Что значит заклеймить как скот

клеймение животных

Энциклопедический словарь . 2009 .

Смотреть что такое «клеймение животных» в других словарях:

КЛЕЙМЕНИЕ ЖИВОТНЫХ — (таврение) один из способов мечения животных (лошадей, крупного рогатого скота) цифрой или условным знаком. Необходимо для учета поголовья сельскохозяйственных животных, для изучения миграции диких животных и т. д … Большой Энциклопедический словарь

Клеймение животных — см. Мечение сельскохозяйственных животных … Большая советская энциклопедия

КЛЕЙМЕНИЕ МЯСА — клеймение мяса, нанесение на мясные туши и части туш оттисков клейм и штампов, обозначающих результаты ветеринарно санитарной экспертизы, категорию упитанности мяса и некоторые другие показатели его качества. На предприятиях мясной промышленности … Ветеринарный энциклопедический словарь

КЛЕЙМЕНИЕ ШКУР — клеймение шкур, нанесение на шкуры, снятые с убитых или павших животных, клейма ветеринарного надзора, подтверждающего их ветеринарно санитарное благополучие. Для К. ш. используют круглые клейма: для шкур боенского происхождения с надписью… … Ветеринарный энциклопедический словарь

Клеймение — I. К. животных постановка знака на теле животного с целью обозначить завод, косяк или же отличить одно животное от другого. Преимущественно клеймят таврят лошадей: железное клеймо, накаливая его докрасна, быстро и плотно прикладывают к коже,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

КЛЕЙМЕНИЕ — один из способов мечения сельскохозяйственных животных … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

таврение животных — то же, что клеймение животных. * * * ТАВРЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ТАВРЕНИЕ ЖИВОТНЫХ, то же, что клеймение животных (см. КЛЕЙМЕНИЕ ЖИВОТНЫХ) … Энциклопедический словарь

ТАВРЕНИЕ ЖИВОТНЫХ — то же, что клеймение животных … Большой Энциклопедический словарь

УБОЙ ЖИВОТНЫХ И ОБРАБОТКА ТУШ — убой животных и обработка туш, совокупность производственных операций при убое животных на мясо и обработке их туш. У. ж. и о. т. осуществляют на предприятиях мясной промышленности (см. Мясокомбинат, Птицекомбинат) и убойных пунктах.Перед убоем… … Ветеринарный энциклопедический словарь

УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ — умерщвление ж ных для использования на мясо и переработки на мясопродукты. Убой ж ных проводят на мясокомбинатах, убойных и убойно сан. пунктах, боенских площадках. Перед убоем ж ных содержат без корма: кр. рог. и мелкий скот 24 ч, свиней 12 ч,… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Источник

Для чего необходимо мечение коров и способы его проведения

Мечение коров – присвоение животному порядкового номера, клички или условного обозначения с целью его идентификации. Отмечают крупный рогатый скот с целью контроля продуктивности, воспроизводственной функции, учета распространения заболеваний, для зоотехнических, ветеринарных и других целей. Идентификация КРС обязательна в условиях как крупного мясо-молочного комплекса, так и для частной приусадебной фермы.

Содержание статьи

Для чего наносят метки на коров?

Идентификация крупного рогатого скота необходима для общего учета поголовья. Но наиболее важное значение номера играют в работе зоотехнической и ветеринарной служб. Номер животного фиксируется во всей документации фермерской отчетности – перегруппировка стада, выбраковка и выбытие коровы.

Идентификация необходима зоотехникам для:

• ведения селекционной работы;
• учета и контроля продуктивности;
• формирования планов расходования кормов;
• планирования отраслевого развития;
• для нормирования и учета заработной платы работников фермы.

В ветеринарной службе номер коровы имеет еще большее значение. В первую очередь это контроль опасных инфекционных заболеваний:

• забор крови, молока и других материалов для диагностики;
• проведение вакцинаций;
• отделение и формирование групп с положительными реакциями на лейкоз и другие болезни.

Следующим моментом является индивидуальность лечения. Наличие номера и другого опознавательного знака позволяет грамотно вести журнал, назначать и планировать лечебные и профилактические мероприятия. Это необходимо как для эффективности лечения, так и с целью предотвращения попадания в продукцию животноводства опасных веществ (в первую очередь это касается антибиотиков, вакцин, сывороток для которых имеются ограничения по молоку и мясу).

Способы мечения КРС

Для нанесения отметин на коров и последующего учета на практике используются различные технологии. От самого доступного – выщипы на ушах до таврения холодным азотом. Каждый метод имеет свои особенности и преимущества, что позволяет вести бонитировку в любых условиях.

Клеймение

Вероятно, самый первый способ для идентификации животных. Используемое термическое прижигание позволяет либо получить рубец на коже, либо предотвратить дальнейшее окрашивание волос на данном участке.

