Фитофтороз что это значит

Фитофтороз (фитофтора): симптомы, причины, способы борьбы

Фитофтороз (прост. фитофтора) — грибковая болезнь растений, поражающая не только картофель, томаты, перцы и баклажаны, но и клубнику, яблони, сенполии, зигокактусы и другие плодовые, овощные и декоративные культуры. Фитофтороз опасен тем, масштабы поражения растений похожи на эпидемию — растения буреют и загнивают на корню.

Чаще всего фитофтороз (лат. Phytophthora infestans, англ. Late blight) поражает картофель и томаты, но может переходить и на другие виды культур, благодаря миллионам спор, которые выделяют грибки. Как правило, эпидемия фитофтороза начинается на картофельном поле, а дальше куда ветер подует: гречиха, клещевина, яблони, все виды паслёновых, декоративные культуры и даже комнатные цветы.

Июль, август и сентябрь — лучшая пора для фитофтороза и худшая для дачников и огородников. В это время фитофтороз «поднимает голову» и начинает шествие по грядам. Хуже всего, если во второй половине лета стоит сырая, дождливая, погода. Сырость и влага усиливают вероятность заражения растений фитофторозом.

До поры до времени грибки незаметно развиваются на обратной стороне нижних листьев растений, а в сырую погоду споры фитофторы вместе с каплями дождя смываются в почву, поражая корневища и клубни, а после высыхания почвы вместе с ветром споры попадают на стебли и листья растений, растущих вокруг. Где-то они приживаются, а где-то нет. Там, где споры прижились начинается процесс гниения, разложения здоровой ткани растений: стебли, плоды, листья и клубни покрываются бурыми пятнами и отмирают.

Симптомы фитофтороза

Признаки фитофтороза на всех типах растений одинаковые: на стеблях и листьях появляются пятна бурого (серо-бурого) цвета, со временем пятна покрываются налетом похожим на плесень (это споры грибка, готовые к перелёту на другие растения).

Признаки фитофтороза на стебле томата. Хорошо виден белый налет — это споры грибка. Фото: Tomato Casual

Побеги растений больных фитофторой дрябнут и отмирают, а плоды покрываются бурыми пятнами и загнивают изнутри. Например, помидоры, пораженные фитофторозом нельзя употреблять в пищу, перерабатывать и хранить, а уж тем более брать с них семена для последующих поколений.

Фитофтороз можно вылечить фунгицидами (противогрибковыми препаратами), но проще не допустить распространения болезни. Профилактические меры позволяют избежать массового поражения растений, а значит урожай будет независимо от поражения отдельных растений.

В любом случае, если на отдельных экземплярах появились признаки фитофторы, то лечить надо не откладывая на завтра — немедленно, разводить препараты от фитофтороза и обрабатывать несмотря на занятость.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля — виновник многих бед на дачном участке, потому что фитофтороз чаще всего передается с картофелем, с больными семенными клубнями. У картофеля фитофторе подвержены не только надземные органы (стебли, листва и цветки), но и клубни.

Болезнь начинает проявляться на нижних ярусах листьев в июле-августе. На листьях появляются бурые пятна различной формы. Листья сверху становятся бурыми, а на нижней стороне листьев появляется белый налет (споры), листья загнивают и погибают.

Признаки фитофтороза на листьях картофеля. Фото: usablight.org

Фитофтороз клубней картофеля заметен невооруженным глазом — на клубнях появляются пятна серого цвета, темнеющие со временем, клубень загнивает изнутри. Хранить больные клубни нельзя — в хранилище могут заразиться здоровые экземпляры, к тому же фитофтороз может сохраниться в семенных клубнях и на будущий год история повторится.

Разрез клубня картофеля больного фитофторозом. Фото: Allotment Garden

Фитофтороз картофеля проще предупредить, чем лечить, поэтому рекомендуется проводить следующие профилактические мероприятия:

• использовать для посадки только здоровые клубни, обработанные перед посадкой препаратами типа Клубнещит;
• при подготовке почвы осенью и весной вносите усиленные дозы калийных и фосфорных удобрений;
• проводите профилактическую обработку растений бордоской жидкостью, а кусты картофеля окучивайте как можно выше;
• за 2 недели до уборки урожая картофеля скосите ботву;
• урожай убирайте в сухую погоду;
• ботву сжигайте или увозите за пределы участка, не укладывайте картофельную ботву в компост.

