

Источник

Что такое «сухомятка» и почему ученые говорят, что она вредна

С самого детства мы слышим о том, что есть сухомятку вредно, а суп нужно есть чуть ли не каждый день — он ведь жидкий и полезный. Но что такое на самом деле «сухомятка» и действительно ли она так вредна?

Официального термина «сухомятка» в медицинском понятии не существует, а в обиходе этим словом называют продукты, которые содержат малое количество жидкости. Эта пища твердая и на пюре или кашу не похожа — в ней отсутствует бульон. Самый типичный «представитель» сухомятки — бутерброд.

Несмотря на то, что во время пережевывания и обработки слюной эта пища становится мягче, желудку все еще сложно ее переваривать. По сути, на переваривание сухомятки уходит больше времени, ведь желудочный сок вырабатывается всегда в определенном количестве. А чем более сухая еда, тем больше сока необходимо для ее переработки.

Не будем забывать, что к сухомятке относится и фастфуд — бургеры, картофель фри, сэндвичи. Такие блюда содержат мало жидкости и питательных элементов, а вот трансжиров, канцерогенов и сахара там хоть отбавляй. Это тоже никак не способствует правильному пищеварению.

Очень распространено мнение, что сухомятку необходимо запивать, таким образом «помогая» желудку. Однако диетологи утверждают, что это не так.

Та жидкость, которая не содержится в самой еде, а поступает в желудок отдельно, может только сделать хуже — она разбавляет желудочный сок, уменьшая концентрацию в тот момент, когда его и так не хватает. Это еще больше замедляет процесс переваривания и награждает нас такими симптомами как тяжесть, отрыжка, изжога и спазмы.

​Врачи утверждают, что ни в коем случае нельзя съедать сухомятку и разом запивать водой. Допустимо лишь делать небольшой глоток после каждого укуса. Кроме того, жидкость должна поступать в организм только тогда, когда еда пережевана и проглочена — ее необходимо окончательно обработать слюной. Также не рекомендуется запивать еду напитками, только водой без газа. И, конечно же, не стоит злоупотреблять сухомяткой.

Источник

FAQ: что такое «сухомятка» и почему все говорят, что это вредно?

О том, что есть всухомятку вредно, нам твердят с детства. Без супа никак не обойтись — он ведь жидкий, то есть полезный. Бутерброды надо обязательно запивать чаем. Что же такое эта самая «сухомятка»? И так ли она вредна?

Официального медицинского термина «сухомятка», естественно, не существует. В обиходе этим словом принято называть еду с минимальным содержанием жидкости — такая пища твёрдой консистенции, она не похожа на пюре или кашу, там нет бульона. Например, типичная сухомятка — это бутерброд.

— Частично такая еда становится мягче, когда при пережёвывании она обрабатывается слюной. Однако этого недостаточно для того, чтобы желудку было легко её переварить, — объясняет диетолог Ольга Кашина-Веселова. — Если говорить точнее, еда, конечно, переваривается, но дольше. А всё потому, что желудок в определённый период времени способен выделять определённое количество желудочного сока. Следовательно, чем суше еда, тем больше требуется сока, тем тяжелее и дольше её будет переваривать желудок.

Кроме того, сухомятка — это обычно самый банальный фастфуд. Бургеры, картошка фри, сэндвичи и так далее. В этих блюдах мало жидкости, к тому же в них ещё не хватает питательных веществ и витаминов. А вот канцерогенов, трансжиров, сахара — хоть отбавляй. Всё это тоже никак не способствует правильному пищеварению.

Бытует мнение, что желудку можно «помочь», — то есть размягчить сухомятку, запив еду жидкостью. По словам диетолога, это не так.

— Жидкость, которая не содержится в самой еде, не является её частью, а поступает в желудок отдельно, лишь усугубляет ситуацию: она разбавляет желудочный сок, — говорит специалист. — Сока и так не хватает, чтобы переварить такую пищу, а тут ещё и его концентрация уменьшается. Процесс переваривания замедляется ещё больше. Отсюда — тяжесть, изжога, отрыжка, спазмы желудка.

Как рассказала врач, нельзя делать так: съесть полностью блюдо-«сухомятку», а затем всё это зараз запить водой. Допустимо после каждого укуса запивать небольшим глотком. Но обязательно — после того как еда пережёвана и проглочена, — она должна быть обработана слюной. И запивать нужно именно водой без газа, а не каким-то другим напитком. А ещё лучше — стараться всё-таки не злоупотреблять той самой сухомяткой.

Источник

Что делать, если есть всухомятку вредно, но и водой запивать еду тоже не полезно?

«Сухомятка» — «бабушкин» термин, не медицинский. Конечно, все мы помним наставление бабушки «ни дня без первого, не ешь всухомятку». Под этим подразумевались, обычно, бутерброды. Действительно, питаться бутербродами — плохая идея. Не потому, что это вредно для желудка. Для желудка вредны только копчености и «жареное до обугливания». Бутерброд — высококалорийный продукт малого веса, который не сразу дает насыщение. С таким типом питания в исследованиях находили связь с ожирением и сахарным диабетом. Это не значит, что бутерброды есть нельзя. Но они не должны быть основой питания. И их, конечно, лучше запивать. Слюны далеко не всегда достаточно, чтобы смочить продукт и запустить процесс переваривания. Жидкость вместе с «сухомяткой» увеличит объем пищи и ускорит наступление насыщения. Только не нужно запивать сладкими напитками с сахаром — неважно, газировка это или свежевыжатый сок. Это достоверно повышает риск диабета.

Причем, вопреки мнению бабушки — супы не обязательный компонент здорового питания, особенно, супы на густом мясном бульоне. В них много предшественников мочевой кислоты и мало полезных веществ. Поэтому едим суп без фанатизма, иногда, когда есть желание.

Идея, что запивать пищу водой вредно — глубоко умозрительна и не подтверждена исследованиями. Напротив, если мы посмотрим базы медицинских публикаций — обнаружим много исследований о недостаточной гидратации, особенно во второй половине дня. Пить нужно и запивать по потребности. Стоит предостеречь и от обратной крайности — советов «пейте не менее 2,5 литров в день». Для кого-то это действительно норма, а для кого-то — избыток. Здоровый человек должен ориентироваться на жажду и пить когда хочется. Пить дополнительно, когда не испытывает жажду — в условиях риска обезвоживания, например, в жаркий день, при больших физических нагрузках и болезнях с повышением температуры. За водным балансом строже следует следить у детей и пожилых — они могут не пить вовремя и обезвоживаться.

Но в целом, пить во время еды не вредно, ориентируйтесь на свое чувство жажды, избегайте перерастяжения желудка большим объемом пищи и воды. В жизни много реальных ограничений для того, чтобы выдумывать еще и ненаучно-фантастические.

Источник