Что значит трапезный квас

Квас «Яхонт»: состав, особенности, отзывы

«Яхонт» — квас, производством которого занимается Закрытое акционерное общество «Московская Пивоваренная Компания». Данное предприятие расположено в городе Мытищи. Напиток «Яхонт» относится к категории пастеризованных и фильтрованных продуктов. Он производится методом брожения. О составе, вкусовых качествах и особенностях этого товара, а также об отзывах покупателей рассказывается в разделах статьи.

Общая информация

Согласно результатам проведенной экспертизы, количество углекислого газа и этилового спирта в данном продукте соответствуют требованиям ГОСТа.

Следовательно, квас «Яхонт» относится к категории натуральных напитков. В его составе не обнаружено искусственных добавок, консервантов, заменителей сахара. В продукте также отсутствуют тяжелые металлы, вредные микроорганизмы, дрожжи и плесень. Специалисты утверждают, что содержание токсических соединений в данном напитке не превышает допустимых значений, установленных стандартом безопасности.

Форма выпуска, состав, условия хранения и срок годности

Квас «Яхонт Трапезный» относится к довольно популярным и распространенным товарам. Сегодня его можно приобрести практически в каждом продовольственном магазине и супермаркете. Продукт выпускается в банках из жести объемом 0,5 л и в двухлитровых пластиковых бутылках темного цвета. Энергетическая ценность напитка составляет 37 килокалорий. Его срок годности равен 12 месяцам. Продукт следует хранить в темном месте. Открытую упаковку с напитком рекомендуется употребить в течение 24 часов.

В состав кваса «Яхонт Трапезный» входят следующие компоненты:

• ячменный солод;
• сахар;
• кислота молочная;
• регулятор кислотности;
• ржаной солод;
• вода.

Достоинства и недостатки продукта

В качестве положительных характеристик напитка можно перечислить:

1. Удовлетворительный состав.
2. Отсутствие превышения допустимой концентрации токсических соединений и микроорганизмов.
3. Небольшое содержание этилового спирта, которое соответствует требованиям ГОСТа производства данного напитка.

В качестве главных отрицательных качеств кваса «Яхонт Трапезный» специалисты перечисляют:

1. Присутствие едва ощутимого постороннего запаха.
2. Вкусовые качества с тоном брожения.
3. Сравнительно низкие показатели концентрации органических кислот в продукте.

Мнения потребителей о напитке

О качестве кваса «Яхонт» отзывы довольно противоречивые. Некоторые покупатели считают, что продукт обладает натуральным хлебным вкусом. Этот освежающий напиток, по их мнению, прекрасно подходит для утоления жажды в жаркие летние дни. Красивый дизайн упаковки и доступная цена также относятся к достоинствам товара.

Кроме того, потребителям нравится натуральный состав продукта, отсутствие консервантов и ароматических добавок.

Однако можно встретить и отрицательные отзывы о качестве кваса «Яхонт». Некоторые покупатели утверждают, что данный напиток слишком сильно пенится. Есть потребители, которые считают, что продукт обладает посторонним запахом и имеет чересчур сладкий вкус. По мнению людей, оставивших негативные отзывы, при изготовлении кваса используется много сахара. Этот компонент делает напиток приторным.

Источник

Отзыв на квас Яхонт Трапезный: состав, сколько алкоголя и градусов

Производитель: ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»

Происхождение: г. Мытищи, Московская область, Россия

На отзыве у нас квас Яхонт Трапезный. Алкогольный он или нет? Обсудим этот вопрос сейчас. Заодно поговорим про состав, количество алкоголя (градусов) и вкус с ароматами.

Состав и сколько алкоголя в квасе Яхонт Трапезный?

Купил банку этого напитка в одном из магазинов сети «Фикс Прайс». Там прямо ерундовая цена на него, и представлена самая разная продукция от этого производителя.

Состав у кваса Яхонт Трапезный следующий: вода, ячменный солод, ржаной солод, сахар, регулятор кислотности (молочная кислота).