Если несмотря на предосторожности картофель заболел фитофторозом рекомендуется немедленное применение фунгицидов, содержащих медь: Оксихом, Ридомил, Купроксат или обычную хлорокись меди. Когда картошка отцвела и формирует клубни полезно обработать растения препаратами содержащими фосфаты и алюминий, типа Алюфит (подробнее об антифитофторозных препаратах читайте здесь).

Фитофтороз томатов (помидоров)

Томаты, чаще других культур подвержены фитофторозу, особенно если рядом растет картофель. Если на кустах появились пятна буро-серого цвета с зеленоватой каймой по краям, а на обратной стороне листьев белый налёт, то ваши растения заболели фитофторозом.

Фитофтороз томатов опасен тем, что за пару недель от мощных здоровых растений остаются измочаленные гниющие останки бурого цвета, а плоды, помидоры, покрываются пятнами и гниют на корню. Споры фитофторы разлетаются в направлении ветра, поражая посадки, попадающиеся на пути.

Не просто гнилой помидор, а помидор пораженный фитофторозом. Фото: University of Minnesota Extension

Гибнут цветки, цветоносы и чашелистики, а также плоды независимо от спелости. Даже если снять плоды с пораженных растений на дозаривание, они сгниют дома, выделяя споры, заражающие домашнии сенполии и другие комнатные цветы.

В любом случае, проще недопустить фитофтору до томатов, чем героически лечить их в поте лица. Главные профилактические мероприятия по защите от фитофтороза заключаются:

• в регулярных подкормках калийными и фосфорными удобрениями (упитанные растения меньше болеют);
• в соблюдении достаточных расстояний между соседними кустами томатов и между рядами (просторная посадка улучшает проветривание растений, ведь фитофтора не любит сквозняки, ей по душе застой воздуха);
• в ежегодном чередовании культур (севооборот);
• умеренном поливе и частом рыхлении (сырость — лучший друг фитофтороза, поэтому помидоры лучше пересушить, чем залить);
• регулярной обработке Фитоспорином-М и его аналогами.

Фитофторные помидоры — частый источник болезни для домашних цветов. Принесешь такие домой и понеслась. Фото: North Coast Gardening

Кусты томатов, заболевшие фитофторозом, обрабатывают системными фунгицидами по принципу чем раньше, тем лучше. Рекомендуются препараты: Скор, Голд, Оксихом, Хом и конечно же бордоская жидкость. Бордоская смесь — дешёвый и эффективный способ профилактики и лечения фитофтороза томатов и других культур подверженных фитофторе.

Фитофтороз перца и баклажанов

Симптомы фитофтороза баклажанов и сладких перцев такие же как у томатов — бурые пятна на листьях и стеблях. Также у перцев и баклажанов от фитофтороза гибнут плоды. Профилактика и меры борьбы аналогичны мерам борьбы с фитофторозом томатов, включая обработку бордоской жидкостью.

Фитофтороз клубники (садовой земляники)

Фитофтороз клубники проявляется в появлении бурых пятен на листьях, листья вянут, цветоносы и черешки загнивают и кусты погибают. Ягоды садовой земляники также подвержены фитофторозу, включая завязи и незрелые плоды — ягоды покрываются пятнами, становятся жесткими, усыхают и погибают.

Симпотомы фитофтороза на листе клубники: бурое пятно и гниль. Фото: Cornell University

Подобно другим культурам фитофтору клубники проще предупредить, чем лечить: поливайте не заливая, не загущайте посадки, выращивайте сорта клубники, устойчивые к фитофторозу.

Для профилактики следует обрабатывать клубнику медьсодержащими препаратами (бордоская жидкость, раствор медного купороса, Оксихом, хлорокись меди и др.), одновременно с обработкой других растений на участке. Именно так, опрыскали томаты и картофель, заодно опрыскайте и кустики клубники.

Фитофтора яблони

Фитофтороз яблони чаще всего заканчивается гибелью дерева. Дело в том, что фитофтора поражает «основу основ» — корневую шейку. Сердцевина загнивает, а кора трескается, открывая путь для вредителей и других болезней.

Больное дерево проще спилить, а корни выкорчевать, чем лечить его, иначе фитофтороз поразит и другие яблони, растущие по соседству.

Для профилактики фитофторы яблони рекомендуется своевременно зачищать и обрабатывать садовым варом изломы и повреждения коры, а также собирать и удалять из сада опавшие листья и падалицу.

