Что значит расщелочить организм

Ощелачивание организма

• Что такое ощелачивание организма?
• Чем опасно нарушения кислотно-щелочного равновесия?
• Ощелачивание организма — производим с умом
  • Характеристика продуктов питания
  • Общие советы

Ощелачивание организма — один из естественных, заложенных в нас природой процессов. Биохимических процессов внутри нас великое множество, в результате них формируются некоторые весьма стабильные для здорового состояния показатели.

К их числу можно отнести температуру тела, частоту сердечных сокращение, показатели крови и то же ощелачивание организма. Что это такое и почему столь важно для нашего здоровья? Стоит ли влиять на ощелачивание организма и если да, то насколько сильно?

Что такое ощелачивание организма?

В медицине есть такое понятие как кислотно-щелочное равновесие (КЩР). Баланс между кислотами и основанием нашей внутренней среды — это составная часть гомеостаза. Равновесие присутствия кислот и щелочей должно соблюдаться в любой среде организма — слюне, моче, влагалищных выделениях, крови.

Суть заключается в том, что для нормальных физиологических процессов показатели pH должны быть относительно стабильны. В противном случае развиваются необратимые или трудно обратимые патологические процессы. Допустимым диапазоном принято считать 7,37-7,44. Окисление имеет место, когда показатели снижаются, ощелачивание — когда возрастают.

Кислотно-щелочным равновесием в нашем организме управляют четыре буферных системы:

• гемоглобиновая,
• бикарбонатная,
• фосфатная,
• белковая.

Все они в той или иной мере в большей или меньшей степени участвуют в связывании ионов водорода и препятствуют существенным колебаниям данного баланса. И каждая из них патологически реагирует на выход КЩР за указанные рамки.

Нарушение кислотно-щелочного баланса сопряжено с денатурацией белков — тогда разрушаются клетки, а ферменты утрачивают добрую долю свои функций. Самой мощной из перечисленных оказывается бикарбонатная буферная система, она участвует в образовании угольной кислоты, когда избыток ионов водорода вступает во взаимодействие с ионами бикарбоната. Выведение угольной кислоты связано с выделением организмом углекислого газа.

Множественные медицинские исследования показали, что окисление организма более распространено и именно оно — неблагоприятное условие для множества болезней. В то же время ощелачивание организма до крайних рубежей не влечет ничего полезного. Здесь как никогда уместен принцип умеренности.

Проблема заключается в том, что в кислой среде снижается активность всех ферментов, нарушаются межклеточные взаимодействия, клетки утрачивают минеральные запасы, чтобы эту кислую среду несколько нейтрализовать. Внутренние изменения могут развиться даже в онкологические процессы. В 1932 году Отто Варбургу была присвоена Нобелевская премия за определение условий развития злокачественных опухолей. Среди всего прочего им было выведено утверждение о великолепном их развитии именно в закисленной крови, рН которой снижен менее 7,2-7,3 единиц. Безусловно, такое открытие не считается абсолютным и достаточным для преодоления такой агрессивной болезни как рак, но множественные исследования доказали, что нормализация показателей крови отражается на росте опухолей (в сторону их уменьшения) и, что не менее важно, на условиях для жизнедеятельности болезнетворных бактерий.

Так получается, что предпосылкой для общего снижения иммунитета и для развития нескольких сотен заболеваний является именно окисление крови. Ощелачивание организма в данном случае поспособствует восстановлению здоровья.

Когда развито то или иное заболевание, ощелачивание организма способно лишь ускорить выздоровление, однако внутренние процессы нарушены до такой степени, что одного ощелачивания вовсе недостаточно. Совсем иначе «работает» ощелачивание организма в рамках профилактики заболеваний. Вероятность того же рака или банально сосредоточения кислот в разных органических средах (а это болезни и почек, и полости рта, и та же подагра) будет существенно снижена, если человек будет следить за своим кислотно-щелочным равновесием.

В то же время крайне не рекомендуется намеренно внедряться в отлаженную природой систему. Ощелачивание организма на сегодняшний день — это часто курс специального питания, но бесконтрольный и непрофессиональный подход чреват обратной крайностью. Применение ощелачивания с целью выровнять кислотно-щелочное равновесие — это во благо, но важно снова-таки не переборщить.