Является он алкогольным или нет? Поскольку алкоголя тут не более 1,2% (то есть не более 1,2 градусов), то он является всё же алкогольным. Но скорее, низко- или слабоалкогольным. Так что если вам садиться за руль или проходить какие-то медицинские тесты, то лучше квасок этот не пить…

Сахара же здесь 66 гр на литр или порядка 4-5 чайных ложек на эту банку объемом 0,45 л (450 мл). А калорийность составляет 26 ккал на 100 мл или 117 ккал (кило калорий) на банку эту. Но давайте уже попробуем.

Вкус и аромат кваса Яхонт Трапезный

Налил себе в бокал напиток темно-коричневого цвета. Пены было довольно много, да и держалась она. А вот ароматика оказалась не очень мощной, но при этом своеобразной. Пахло кваском, конечно, но и чем-то еще не очень приятным. Какие-то посторонние ароматы, как будто от неправильного хранения. Сложно объяснить, на что похожие…

Во вкусе же квас Яхонт Трапезный сладковат и очень водянист. Квасное начало (ржаной хлеб и изюм) чувствуются, конечно, но прямо вяло как-то, едва-едва.

Мой отзыв на квас Яхонт Трапезный

Мне не понравилось. Я тут даже не буду сравнивать с прекрасными образцами домашнего квасца, которые пробовал у разных умельцев. Или те, что разливали в советское время из бочек – прямо вкуснятина была. А тут некое подобие на этот хлебный напиток. Им не то что насладиться в чистом виде, но и в окрошку добавлять не хочется.

Уточню еще раз. Он не ужасен. Пить можно, но чувствуется буквально какой-то намёк на квасок, а не он сам. И даже низкая цена на квас Яхонт Трапезный меня не заставит его купить вновь. С большим уважением отношусь к этому производителю – пиво у него зачастую отличное. Но тут получился провал.

Свой отзыв я завершаю без рекомендаций купить попробовать этот напиток. Не стоит он даже тех маленьких денег, что за него просят.

Спасибо, что заглянули к нам на сайт. Надеюсь, моё мнение оказалось полезным!

Источник

Квас Московская пивоваренная компания «Яхонт Трапезный» — отзыв

Яхонтовый ты мой!🤗Квас Трапезный с божественным вкусом хлебного кваса.👌

В жаркие дни меня, конечно, заинтересовала новинка из Фикс Прайс — квас живого брожения «Яхонт трапезный». Попробую его и сравню с квасом из того же магазина «Русский дар».

Место приобретения: магазин Fix Price

Стоимость: 55 рублей

Объём: 2 л

Изготовитель: ЗАО «Московская пивоваренная компания», Россия

УПАКОВКА:

СОСТАВ И ДРУГАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Состав: вода питьевая, мука ржаная, соло ржаной, солод пивоваренный ячменный, сахар, регулятор кислотности молочная кислота.

Пищевая ценность в 100 мл: углеводы — 6,6 г.

Энергитическая ценность: 26 ккал.

Объёмная доля спирта не более 1,2%.

Срок хранения после вскрытия: 24 часа.

ДЕГУСТАЦИЯ:

Вкус божественен! Сладкий, приятный, хлебный, насыщенный и освежающий, с хорошим послевкусием. Неплохо утоляет жажду.

Запах хорошего настоящего кваса живого брожения, по моим ощущениям.

В этом году пробовала только два кваса, Яхонт Трапезный и Русский дар. Могу с уверенностью сказать, первый намного лучше, приятнее на вкус. Прямо таки пьешь его с нескрываемым удовольствием! Это как раз то, что нужно в жару.

✔️ Достоинства:

• Цена
• Крепкая бутылка
• Натуральный состав
• Очень приятный сладкий вкус
• Живое брожение

✖️ Недостатки:

Источник

Квас ЯХОНТ в банке из магазина FixPrice всего за 27 рублей

Раз пошла тема про газированные напитки, то продолжу ее публикацией про квас. Я видел подобное в других магазинах, но ценник на такие баночки был гораздо выше.

Квас Яхонт я купил всего за 27 рублей , все в том же магазине FixPrice. Ну уж очень хочется испить игристого кваса. А бочек, пока что, на улицах города еще не наблюдаю.

Как полагается, пришел домой. Немного остудил баночку с интригующей жидкостью. И вот настала минута наслаждения. Я наивный. Думал, что на самом деле будет так.

