Что значит капсульный тип кофемашины

Что такое капсульная кофемашина как выбрать и готовить кофе из капсул еще вкуснее?

Что такое капсульная кофемашина

Капсульная кофемашина — это специализированный аппарат для быстрого и легкого приготовления кофе. Его отличительной особенностью является использование капсул, которые представляют собой коробочки из пластика, герметично закрытые с помощью фольги. Внутри таких емкостей и находятся молотые зерна кофе. Кстати, современные модели позволяют также готовить какао или чай.

Работает капсульная кофемашина следующим образом: после запуска аппарата капсула прокалывается в нескольких местах, и ее содержимое вымывается водой, поданной под большим давлением. После этого происходит фильтрация напитка и вуаля – ваша чашка наполняется ароматным кофе.

Преимущества и недостатки капсульных кофемашин

Главным преимуществом капсульных кофемашин является простота получения действительно вкусного кофейного напитка. По этому критерию процесс приготовления можно сравнить разве что с быстрорастворимым кофе, но его вкус весьма далек от эталона. При этом компактность данных аппаратов позволяет легко их разместить даже на небольшой кухне.

Кофемашины капсульного типа радуют чистотой, а значит, при их эксплуатации можно не волноваться о рассыпавшемся порошке или лужицах характерного темного цвета. Да и какого-то особо обслуживания эти устройства не требуют – достаточно раз в несколько месяцев удалять накипь да вытирать пыль с корпуса. Для очищения кофемашины от накопившихся кофейных жиров существуют специальные чистящие капсулы, с помощью которых чистка проходит также как приготовление кофе.

Единственным недостатком капсульных кофемашин является небольшое разнообразие предлагаемых капсул. На сегодняшний день для них нет какого-либо единого стандарта, поэтому вам придется выбирать только среди капсул нескольких производителей. Конечно, ассортимент и здесь на месте не стоит и развивается благодаря растущему спросу на кофе в капсулах.

Вкуснейший утренний кофе отличное начало дня!

Обустройство быта ответственная задача ведь каждому важен комфорт и удовлетворение в доме. Вопрос выбора утреннего кофе особенно трепетно решать ведь это ежедневное начало дня. Задумались о покупке капсульной кофемашине или уже купили такую? Перед вами вопрос эксплуатации, приготовления кофе, выбора вкусов? Вероятно вы немало слышали о кофе в капсулах, скорее всего видели у друзей на кухне или в хорошем офисе, вам понравилась красивая компактная кофемашина и вкус кофе показался очень приличным. И вот теперь вас не оставляет идея такого заманчивого и привлекательного варианта для вашей кухни.

И конечно же, эпатажный Джордж Клуни забавляет и немного задевает в своих роликах предпочитая кофе в капсулах вместо того чтобы уступить этот кофе девушке красавице. Определенно вам хочется такой кофе у себя дома как у друзей и как в модной рекламе)). Наслаждаться каждый день великолепным кофе комфортно приготовленном в красивой кофемашине ваша волнующая мечта. Делать себе каждое утро приятым это бесценно!

Как выбрать капсульную кофемашину

Сегодня всю тему того, как правильно выбрать капсульную кофемашину, можно свести, пожалуй, к одному решающему фактору – какой именно кофе вы собираетесь пить. Единожды выбрав аппарат, вместе с ним вы выбираете и перечень доступных капсул, сменить которые вряд ли удастся в обозримом будущем. Поэтому лучше предварительно попробовать кофе различных марок, которые можно купить поблизости или в интернет магазинах.

И уже во вторую очередь при выборе кофемашины капсульного типа стоит подумать о ее технических характеристиках:

1. Мощность. Данный параметр определяет скорость варки кофе, а также, пусть и косвенно, его вкус – чем быстрее напиток приготовиться, тем более насыщенным будет его аромат. В этом свете рекомендуется выбирать аппараты мощностью 900 Вт и более.
2. Давление помпы. Как упоминалось выше, при работе капсульной кофемашины через емкость со спрессованным кофе подается вода под высоким давлением. В зависимости от того, насколько велико будет это давление, определяется и насыщенность вкуса, поэтому лучше выбирать аппараты с давлением помпы более 15 бар.
3. Система нагрева воды. Большинство современных моделей используются стандартные системы «термоблок» или «бойлер». В дополнение к этому аппарат может быть оборудован специальным фильтром для удаления солей, что особенно ценно, если вы используется жесткую воду из-под крана.
4. Объем резервуара. Данный параметр влияет на то, насколько часто вам придется доливать новую воду. Хорошим считается показатель в 1 литр и более.
5. Дополнительные функции. В эту группу входят полезные, но необязательные функции кофемашин: наличие манометра, таймера, дисплея, контейнера для сбора отходов, а также диапазон возможных настроек: регулировка размера порции, предварительное смачивание, обработка паром и т.д.
6. 6. Приготовление капучино. Самая приятная опция. Ведь капучино делается в автоматическом режиме, нажатием всего одной клавиши.

