Органик водка что это значит

Первая органик-водка России. Метанол не обнаружен

То и дело возникает путаница (точнее, так было до января 2020) — на полках можно было найти довольно большое количество водок с пометкой «органик». И довольно много появлялось «первых органик-водок», и доходило просто до смешного — открыв 4-5- сайтов производителей, можно было легко найти те же 4-5 «первых». Но всё закончилось в начале 2020 года, когда в России наконец-то появился закон об органик-продукции. Образно говоря, если до того каждый был вправе писать, что хотел — с января 2020 вступил в действие закон, по которому понятие органик-продукции сильно усложнилось и для получения сертификата стало нужно намного больше телодвижений, кроме как указать «органик» на этикетке.

Чистые Росы – первая односолодовая органик-водка России, получившая ТРИ сертификата — Российский, США и Евросоюза. Каждый вид «Чистых Рос» создаётся из отдельного злака: пшеницы, ржи и ячменя соответственно, так что это — односолодовая водка 🙂 Односолодовый органик-спирт производится из органик зерна (пшеницы или ржи или ячменя) выращенного в Республике Мордовия, более того, по международным требованиям для подтверждения статуса органик — требуется полная прослеживаемость местопроизрастания зерна и его объёмов. Как правило, точное место происхождения зерна, из которого был изготовлен спирт, неизвестно.

Чистые Росы – 100% органик-водка, т.к. даже солодовое молочко, которое используется в качестве фермента для осахаривания крахмала, производится из органик проса и ячменя.

Метанол — то самое, отчего по утрам голова бо-бо. В данном случае всё очень даже интересно — спирт для «Чистых Рос» несколько специфический, и интересен с точки зрения хроматограммы. В которой прописано» следов метанола не обнаружено»… Так что, можно сказать, что это ещё и первая водка без зафиксированного исследованиями содержания метанола.

Источник

Что такое органическая водка и чем она отличается от обычной

Спрос на экологически чистый алкоголь растет во всем мире. За рубежом спиртные напитки этой категории востребованы социально ответственными покупателями, поддерживающими инициативы защиты окружающие среды. В последние годы алкоголь с маркировкой organic стремительно набирает популярность и в России. Лидирует органическая водка — в 2021 году ее продажи выросли на 36%. Дальше разберемся, какие водочные марки представлены на полках российских магазинов, и чем биоводка отличается от обычной.

Что значит «органическая водка»

Основа любой водки — ректификат, полученный путем перегонки растительного сырья с высоким содержанием сахара и крахмала. Чаще всего это зерновые культуры, картофель и сахарная свекла.

В отличие от обычного, органический спирт перегоняют из сырья, выращенного без пестицидов, синтетических удобрений и регуляторов роста. Кроме того, запрещается использовать генно-модифицированные продукты, искусственные ферменты и силиконовые пеногасители, которые обычно применяют в традиционном производстве.

Выращивание экологически чистого сырья — трудоемкий процесс. В индустриально развитых странах почва в сельскохозяйственных угодьях частично или полностью теряет плодородие, и недостаток питательных веществ восполняют удобрениями. В последние десятилетия истощение земли становится глобальной проблемой, так как выращенные на таких полях растения содержат мало витаминов и микроэлементов.

По составу органическая водка не отличается от обычной, всё дело в «чистоте» сырья

На органических фермах применяют технику ротационного земледелия. После сбора урожая поля засевают культурами, которые восстанавливают плодородие почвы: люпином, люцерной или клевером. Если в традиционном сельском хозяйстве сорняки уничтожают гербицидами, то на экофермах от них избавляются мульчированием, механической обработкой посевов или выпасом скота. В результате конечная стоимость биосырья оказывается достаточно высокой.

Органическая водка маркируется лейблом organic только при условии сертификации всех этапов производства. В США проверками занимается одно из управлений Министерства сельского хозяйства, в России документы выдают организации, аккредитованные Росстандартом. Эксперты проверяют все этапы производства — от качества почвы до конечного продукта. Работающие на экспорт заводы дополнительно проходят сертификацию по европейским или американским регламентам.