В мясном скотоводстве (особенно в США) применяется клеймение раскаленным железом. Первоначально на скот устанавливались фамильные клейма, чтобы предотвратить кражу животных и облегчить последующий розыск. Сейчас активно практикуется использование наборных инструментов, позволяющих выжечь порядковый номер.

В современном разведении скота, особенно молочного направления, используется клеймение с применением холода. После обмораживания участка кожи в нем разрушаются клеточные элементы, отвечающие за выработку пигмента волоса, и последние начинают расти белыми. При сильном охлаждении происходит полное разрушение фолликулов и последующее местное облысение.

Метод холодного клеймения аналогичен предыдущему. Металлический номер погружают в жидкий азот (реже используется жидкий оксид углерода) на пару минут до завершения шипения. После замороженное клеймо прикладывают к коже КРС на 40-60 секунд. Номер проявляется через пару недель и сохраняется несколько лет (порой совпадает с возрастом выбытия). Метод отличается простотой и безболезненностью.

Для взрослого скота также применяется клеймение рогов. Специальным прибором выжигаются номера, сохраняющиеся всю жизнь. Недостатки способа – применим только для взрослого поголовья. Кроме того, при беспривязном содержании используются комолые животные, что препятствует этому методу.

Бирки

В современном виде это наиболее простой метод как для мечения, так и для последующей работы. Широкое распространение имеют ушные бирки с установкой специальным аппликатором. На каждую из них наносится порядковый номер с помощью маркера или принтера, а после дезинфекции раковины, аппликатором пробивают ухо, автоматически фиксируя бирку.

Установка бирок — наиболее распространенный метод мечения в современном скотоводстве.

Каждая подобная бирка имеет одноразовую иглу, которой и пробивается ухо коровы, что препятствует распространению заболеваний (лейкоза в первую очередь). В обычных мясных и молочных хозяйствах применяются одинарные метки, а для племенных станций разработаны двойные бирки. Главное их отличие – на них указывается информация об обоих родителях, что упрощает работу селекционеров.

Способ используется все чаще, но полностью заменить другие методы мечения он не может. Виной тому главный недостаток – корова легко может сорвать подобную метку. Еще один недостаток – затруднение опознавания. Это связано с небольшим размером и быстрым стиранием при использовании маркера.

Кроме ушных бирок, так же используются специальные ошейники. Особенно популярно их использование при стойловом содержании, тогда ошейник кроме мечения выполняет функцию фиксации коровы. На племенных станциях нередко биркой выступает носовое кольцо у быка.

Мечение выщипыванием

Редко используемый в настоящее время способ индентификации скота. Для него характерно нанесение выщипов (вырезание кусочков кожи) на ушах в определенных участках. Их положение соответствует определенному числу, что позволяет составлять номер животного.

Для нанесения метки применяются специальные щипцы, но также возможно использование обычных ножниц. Простота нанесения нивелируется сложностью последующего определения номера. Также процедура мечения связана с определенной болезненностью для КРС.

Татуировки

Техника маркировки, характерная для племенных хозяйств. Для клеймения необходим специальный инструмент, с помощью которого на внутренней поверхности ушной раковины набивается татуировка.

Процедура не занимает много времени, зато позволяет оставить метку на всю продолжительность жизни. Но долговечность и относительная простота нанесения не позволили прижиться методу на продуктивных фермах. Связано это со сложностью выявления номера скота. При учете поголовья приходится отлавливать каждую особь, фиксировать голову и лишь после можно определить ее номер.

Временные отметки

Часто при работе необходимо присвоить животному определенный номер. Обычно это происходит из-за отсутствия постоянного клейма (оторванная бирка, неправильно поставленное тавро). В таком случае животным просто выстригают номер на боку римскими цифрами. Шерсть будет отрастать длительное время, это позволит провести повторную идентификацию. Аналогично можно использовать мечение краской, но такой способ не возможен при пастбищном содержании и при выгульном на открытом воздухе. Либо используется специализированная химическая краска, сохраняющаяся до полугода.

Источник

клеймить скот

Универсальный русско-английский словарь . Академик.ру . 2011 .