Опасность ощелачивания организма (например, посредством активного потребления соды) кроется в нарушениях работы белкового обмена. В конце концов, рискует нарушиться процесс выведения из организма жирорастворимых ядов (в составе желчи при участии печени), развиваются интоксикационные процессы. На фоне мнимого улучшения самочувствия могут развиваться весьма неблагоприятные и нелегко лечимые болезни — атеросклероз, рост опухолей и непосредственный их канцерогенез.

В норме ощелачивание организма должно не усиливаться и не стимулироваться, а лишь поддерживаться. Должны быть обеспечены нормальные условия для этого процесса. Это не совсем позитивно, но в условиях современного ритма жизни эти простые, абсолютно естественные для человека условия несколько нарушены. Речь о продуктах питания и о таком каждодневном дыхании.

Да-да, если упростить, то с выдохом мы организм ощелачиваем, а с вдохом — окисляем. Если организм активно «закисляется», например, при активном физическом труде или из-за стресса, дыхание рефлекторно учащается и углубляется. Контролируется глубина и частота дыхания соответствующим расположенным у нас в мозгу центром.

С питанием несколько сложнее. Каждый продукт питания обладает собственными кислотно-щелочными показателями и на поступление пищи наш организм реагирует изменениями этого баланса. Продукты условно можно разделить на две группы: окисляющие и ощелачивающие организм. К ощелачивающим, прежде всего, относят овощи, фрукты и молоко, к окисляющим — мясные и рыбные продукты. Принимая во внимание такие нюансы и выстраивая соответствующим образом рацион питания, можно в разумной и достаточной степени обеспечить ощелачивание организма. Дополнительные мероприятия могут как быть уместными, так и пойти во вред.

Чем опасно нарушения кислотно-щелочного равновесия?

Далее речь пойдет о чрезмерном стремлении к здоровому образу жизни. При множестве не самых благоприятных внешних влияний на наше здоровье мы склонны увлекаться ложноположительными практиками. Например, ощелачивание организма. Становится ясно, что чрезмерно кислая среда не идет нам во благо, но это все же не повод увлекаться ощелачиванием. Если вы замечаете у себя определенные недомогания, если подозреваете, что ваш образ жизни далек от здорового и может иметь место окисление внутренней среды, это не повод вдаваться в потребление напитков с содержанием, скажем, соды.

При том, что организм современного жителя мегаполиса не всегда справляется с нейтрализацией кислот, в наших силах питаться разнообразно, заниматься спортом и переживать стрессовые обстоятельства благоразумно. На этом пути достаточно легко «передернуть» зыбкие показатели кислотно-щелочного равновесия в сторону как снижения, так и повышения.

Нарушение КЩР более 7,45 единиц обернется тем, что организм начнет накапливать кислоты. Создастся видимость необходимости запасаться ими впрок:

• уменьшится выделение углекислого газа — так станет накапливаться угольная кислота и разовьется недостаточность вентиляции легких;
• уменьшится выделение мочевой и щавелевой кислоты — это путь к патологии почек (камни, фосфаты и карбонаты), подагре;
• уменьшится выделение кислот через кожу — недостаток их в поте и кожном сале лишает нашу «внешнюю оболочку» бактерицидных свойств, а значит, на лицо кожные воспаления, образования угрей и медленное заживление ран.

Окисление организма — еще одна крайность. О том, что она достигается проще, уже было сказано, а значит и опасаться ее нужно в большей мере.

Нарушение КЩР менее 7,3 единиц чревато:

• нарушением дыхания, но уже в сторону его учащения, стремления в ускоренном темпе вывести угольную кислоту;
• окислительные процессы в почках влекут за собой сосредоточение камней, но уже уратов и оксалатов кальция; вместе с тем возрастает склонность к воспалительным заболеваниям и даже почечной недостаточности на фоне скопления большого количества кислот;
• кислая среда слюны повлечет за собой слабость зубной эмали, повышенный риск стоматитов и прочих воспалений в полости рта.