По российскому законодательству право маркировать продукцию знаком organic получают предприятия, которые применяют в производстве не менее 95% органического сырья, выращенного в экологически чистых зонах с использованием только разрешенных удобрений. На этикетке размещают QR-код, с помощью которого потребитель может получить исчерпывающие сведения о продукте и убедиться в наличии сертификата. Сведения размещены на сайте Минсельхоза.

Марки органической водки

Экологический сертификат дает компаниям дополнительные возможности для рекламы и продвижения продукции, к тому же стоимость органической водки на 20% выше обычной. Однако не стоит верить утверждениям, что эко-алкоголь приносит меньший вред здоровью или не вызывает похмелья.

Неумеренное потребление даже самой чистой водки будет иметь неприятные последствия. С другой стороны, производители вносят вклад в развитие экологически чистого земледелия и поддерживают органик-фермы, что способствует защите окружающей среды.

Известные марки водки Organic:

• 360 vodka — американская водка премиум-класса шестикратной дистилляции. Компания McCormick Distilling первой выпустила Organic-марку в 2008 году, однако в России бренд не представлен;
• Purity — водка из Швеции, получившая более 150 наград на международных конкурсах. Мягкого и приятного вкуса производитель добивается с помощью многократной дистилляции;
• «Чистые росы» — российская органик-водка из пшеницы, выращенной в хозяйстве, где на протяжении 20 лет не применялись химические удобрения. Марка прошла сертификацию по стандартам России, Европы и США;
• «Спельта» — эко-бренд Саранского ЛВЗ. Завод производит водку из органической дикой пшеницы — спельты.

Purity — органическая водка многократной дистилляции

Как выбрать органическую водку

Интерес российских потребителей к эко-брендам растет, так как покупатели уверены в высоком качестве ингредиентов и контроле производства. Ряд водочных компаний отреагировали на модный тренд выпуском алкоголя с маркировкой, не подтвержденной сертификатом.

Российская маркировка органической продукции

На этикетке органической водки должен присутствовать значок с белым листом на зеленом фоне и надписью «organic», а также QR-код для проверки сертификата.

С января 2020 года продажа псевдоорганической продукции в России запрещена, поэтому Роспотребнадзор регулярно проверяет торговые сети и штрафует производителей за фальсификаты.

Источник

Что такое органическая водка и стоит ли ее покупать? Казнить нельзя помиловать

Здравствуйте, дорогие любители выпить, сегодня мы пройдёмся по одному из новшеств российского алкогольного рынка — органической водке . Ваш покорный слуга попробовал и изучил этот феномен и транслирует своё мнение для вас.

Не так давно я заметил на прилавке алкомаркета водку Чистые Росы, и меня очень заинтересовала громкая надпись на бутылке: органическая водка. Я оставил это дело на потом, и прежде чем покупать, решил изучить этот феномен в интернете.

Как оказалось, органический алкоголь уже давно занимает целые отдельные прилавки за рубежом, и представляет из себя напитки из экологически чистейших продуктов и все это дело строго контролируется государством. Так что какая попало бутылка не сможет носить звание органического алкоголя.

Как же все-таки замечательно, думал я, пока не узнал, что в России таких контролирующих органов пока нет, сертивицированных точно, так как у нас все это дело покамест совсем не развито. Ну что ж, попробовать все равно стоит.

Как оказалось помимо зарубежных Finlandia и Absolut, есть ещё несколько российских брендов с таким слоганом, но я остановился на знакомой уже мне Чистые Росы. Сразу стоит заметить, 0,7 литра стоит 1500 русских рублей, что сразу становится огромным минусом . За эти деньги можно купить супер-премиальную водку или бутылку неплохого виски. Всё остальное в порядке, вкус без примесей, пьется легко и приятно, и под конец застолья я уже забыл, что пью что-то особенное. Утром не было обнаружено вообще никаких следов вчерашних посиделок. Подводя итог, скажу, что тенденция экологически чистой водки в целом очень положительная и правильная, но пока это явно не стоит своих денег, а поэтому пока: казнить, нельзя помиловать .