Фитофтороз цитрусовых растений

Цитрусовые растения «подхватывают» фитофтороз от больных плодов томатов, перцев и баклажанов. Да, купили больные помидоры или принесли на кухню больные перцы, стали резать, а возбудитель фитофтороза вместе со сквозняком перемещается на домашние лимоны, лайм и мандарины, где со временем нанесет удар исподтишка.

Симптомы фитофтороза цитрусовых те же, что и для томатов: на листья появляются овальные бурые пятна, а на обратной стороне белый налет (споры). В запущенных случаях пятна появляются на коре, тогда растение скорее всего засохнет и погибнет. В этом случает больные побеги проще обрезать продезинфицированным острым ножом.

Для лечения фитофторы цитрусовых рекомендуются препараты, Альбит, Ордан, Профит.

Фитофтороз сенполий (фиалок)

Фитофтороз сенполий начинается по тем же причинам, что и фитофтора цитрусовых, с больных помидоров и клубней картофеля, принесенных домой. Сырость и застой воздуха добавляют вероятности заболевания фитофторой.

Сенполии больные фитофторозом плохо растут, листья становятся вялыми и обесцвечиваются. Лечить сенполии от фитофтороза трудно, поэтому больные растения надо переместить в карантин на несколько месяцев и обрабатывать медьсодержащими препаратами.

Фитофтороз на стеблях сенполии. Хорошо видна гниль и белый налет (споры). Фото: PNW Handbooks

Проще недопустить фитофтороз до сенполий, используя здоровый грунт, подкармливая калийными и фосфорными удобрениями, а также периодически обрабатывая растения медьсодержащими препаратами, особенно если на дачном участке буйствует фитофтора.

Резюме

Фитофтороз — опасное грибковое заболевание, приводящее к гибели растений и потере урожая. Болезнь распространяется при помощи спор, вместе с зараженными семенами, клубнями, почвой.

Вопреки расхожему мнению фитофторозу подвержены не только картофель и томаты, но и сладкие перцы, баклажаны, клубника, гречиха, яблони и другие культуры.

Фитофтороз проще предотвратить, чем лечит. Лечат фитофтороз фунгицидами, препаратами, содержащими медь, фосфор и алюминий. Грибки не переносят медь, поэтому применяют опрыскивание медьсодержащими препаратами. В запущенных случаях больные побеги удаляют за пределы участка (минуя компост), а домашние цветы закрывают на карантин.

Желаю вырастить здоровые растения и получить достойный урожай!

Источник

Что такое фитофтора

Фитофтороз – страшное слово для садовода, огородника и агронома. Это заболевание, возбудитель которого гриб рода Phytophthora infestans, поражающий преимущественно пасленовые, и некоторые другие культурные растения, например землянику или огурцы.

Симптомы фитофторы

Признаки по ботве: сначала небольшие, затем разрастающиеся (при влажной погоде стремительно) грязно-бурые пятна. Через некоторое время на поверхности пятна можно увидеть светло-серый налет спор.

Фитофтора чрезвычайно заразна и внешние признаки – пятна на листьях, появляются уже на 3-4 день заражения. Если погода сухая, то листья быстро усыхают и сморщиваются, превращаясь в гербарий, если влажно – поникают и загнивают.

На стеблях фитофтору тоже заметно: продолговатые коричневые пятна без четких границ. Постепенно покрываются серым налетом спор.

Плоды, пораженные фитофторой, покрываются вначале темными пятнами неправильной формы, постепенно расползающимися по всем тканям. Иногда пятна вдавленные, влажные.

Признаки по клубням: появляются вдавленные, резко очерченные темные пятна, если сколупнуть, под ним рыжевато-коричневая ткань. Иногда споробразование отмечается и на поверхности клубней.

Как происходит заражение

Распространение возбудителя фитофторы происходит с помощью неполовых спор – зооспорангий, которые отличаются высокой устойчивостью во внешней среде и способны долгое время находиться не только в почве, но и в воздухе.

В благоприятной среде (наличии свободной воды) зооспорангии образуют большое количество зооспор, которые прорастают и в ткани растений. А свободная вода в почве и воздухе образуется после дождей, поливов, выпадения росы или туманов.