Ощелачивание организма — производим с умом

Итак, самый доступный и разумный способ ощелачивания организма — это сбалансированный рацион питания. Если вам кажется или вы даже знаете, что вам необходимо ощелачивание (на основании анализа самочувствия или лабораторных данных) все же не рекомендуется самостоятельно вдаваться к коррекции кислотно-щелочного равновесия. Вместе с тем некие изменения рациона допустимы, полезны и чаще всего вполне достаточны.

Характеристика продуктов питания

КЩР нашей внутренне среды во многом определяется поступающими внутрь питательными веществами. Потому, формируя рацион питания, важно учитывать коэффициент ощелачивания и окисления многих весьма популярных продуктов.

Источник

Как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме

Из этой статьи вы узнаете:

О том, как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме, задумывается далеко не каждый человек. Отчасти это связано с тем, что в Интернете и СМИ циркулирует множество откровенно ложной информации, поэтому данный вопрос многие относят к страшилкам и игнорируют вовсе.

Такой подход отчасти верен, однако баланс pH в организме все же не миф, и за ним необходимо следить. В нашей статье мы разберем основные заблуждения о кислотно-щелочном балансе и приведем рекомендации по его восстановлению и поддержанию в норме.

Про закисление и защелачивание организма простыми словами

Сами по себе эти два понятия «закисление» и «защелачивание» организма не что иное, как страшные байки для фанатов ЗОЖ.

Про закисление и защелачивание организма простыми словами

Но, чтобы разобраться с темой кислотно-щелочного баланса в организме человека, нужно обратиться к химии и вспомнить про такой показатель, как рН. Что же нужно знать человеку, далекому от естественных наук, об уровне рН, чтобы «не умереть от закисления организма»?

РН – это параметр, показывающий соотношение ионов водорода и гидроксид-ионов в растворе. Его значения лежат в диапазоне от 0 до 14. При показателе рН = 7 (середина шкалы) ионы уравновешивают друг друга, и раствор называют нейтральным.

Высокое содержание ионов водорода в жидкости обуславливает кислую среду (р 7) указывает на щелочной раствор.

Все живые организмы на планете Земля имеют свой рН-диапазон, необходимый для поддержания жизненно важных функции. Так, рыбы способны выживать при рН от 4 до 10. Человеческий организм более чувствителен к этому показателю, некоторые системы перестают работать даже при отклонении в 0,1-0,2 единицы.

Так, уровень рН крови человека имеет значение рН от 7,35 до 7,45 (слабощелочная среда).

Три исследования, которые помогут остановить старение

практикующий врач терапевт-диетолог, натуропат

Сразу после регистрации вы получите подборку исследований:

Старение: остановить нельзя смириться К каким выводам пришли ученые 21 века, изучая воду и ее способность продлевать молодость

На самом деле, мы ничего не знаем о воде Важная информация для продления молодости, которую нам могли рассказать еще в школе

Водородная вода — самое мощное природное средство для продления молодости Почему вода, обогащенная водородом, считается самым эффективным, безопасным и доступным способом продлить молодость

Все жизненно важные биохимические процессы в организме – выработка гормонов и ферментов, синтез белка, усвоение питательных веществ, расщепление жиров и даже уничтожение «плохих» клеток – происходят только при условии, что уровень рН крови находится в границах от 7,35 до 7,45. Другими словами, работа всех органов человека направлена на поддержание уровня рН крови. Выражение «кислая кровь» буквально означает, что ее рН Закисление и защелачивание организма

Еще одно распространенное заблуждение – думать, что питание напрямую влияет на уровень показателя рН. Это абсолютно не так. Главный регулятор и контролер показателя концентрации водорода в крови – это дыхание.

Питание, а вернее его качество, может являться лишь фактором, влияющим на усиление окислительных процессов в организме посредством воздействия на системы органов, которые участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса. Но самостоятельно тот или иной пищевой продукт не может «закислять» или «ощелачивать» организм.

Способы определения кислотно-щелочного баланса организма

Для определения уровня рН используют несколько методов. Простейший – тест-полоска для определения кислотности мочи. Его проводят сразу после ночного сна. При нормальном кислотно-щелочном балансе результаты теста должны лежать в диапазоне 7–8.5. Однако при таком методе причины отклонений увидеть невозможно, да и показатели довольно приблизительные.