Подписывайтесь на канал, ставьте «пальцы вверх» , это очень поможет развитию канала и помните: пейте ради вкуса, не ради опьянения.

Источник

Увидел органическую водку: что это такое и стоит ли тратить деньги?

Как вы понимаете, я часто задерживаюсь в магазинах в отделах с алкоголем. Ищу что-нибудь интересное для дегустации и описания в статьях на канале. С органической водкой была немного другая история: когда я её впервые встретил, то спешил к приятелю отметить повышение по службе, взгляд пал на бутылку с любопытной надписью. Потом на ценник – и я решил, что органическая водка подождет до другого раза. Такое в праздных условиях, когда на столе много еще чего алкогольного есть, дегустировать впервые нельзя.

Спустя несколько дней, когда желание употреблять спиртное, вернулось, я все же купил органическую водку, предварительно почитав о ней информацию в интернете, сопоставив данные.

Это не такое уж новое явление. Хотя мало кто такое берет, и зря. Потому что органическая водка делается исключительно из экологически-чистого качественного сырья.

Основа – пшеница, которая росла и не знала об удобрениях, вредной химии и всё остальном из этой серии. Чистые и качественные ингредиенты – залог хорошего продукта. Всё понятно.

В России несколько заводов производит органическую водку. Я купил напиток Fortuna Organic от одноименного производителя, что находится в Краснодарском крае.

Цена далеко не бюджетная – почти 1700 рублей за бутылку 0,7 литра. Но я купил ее в “Окее” по скидке всего за 1280р. И после того, как отдал эти деньги, очень хотелось узнать: «За что?».

Перед дегустацией я немного подготовился. Почитал, что производитель выпускает органическую водку партией в 138 тыс. бутылок — не больше, потому что количество элитной чистой пшеницы ограничено. На таре обязательно указывается год урожая. На бутылке которую я купил, было написано «2018». Каждая бутылка имеет свой уникальный номер. То есть, её нужно рассматривать, как индивидуальный предмет. Второй такой в мире нет!

При употреблении водки для меня важно небольшое количество вещей:

1. Чтобы легко пилась. У «Фортуны» с этим всё в порядке. Идет хорошо. Видно, что пшеница и правда используется очень хорошая. А с ней и вода. Спирт, кстати, «Альфа». Лучше еще не придумали.

2. Чтобы утром не болела голова, не тошнило и так далее. Несмотря на то, что за вечер под запеченную рыбу выпил я почти пол-литра, утром ничего неприятного не ощущалось.

Показалось, что все же у этой водки свой особенный вкус все таки есть. Я бы назвал его правильно-водочным. Таким, какой должен быть у хорошей водки. Мягкий, без обжигающей спиртуозности. У меня даже было такое чувство, что он действительно создан природой. Помните слоган? “В гармонии с природой, в гармонии с собой”. Вот тут как раз эта история. Действительно очень гармоничный и чистый вкус, ну а после дегустации сразу растекается приятным теплом по телу.

На утро я понял, что водка своих денег стоит и отдаются они именно за гарантии качественного сырья и того, что никаких негативных последствий на утро точно не будет.

Рекомендую приобрести ее к новогоднему столу)) Потому что бутылка выглядит очень круто и послужит шикарным украшением праздничного застолья. И поторопитесь, пока на нее есть скидки!

А вы пробовали органическую водку? Как вам?

Источник

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Водка «Органика»

К удивлению некоторых любителей крепких спиртных напитков, определенные разновидности водки являются не только приятными, но и полезными для здоровья, при условии их умеренного употребления. Именно к таким напиткам пользователи и производители отнесли водку «Органика», отличающуюся природными компонентами, входящими в ее состав, а также целебными свойствами, достигаемыми при их уравновешенном сочетании. Кроме этих уникальных свойств и качеств, водка «Органика» выделяется на фоне аналогичных напитков, уникальным и эксклюзивным дизайном бутылки, за счет чего напиток может быть преподнесен в качестве роскошного презента настоящему ценителю элитного алкоголя.