Открыл я баночку с квасом. Налил ее в стакан.

Первое, что я сделал — понюхал. Чем пахнет квас, какой аромат и нотки имеет. Пахло мылом. Вот реально, без шуток. Обычным туалетным мылом.

Но я не из тех, кто сдается так быстро и легко. Я решил попробовать его. На удивление все не так плохо, как пахло. На вкус он приятный, среднегазированный. Но вот послевкусие меня немного смутило.

После пары глотков на языке осталось ощущение, что квасок содержит алкоголь . Либо процесс брожения был слишком активный, либо мои рецепторы окончательно сдохли. И теперь мне все мерещится и кажется.

Несколько минут я пытался разнюхать, что да как. Все-таки есть душок у этой баночки. Таким квасом надо опохмеляться, уж извините за прямоту. Сильного присутствия алкоголя и явного опьянения нет.

Очень важно! Если вы за рулем , то ни в коем случает не пейте этот квас! Иначе это чревато неприятными последствиями и объяснениями перед инспекторами ГИБДД.

В общем выпил я эту банку. Ни в одном глазу. Но все равно водителям и детям я бы такое не рекомендовал. Но для 27 рублей это, вполне, не плохой вариант, как освежится в жару.

Весь только минус в том, что продается он просто на полке, где температура не снижается ниже 20 градусов тепла.

На этом у меня все. Вот такой простенький и честный обзор сегодня вышел. В продолжение своей темы я попробую два энергетика . Один для нас, сонь, а другой для спортсменов, тем, кто тренируется часто.

Продолжаем тему напитков:

Друзья, спасибо огромнейшее за вашу активность! За ваши лайки бесценные! Особенная благодарность за комментарии!

Источник

Квас Московская пивоваренная компания «Яхонт Трапезный» — отзыв

Очень вкусный квас без химии и удара по кошельку

Любил я как-то в далеком студенческом прошлом купить стаканчик или маленькую бутылку красного разливного кваса. Очень классно утолял жажду и радовал сладким вкусом. Был правда косяк в этой схеме, если я пытался выпить больше 0,5 литра, то начинал чувствовать какой-то трупный привкус, а один раз даже отравился такой разливной радостью.

С тех пор, как студенчество кончилось, а управление автомобиля стало обычным делом, квасные приключения мои подошли к концу, теперь в минутки грусти я покупаю свой любимый Гинесс. Но периодически осуществлял попытки найти тот самый вкус в бутылочных аналогах.

Как правило это была какая-то отборная дичь, что не могло не расстраивать. Похоже было на какое-то легкое химическое пиво.

Но однажды я встретил на прилавке «Красного и Белого» баночки этого кваса. Подкупила невысокая цена в 30 рублей и банка, которую я раньше нигде не видел. Купил одну на пробу.

Надо сказать, что ожидал я худшего, но все оказалось весьма радужно.

В банке оказалось содержимое коричневого цвета, по вкусу напоминающее тот самый квас из разливных бочек, но без химического ментолового привкуса. Такой натуральный, приятный и сладкий вкус, что я мгновенно полез в состав.

А так все оказалось весьма натурально, без консервантов и вредной химии. Был приятно удивлен. Кого-то может смутить молочная кислота в составе. Спешу напомнить, что у этой добавки нулевая вредность и натуральное происхождение.

Один минус — кроме «Красного Белого» я этот напиток нигде больше не встречал, а целенаправленно я в этот магазин забредаю нечасто.

Так я и нашел свой любимый квас, который обязательно прикупаю, если попадаю в «Красное Белое». Минус один — очень редко встречается.

Естественно мимо меня не прошел стандартный российский комплекс, все дешевое кажется мне некачественным. Цена до сих пор не дает мне покоя и я вспоминаю о ней во время употребления кваса ибо не понимаю, как такой приятный и натуральный напиток может стоить 26-30 рублей.

В общем, Квас Яхонтовый подойдет вам, если вы:

• Спокойно переносите 1-2% алкоголя в крови;
• Не боитесь поправиться;
• Любите вкусные сладковатые напитки.

Так что, друзья, храните традиции, пейте квас и экономьте ваши кровные, всем спасибо за прочтение.

Источник