Исследовании крови – незаменимый метод определения рН. Если его уровень ниже 7,35, то имеет место ацидоз (преобладание кислой среды), при показателе выше 7,45 говорят об алкалозе (избыток щелочных веществ). Для представления более подробной ситуации о состоянии пациента также необходимо определить концентрацию ионов бикарбоната и углекислого газа в организме.

Еще один способ выявить нарушение кислотно-щелочного баланса – определить рН слюны с помощью полосок-индикаторов. Для получения высокоточных результатов тест нужно делать сразу после сна (длительностью не менее 5 часов), на голодный желудок и до чистки зубов. При условии, что человек здоров и только что проснулся, показатель должен выдать число 6,8.

Если тест сделали спустя время, но до завтрака, результат будет равен 7, а в случае употребления еды цифра увеличится до 8.5. Данные этого теста показывают уровень рН внутриклеточной жидкости и объем щелочных запасов организма.

Факторы, негативно влияющие на кислотно-щелочной баланс в организме

Чтобы понять, есть ли риск нарушения кислотно-щелочного баланса в организме, нужно оценить пищевые привычки, образ жизни, физические нагрузки с точки зрения их влияния на работу желудочно-кишечного тракта, иммунной и нервной систем.

Распространенные причины прогрессирования ацидоза (повышение окисления):

Чрезмерное употребление алкогольных напитков и лекарств (в том числе ацетазоламид, опиоиды, транквилизаторы и аспирин).

Частое применение антибиотиков.

Проблемы с почками.

Заболевания желудочно-кишечного тракта.

Переизбыток в питании обработанных и рафинированных продуктов с высоким содержанием соли, консервантов и т. д.

Недостаток солей (калия, кальция) и других минералов в рационе.

Злоупотребление продуктами с содержанием искусственных подсластителей, пищевых красителей и консервантов.

Использование растительных продуктов, обработанных пестицидами и гербицидами.

Хронические психические расстройства (стресс, депрессия).

Проблемы со сном.

Недостаток питательных веществ из-за употребления пищи промышленной обработки.

Отсутствие в питании продуктов, содержащих клетчатку.

Низкий уровень активности в повседневной деятельности.

Чрезмерное употребление мясных блюд и продуктов.

Содержание в организме избыточного количества химических веществ (косметики, пластмассы).

Токсическое воздействие вредных веществ на организм во время пользования чистящими средствами, строительными материалами, бытовыми приборами (телефон, компьютер, микроволновые печи).

Плохая экологическая среда.

Нарушение пищевого поведения (питание на скорую руку, неполный прием пищи, кусочничество, быстрое глотание без тщательного пережевывания и т. д.).

Заболевания органов дыхательной системы (эмфизема, хронический бронхит, пневмония, отек легких, астма и другие).

Способы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме

Если вышеописанные ситуации в той или иной мере присутствуют в вашей жизни, тогда необходимо задуматься о том, как можно восстановить кислотно-щелочной баланс.

Начнем с разбора рациона. Если ваше питание пересекается с принципами западной диеты, то необходимо будет пересмотреть свое меню, перестроив его на более щелочное.

Практикующий врач терапевт- диетолог, натуропат

Существуют продукты, которые влияют на работу ЖКТ, заставляя его увеличивать кислотность организма, но при этом они содержат необходимые организму питательные вещества. Их нельзя полностью исключать из рациона, рекомендуется умеренное потребление. К таким продуктам относятся:

чечевица и другие бобовые;

хлеб из цельнозерновой муки;

Способы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме

Также нужно включать в ежедневное питание продукты, которые не нагружают системы, отвечающие за баланс кислотности:

Зеленые овощи и листья – капуста, мангольд, зелень свеклы, листья одуванчика, шпинат, ростки пшеницы, люцерна и т. д.

Грибы и некрахмалистые овощи — помидоры, авокадо, редис, огурец, брокколи, орегано, чеснок, имбирь, зеленая фасоль, цикорий, капуста, сельдерей, цуккини и спаржа.