Дегустационные заметки о водке «Органика»

Водка «Органика» по оригинальной задумке производителей, держится на трех, так называемых «китах» или природных стихиях: земля, вода и огонь. Под землей изготовитель подразумевает все природные ресурсы и растения, огонь представляет собой высококачественный спирт «Альфа», а вода подразумевает чистейшую воду из озера Байкал, насыщенную кислородом и кристально чистую. За счет таких свойств и характеристик, водка «Органика» представляет собой крепкий напиток ультрапремиумкласса, поэтому производится она небольшими, ограниченными партиями.

Каждая из трех разновидностей этого алкогольного напитка, отличается индивидуальными вкусовыми и ароматическими свойствами, которые покупатель может выбрать по своему желанию и вкусу:

• Organica. Кроме чистой воды и зернового спирта, в составе этой разновидности «Органики», содержится сибирская лиственница, существенно укрепляющая иммунитет, а также стенки сосудов и положительно влияющая на весь организм в целом. Водка отличается классическим ароматом, присущим традиционному напитку, а вкус алкоголя является мягким и приятным. У водки нет посторонних резких запахов, а послевкусие является нейтральным и не имеет горечи или жжения во рту.
• OrganicaLife. Главным уникальным компонентом этой разновидности водки «Органика» является экстракт саган-дайля. Это сибирское растение, используемое бурятами в качестве эффективного энергетика и средства повышающего мужскую потенцию. Вкус этой разновидности водки является классическим, с ярко выраженными травяными нотками, придающими напитку приятную мягкость и оригинальность.
• OrganicaTruffle. В состав напитка вошел белый трюфель, являющийся, по мнению коренных сибиряков, отличным омолаживающим средством и природным афодизиаком. В аромате этого напитка преобладают уникальные сочетания жареных орехов, лесных ягод и грибов, а вкус водки, несмотря на стандартную крепость, является приятным и мягким.

Сколько стоит водка «Органика»?

Поскольку водка «Органика» представляет собой особый алкогольный продукт, ее стоимость просто не может быть слишком низкой и доступной большому количеству покупателей. Приблизительная стоимость водки «Органика», которая доступна сегодня потребителям в стеклянных бутылках, объемом 0,7 и 1,75 л, составляет:

• «Органика» 0,7 л – 2100-2300 рублей;
• «Органика» 1,75 л – 8300-8500 рублей.

Как отличить подделку?

Мошенники и аферисты вряд ли решатся подделывать такой элитный напиток, как водка «Органика», потому что для этого придется потратить массу времени, усилий и средств, а также настоящие ценители и гурманы, быстро отличать фальсификат от оригинала. Среди основных степеней и способов защиты оригинальной продукции от производителя, стоит учесть, что водка «Органика»:

• Представлена в строго пронумерованных бутылках, номер на которых не повторяется;
• Каждый номер на отдельной бутылке наносится лазерным методом, что сразу же заметно знатокам;
• Каждая бутылка имеет индивидуальный номер, позиционирующий продукт уникальным и оригинальным.

История происхождения и развития бренда «Органика»

Производителем презентабельной и оригинальной водки «Органика» является сегодня ОАО «ВладАлко», расположенное во Владимире. Еще в 1899 году здесь был основан Владимирский ликероводочный завод, а в начале 1990-х годов, было образовано новое ОАО. Именно здесь, при изготовлении спиртных напитков, производители стали использовать спирт «Альфа», который до сих пор является основой многих брендов, производимых здесь.

Несмотря на то, что в 2016 году предприятие оказалось на грани банкротства, планы новых владельцев стали серьезным толчком к тому, что свет увидела не стандартная водка, наполнившая собой прилавки дешевых магазинов, а уникальный продукт, способствующий не только удовольствию, но и оздоровлению.

Особую оригинальность водки «Органика», делающей ее подходящей в качестве подарка, придает эффект внутреннего свечения, создаваемый с помощью специального светодиода, встроенного в дно стеклянной бутылки.

Источник