Какую капсульную кофемашину выбрать: 5 лучших моделей отечественного рынка

Изучив вопрос о том, как выбрать кофемашину капсульного типа, можно переходить к рассмотрению конкретных моделей. Сегодня их представлено на рынке уже достаточно много, однако мы решили остановиться на пятерке аппаратов, демонстрирующих лучшее соотношение цена/качество/ассортимент капсул.

• Caffitaly Nautilus S01 — отличный вариант как для семьи, так и для офиса на 4-5 человек. С помощью Caffitaly Nautilus S01 можно приготовить экспрессо и лунго, а при наличии специальных насадок еще и капучино, латте или панарелло. Аппарат отличается широчайшим выбором капсул – помимо фирменных контейнеров от Caffitaly и Gaggia также можно использовать продукцию Julius Meinl, Lofbergs Lila, Tchibo, Chicco Doro и др.
• Nespresso Citiz — помимо необычайно выразительного дизайна данная модель может похвастаться большим ассортиментом капсул – данный производитель сегодня активнее всех ратует за унификацию расходных материалов. Функционал стандартен: экспрессо и лунго.
• Caffitaly Nautilus S04 — данная модель ориентирована на сугубо семейное использование и отличается от своего собрата с индексом S01 несколько меньшей мощностью, но вместе с этим стали уменьшились габариты и масса.
• Cremesso UNO — весьма неплохой вариант в условиях скромного бюджета. Функционал, конечно, несколько недотягивает до более дорогих моделей, однако надежность находится на очень и очень достойном уровне. При этом управление кофеваркой упрощено до невозможности – на корпусе присутствует всего одна кнопка «пуск».
• Nesspresso Delonghi Tatissima Touch – пожалуй идеальный вариант по наибольшему количеству критериев. Дизайн порадует любого ценителя и впишется в самый изысканный интерьер кухни или гостиной. Максимальное количество возможных напитков при этом скромные габариты. Великолепное впечатление от удобства использования и обслуживания. Минус только один — это стоимость, но радостные эмоции которые вы получаете просто бесценны!

Для кого не подойдет капсульная кофемашина NESPRESSO?

1. Не стоит выбирать капсульную кофемашину, если вы предпочитаете кофе большого объема. Более 300, 350 мл и тд. Стандарт nespresso предлагает эспрессо 40 мл, лунго 110 мл, капучино 300мл. 2. Если вы собираетесь самостоятельно заполнять капсулы кофе лучше вариант капсул не рассматривать. 3. Если рассматриваете покупку кофе капсул по цене до 25 рублей, лучше отказаться от идеи, вкус кофе разочарует точно!

5 СПОСОБОВ УЛУЧШИТЬ ВКУС КОФЕ В КАПСУЛАХ, КОТОРЫМИ ПОЛЬЗУЮТСЯ НЕ ВСЕ

Вместе с ужесточением темпа жизни растет не только любовь к кофе, но и остается все меньше и меньше времени на его приготовление. В этом свете автоматизированные кофеварки при своей достаточно скромной стоимости дают возможность в любой момент насладиться любимым напитком. А в остальном, вопрос риторический – можно ведь и без микроволновки прожить, но с ней-то удобнее.

Похожие материалы:

Для очищения кофемашины от накопившихся кофейных жиров существуют специальные чистящие капсулы, с помощью которых чистка проходит также как приготовление кофе.

Источник

Кофеварка капсульного типа

Кофеварка капсульного типа – автоматизированное устройство для приготовления кофе из натурального молотого сырья, расфасованного в порционные контейнеры-капсулы.

Как работает капсульная кофеварка, насколько она удобна и как ее выбрать?

Что такое кофеварка капсульного типа

Капсульные кофеварки часто называют кофемашинами. Это определение можно считать верным, так как приготовление кофе в капсульных устройствах максимально автоматизировано. От пользователя требуется лишь установить капсулу с кофе, залить воду и нажать кнопку включения. Признать капсульную кофеваркой полноценной кофемашиной мешают ограничения функциональности, которые порождает простота эксплуатации и управления. В капсульном устройстве нельзя задать варианты настроек. Есть капсула, через которую под давлением подается горячая вода. В чашке будет тот напиток, который задан производителями капсул. В некоторых современных моделях можно выбрать объем воды, варьируя крепость кофе.

Патент на изобретение был получен в конце 70-ых годов, но в нашей стране капсульные кофеварки появились совсем недавно, около 5-6 лет назад. Прогнозировать, насколько капсульные кофеварки окажутся популярными для наших реалий пока сложно, но интерес к ним растет с каждым годом.

Принцип работы капсульной кофеварки

Работает устройство от электрической сети. Для получения любимого напитка вам потребуется не только кофеварка, но и капсулы к ней.

Как работает кофеварка?