Термически необработанные овощи и фрукты, так как они являются живыми продуктами. Старайтесь как можно меньше подвергать тепловой обработке любые продукты. За счет жарения, варки снижается содержание ощелачивающих минералов. По мере возможности употребляйте в пищу сырые продукты или минимально обработанные (например, на пару).

Не забывайте про полезные продукты — корень мака, спирулина, морские овощи и порошок сушенной зелени, содержащий хлорофилл.

Предпочтительнее использовать в пищу в качестве растительных жиров кокосовое и оливковое масла.

Не очень часто употребляйте и крахмалистые овощи — сладкий картофель, репу и свеклу.

Не забывайте есть растительные белки — миндаль, бобы, фасоль и другие бобовые.

Как бы это ни казалось странным, но кислые фрукты (лимон, грейпфрут), несмотря на их вкус, не способствуют развитию ацидоза, а напротив, помогают его предотвратить. Такими свойствами обладают также финики и изюм.

Соки из зеленых овощей и фруктов. В них содержится хлорофилл, который по своему строению напоминает кровь, кроме того, он помогает усилить щелочной эффект в организме.

Яблочный уксус, несмотря на кислый на вкус, способен хорошо восстанавливать кислотно-щелочной pH-баланс.

Берите ответственность за здоровье своего организма, вовремя реагируйте на все его сигналы и устраняйте проблемы, чтобы не допускать ситуаций, когда придется употреблять лекарственные препараты, особенно на постоянной основе. В частности, избегайте недосыпа, стрессов, депрессий, малоподвижного образа жизни, аллергии, чтобы не спровоцировать прием препаратов.

Способы восстановления кислотно-щелочного баланса в организме

Постарайтесь самостоятельно определить, что именно уже сейчас вы можете сделать, чтобы предотвратить потребность в лекарствах. Например, если вы работаете или живете в районе с загрязненной окружающей средой, то стоит задуматься о том, как можно защитить себя от поступления вредных веществ извне.

Употребление воды как метод восстановления кислотно-щелочного баланса

Старайтесь употреблять ионизированную щелочную воду как можно чаще. Польза от нее величайшая. Рекомендуется применять такую воду в повседневной жизни:

для ежедневного употребления в качестве питья;

чтобы «заряжать» овощи и фрукты;

для проведения гигиенических и уходовых процедур.

Если у вас есть прибор для ионизации воды (ионизатор) с функциями ощелачивания и закисления, и вы не знаете, где может быть полезна закисленная вода, используйте ее для бытовых целей:

ухода за кожей головы и волосами;

наведения порядка в доме;

обработки поверхностей в гигиенических целях.

Вода, обогащенная ионами водорода, по своей структуре максимально точно повторяет строение жидкости, содержащейся в клеточном пространстве человека. Благодаря этим свойствам водородная вода отлично усваивается организмом и наиболее благоприятно влияет на его работоспособность.

Последствия от вредного воздействия окружающей среды, неправильных пищевых привычек и других неблагоприятных факторов, как правило, дают о себе знать нарушением функционирования организма, что в конечном итоге может стать причиной образования ряда хронических заболеваний.

Ежедневное употребление живой водородосодержащей воды (ее можно получить с помощью ионизатора) не только предотвратит развитие негативного воздействия окружающих неблагоприятных факторов на организм, но и поможет:

восстановить кислотно-щелочной баланс организма;

сократить риск развития хронических заболеваний;

быть активным и энергичным на протяжении всего рабочего дня;

клеткам максимально усваивать питательные вещества из рациона;

не уставать даже после интенсивных физических нагрузок;

в полной мере усваивать любые ценные элементы из продуктов, даже если это овощи или фрукты, купленные в супермаркете, а не с дачной грядки;

максимально раскрыть пользу косметических процедур (при условии использования для их осуществления ионизированной воды).

Ваше отличное самочувствие и крепкое здоровье окупит любую стоимость ионизатора воды. Поэтому, если вы решили приобрести ионизатор, то VIONE станет самым правильным и здоровым выбором!

Помимо уникальных технологий и отличного качества водородных генераторов ионизированной воды, наш интернет-магазин недорого предлагает доставку практически во все страны мира, чтобы вы могли заказать и наслаждаться живой водой в любой точке нашей прекрасной планеты!

Источник