Чем дольше влага сохраняется на листьях, в пазухах стеблей, тем быстрее развиваются патогены – на весь процесс прорастания спор уходит 4-5 часов. С почвенной влажностью сложнее – там дольше сохраняется контакт влаги с поверхностью клубней и корней, поэтому заражение проходит быстрее.

Проникновение инфекции происходит через все части растения и стадии развития: клубни, корневую систему, листья и зараженные семена.

Какие условия способствуют развитию фитофторы

В былые времена – примерно до середины прошлого столетия, фитофтора была более требовательна к условиям, для оптимального развития ей требовалось от 10 до 20°С, и не размножалась половым путем – возбудитель сохранялся в виде мицелия внутри клубней картофеля и распространялся с зараженным посадочным материалом.

Однако примерно с 1970 годов учеными было выявлено новое поколение фитофторы — в результате генетических рекомбинаций образовались популяции, способные к половому размножению. Они образуют ооспоры (покоящаяся стадия), способные перезимовывать в почве.

Эта новая фитофтора значительно страшнее – менее зависима от температуры и увлажнения. Если раньше признаки фитофторы появлялись на картофеле только к июлю или августу, то в настоящее время их можно обнаружить в самом начале лета. Патоген способен инфицировать пасленовые в диапазоне от 3 до 27°С, а период сохранения капельной жидкой влаги на листьях или клубнях с 7 часов сократился до 4-5-ти.

Приостановить развитие фитофторы помогает только жаркая и сухая погода.

Развитие фитофторы

Возбудитель фитофторы Phytophthora infestans — гетероталличный гриб, т. е. для образования половых органов необходимо слияние двух генетически изолированные популяций с разными типами спаривания. У фитофторы их две, обозначаются А1 и А2, при слиянии формируются женский и мужской половые органы (оогоний и антеридий).

Ранее считалось, что наличие обоих типов фитофторы характерно только для Западной Европы, однако авторитетные источники рисуют другую картину: современные популяции возбудителя, встречающиеся на территории РФ, отличаются разнообразием. В европейской части России находятся популяции обоих типов А1 и А2. В азиатской части России преимущественно А1 тип, в регионах ближе к Китаю – только А2 (а). Поэтому рядовому садоводу и огороднику есть чем озаботиться.

Цикл развития фитофторы

Конечно, не во всех регионах России существует фитофтора способная к половому размножению. Так, по последним данным институтов фитопатологии, в большинстве регионов Сибири отмечен лишь А1 тип (а). Но некоторые ученые в самых современных исследованиях (2010-2012) делают заключение, что в ряде районов России ооспоры, образующиеся в результате скрещивания штаммов противоположных типов спаривания, перезимовывают в почве и являются причиной развития фитофтороза в следующем вегетационном сезоне (Кузнецова Мария Алексеевна, ВНИИ фитопатологии Московская обл.) (b).

Отличить причину развития фитофтороза на томатах или картофеле по путям инфицирования – попала ли она с семенным материалом или из почвы с ооспорами, невозможно ни по каким признакам. Не являются показателем ни сроки появления болезни, ни места поражения.

Печально то, что выведение новых сортов томатов или картофеля, устойчивых к фитофторозу, лишь немного задерживает начало поражения и замедляет скорость развития болезни. И понятие устойчивости часто касается только надземной части, если по томатам урожай на виду, то с картофелем сложнее – клубни более восприимчивы, и выкапывая осенью картошку, при зеленой ботве, обнаруживаешь, что урожай погиб.

Пока селекционеры борются, создавая устойчивые сорта пасленовых, эволюция тоже не стоит на месте, и в результате мутации местных штаммов фитофторы или ввоза зараженного семенного материала (например, с Мексики) распространяются все более агрессивных штаммы Phytophthora infestans. Они пробивают все границы устойчивости у ранее невосприимчивых видов.

Ооспоры фитофторы очень жизнеспособны во внешней среде, например, известно, что в климатических условиях Нидерланд они остаются жизнеспособными 3-4 года (в зависимости от типа почв), и даже способны пережить зиму в более суровых условиях Финляндии.

Видео простого способа защиты томатов от фитофторы

Но все-таки есть в бочке дегтя и ложка меда: в отличие от зооспорангиев, ооспоры образуются внутри тканей растений и предположительно приобретают свою вредоносность (готовность прорастать) только после сгнивания окружающих тканей (ботвы или клубней). Это значит, что чем быстрее обнаружить болезнь и уничтожить (сжечь) пораженные растения, тем лучше. Если участок нельзя полностью стопроцентно избавить от заразы, то значительно снизить обсемененность фитопатогеном можно.