Смотреть что такое «клеймить скот» в других словарях:

КЛЕЙМИТЬ — КЛЕЙМИТЬ, млю, мишь; мённый ( ён, ена); несовер., кого (что). 1. Ставить на кого что н. клеймо. К. скот. 2. перен. Сурово осуждать, объявляя позорным (высок.). К. пороки. К. презрением труса. К. позором. | совер. заклеймить, млю, мишь; мённый (… … Толковый словарь Ожегова

клеймить — млю, мишь; клеймённый; мён, а, о; нсв. (св. заклеймить). 1. кого что. Ставить клеймо, знак, метку на каких л. предметах, изделиях. К. гири. К. товар. К. груз. // Выжигать клеймо на коже животного, ставить тавро. К. скот. 2. кого. Ист. Выжигать… … Энциклопедический словарь

клеймить — млю/, ми/шь; клеймённый; мён, а, о; нсв. (св. заклейми/ть) см. тж. клеймение 1) а) кого что Ставить клеймо, знак, метку на каких л. предметах, изделиях. Клейми/ть гири. Клейми/ть товар … Словарь многих выражений

клейми́ть — млю, мишь; прич. страд. прош. клеймённый, мён, а, о; несов., перех. (сов. заклеймить). 1. Ставить клеймо, знак, метку на каких л. предметах, изделиях. Клеймить гири. Клеймить товар. Клеймить груз. || Выжигать клеймо на коже животного. Клеймить… … Малый академический словарь

клеймо — сущ., с., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? клейма, чему? клейму, (вижу) что? клеймо, чем? клеймом, о чём? о клейме; мн. что? клейма, (нет) чего? клейм, чему? клеймам, (вижу) что? клейма, чем? клеймами, о чём? о клеймах 1. Клеймо это… … Толковый словарь Дмитриева

ТАВРИТЬ — ТАВРИТЬ, рю, ришь; рённый ( ён, ена); несовер., кого (что) (спец.). Накладывать тавро (в 1 знач.), клеймить (скот). | совер. затаврить, рю, ришь; рённый ( ён, ена). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

таври́ть — рю, ришь; прич. страд. прош. таврённый, рён, рена, рено; несов., перех. (сов. затаврить). Накладывать, выжигать тавро; клеймить. Таврить скот. □ К задней части экипажа, переплетенной веревками, была привязана целая дюжина разношерстных лошадей,… … Малый академический словарь

КЛЕЙМЁНЫЙ — КЛЕЙМЁНЫЙ, клеймёная, клеймёное. Имеющий на себе клеймо. Клейменый товар. Клейменый скот. ❖ Клейменая шельма (бран. устар.) большой плут (срн. клеймить в 3 знач.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

ПЯТНАТЬ — что, марать, грязнить, засалить, наделать грязных пятен или мест иного цвета. Пятнать стену руками, захватывать. Пятнать пол чернилами. Пятнать одежду. | ·стар. клеймить, таврить, класть клеймо или тамгу. Пятнать товар, лошадь, татя, особ. о… … Толковый словарь Даля

таврить — рю, ришь; таврённый; рён, рена, рено; нсв. кого что. Накладывать, выжигать тавро; клеймить. Т. скот. Т. бедро, рога. Т. по бёдрам кобылиц. ◁ Тавриться, рится; страд. Таврение, я; ср. Т. молодняка … Энциклопедический словарь

таврить — рю/, ри/шь; таврённый; рён, рена/, рено/; нсв. см. тж. тавриться, таврение кого что Накладывать, выжигать тавро; клеймить. Таври/ть скот. Таври/ть бедро, рога … Словарь многих выражений

Источник

Значение слова «клеймить»

КЛЕЙМИ́ТЬ, —млю́, —ми́шь; прич. страд. прош. клеймённый, —мён, -а, -о; несов., перех. (сов. заклеймить).

1. Ставить клеймо, знак, метку на каких-л. предметах, изделиях. Клеймить гири. Клеймить товар. Клеймить груз. || Выжигать клеймо на коже животного. Клеймить скот.

2. Выжигать клеймо (во 2 знач.) на теле осужденного.

3. перен. Сурово осуждать, бичевать. Ярко изображая постыдные картины крепостного быта —, Радищев негодующе клеймил крепостничество. М. Калинин, О коммунистическом воспитании. | чем ( в сочетании с сущ., „позор“, „презрение“). Клеймить позором. □ [Александр] уж не гремел проклятиями — против графа и Наденьки, а клеймил их глубоким презрением. И. Гончаров, Обыкновенная история.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

КЛЕЙМИ’ТЬ, млю́, ми́шь, несов. (к заклеймить). 1. что. Налагать, ставить клеймо. К. гири. К. товары. 2. кого-что. Выжигать клеймо на коже животного (как отличительный знак). 3. кого-что. Выжигать или нареза́ть на теле преступника знаки или буквы в качестве наказания за бегство и др. преступления (истор.). В России перестали к. каторжников в 1863 году. || перен. Оставлять след, знак (поэт.). Старость клеймит морщинами. 4. кого-что (со словами: позором, презрением или без них). Предавать позору, бичевать, осуждать (книжн.). Собрание рабочих клеймит предателей социализма. Трусов мы клеймим презрением.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Источник