Борьба с фитофторой

Препараты от фитофторы

Вот примерный арсенал средств, чем опрыскивать томаты от фитофторы:

• Алирин-Б — биологический препарат против болезней растений, содержит бактерии Bacillus subtilis. Норма расхода от фитофторы: 2 таблетки на 10 л воды при поливе растений, и 2 таблетки на 1 л воды при опрыскивании. Повторная обработка через 5-7 дней, всего до 3х обработок.
• Гамаир — биологический препарат против фитофтороза, расход препарата — 1 таблетка на 5 л воды, при поливе, и 2 таблетки на 1 л воды при опрыскивании. Обработки повторяют каждые 7 дней, трижды.
• Оксихом (хлорокись меди + оксадиксил) – это контактно-системный фунгицид против фитофтороза. Разводить 1 пакет (4 г) на 2 литра воды. Растения опрыскиваются по необходимости до трех раз с интервалом в 10-14 дней.
• Ордан – (хлорокись меди + цимоксанил) – в виде смачивающего порошка. Опрыскивают дважды с интервалом 7-14 дней, из расчета 25 г на 5 л воды.
• Превикур Энерджи – при высадке рассады в открытый или закрытый грунт обязательно нужно обработать почву рабочим раствором из расчета 2 мл препарата на 10 литров воды и по 200 мл в лунку под растение. Это надежно защитит рассаду от корневых, прикорневых гнилей и черной ножки. В дальнейшем при выращивании томатов, для профилактики и лечения от фитофторы Превикур Энерджи можно применять при необходимости до 4 раз с интервалом 2 недели из расчета 2 мл препарата на 10 литров воды и по 1-2 литра под растение. Единственный препарат в России со сроком ожидания 24 часа с момента обработки. Применять его можно в любой стадии развития растения (цветение, созревание). Препарат системный, корнями впитывается в почве, передвигается по растению во вновь растущие листья, но в плоды из листьев не передвигается.
• Ридомил Голд (манкоцеб + мефеноксам) — комбинированный фунгицид от фитофторы, очень эффективное средство, для личных хозяйств выпускается в пакетиках по 10 г. Нужно развести 1 пакетик (10 г) на 2 л воды. Этого хватит на обработку 40 кв. м. посадок томатов. Первый раз опрыскивать в период, когда ботва у кустов смыкается на грядках, второй раз через 10-14 дней.
• Фитоспорин-М — биофунгицид в виде пасты темно-коричневого цвета, жидкости или порошка. В садоводстве используют либо порошок, либо пасту. Для опрыскивания разводить 10 г порошка на 5 л воды, пасту 3 чайные ложки концентрата на 10 л воды, подробнее о Фитоспорине.

В промышленных масштабах (фермерских хозяйствах) используют более мощные фунгициды, например, Браво, Квадрис – все они имеют 2 класс опасности, выпускаются только в канистрах (цена за канистру от 2000 до 6000 рублей) и запрещены к применению в личных хозяйствах.

Обработка от фитофторы

Примерная схема лечения фитофторы начинается с профилактики, перед высадкой рассады в грунт. Разведите оксихом (или медный купорос) по инструкции и пролейте посадочные лунки.

В фазу массового цветения (примерно в конце июня, в двадцатых числах) проведите первую обработку томатов средством Ридомил Голд (или медьсодержащими), тщательно опрыскивая листья. Затем через две недели (когда плоды уже завязались, но ещё зелёные) проведите повторное опрыскивание. В последующем активно зреет урожай, и применять химию для лечения нельзя – она накапливается в плодах. Поэтому если все же появляется фитофтора, в августе можно опрыскивать раза два фитоспорином.

Помните, что когда на плодах появляются пятна, это уже не начало болезни, а её бурное развития и принимать любые меры поздно! Биопрепараты несколько слабее, чем химические, но более безопасны.

(а) С. Еланский, А. Смирнова, Ю. в. Дьяков, А. Долгова, А. Филиппов, Б. и. Козловский, И. Козловская, П. Руссо, К. Смарт, У. Фрай Генотипической анализ российских изолятов Фитофторы infestans из Подмосковья, Сибири и Дальнего Востока//журн Фитопатологии, 2001, 149 (10), стр. 605. -611

Источник