• Когда вы установили капсулу в гнездо и закрыли крышку, контейнер с кофе прокалывается в нескольких местах.
• Вода нагревается и под давлением продавливается через капсулу.
• Готовый напиток стекает в чашку.

После того, как кофе готов, вам остается только утилизировать использованную капсулу вместе с кофейной гущей.

Кофеварка капсульного типа не только проворно готовит натуральный кофе, но делает это максимально чисто. Вся гуща остается в капсуле, нет никакой необходимости мыть или чистить прибор – достаточно просто выбросить отработанный одноразовый контейнер.

Удобна ли для дома капсульная кофеварка?

Говорят, что все на свете относительно, но капсульная кофеварка однозначно сбережет вам массу времени и сил. В ассортименте кофеварок можно найти модели разного размера, в том числе, очень компактные, которые рассчитаны как раз на скромные размеры квартир-студий или холостяцких кухонь.

Для того, чтобы всесторонне оценить особенности эксплуатации прибора, нужно рассмотреть все его плюсы и минусы.

Плюсы кофеварки капсульного типа

Положительных особенностей у этого прибора хватает.

• Простота использования. Не нужно читать тома инструкций, чем часто грешат традиционные кофемашины, управление которых становится все сложнее.
• Скорость приготовления. Чашку кофе можно получить за считанные минуты и с минимальными трудозатратами со стороны человека.
• Чистота. Не придется мыть фильтр или очищать контейнер. После завершения приготовления кофе все, что от вас требуется – выбросить в мусорную корзину отработанную капсулу.
• Ассортимент. Капсульные кофемашины выпускают и компактные, которые рассчитаны на приготовление одной чашки кофе для холостяка или студентки, и больших объемов, для семейного использования.
• Унифицированное качество напитка. Молотый кофе в капсулах герметично запаян, поэтому его вкусовые характеристики сохраняются длительное время. Кофе получается стабильного качества, которое не зависит от вашего мастерства.

Минусы капсульной кофеварки

С какими минусами придется мириться при покупке капсульной кофеварки?

• Дорогие расходные материалы. Средняя цена за одну капсулу кофе составляет 25-50 рублей.
• Ограниченность ассортимента. Доступные напитки ограничиваются набором рецептов производителя капсул.
• Ограничение в выборе. К кофеварке определенного производителя подходят только те капсулы, которые предназначены для данного типа. К примеру, капсулы TASSIMO не подходят для кофеварок Nespresso. Так что, купив кофеварку определенного бренда, вы будете вынуждены покупать только те капсулы, которые к ним подходят, как правило, того же самого бренда-производителя.

Кофеварку от какого производителя выбрать?

Первые капсульные кофеварки на российском рынке представил бренд Nespresso от швейцарского производителя Nescafe. На сегодняшний день большую часть российского рынка капсульных кофемашин занимают несколько крупных европейских торговых марок. Оставшаяся часть – недорогие азиатские изделия. Остановимся на известных брендах, тем более, что по различным оценкам, они занимают около 80% российского рынка капсульных кофеварок.

Капсульная кофеварка Nespresso

Самый заслуженный бренд, который выпускается с 1986 года. Под этой маркой кофеварки для корпорации Nestle делают заводы компаний DeLonghi и Krups.

• В ассортименте Nespresso свыше 20 моделей в ценовой категории от 8900 до 50 000 рублей.
• Модели различаются объемами резервуаров для воды, нюансами управления и дополнительными функциями.
• Производитель постоянно работает над функциональностью. Современные модели снабжены контейнером для использованных капсул, то есть, нет необходимости после каждой приготовленной чашки выбрасывать капсулу. Есть миниатюрные кофеварки, которые весят около 2,5 кг и занимают минимум места на кухне. Есть модели, которые снабжены капучинатором для свежего молока. Топовые модели имеют функции регулируемого объема приготовления кофе, подогрев чашек, капучинатор с выбором степени взбивания пены. Практически, все модели имеют сниженный уровень энергопотребления.
• К их достоинствам относятся хорошее качество сборки и надежность, а также высокое давление помпы. Во многих моделях, особенно, топовых, вода поступает под давлением в 19 бар, что сравнимо с профессиональными кофемашинами.
• Фирменные капсулы стоят довольно дорого, по 40-50 рублей за единицу. На данный момент доступны более 25 вкусов кофе.
• В капсуле содержится 5 г кофе, хотя и очень неплохого. Напиток получается ароматным и крепким.
• Можно использовать альтернативные капсулы, которые делают для этих кофеварок известные производители кофе: Musetti, Kaffa, Julius Meinl, Café Royal, EGOISTE, Professo и даже российская «Московская кофейня на паях». Многие из этих альтернатив обходятся дешевле, от 15 до 40 рублей за капсулу.

На данный момент Nespresso остаются самой надежной и функциональной кофеваркой, с хорошим функционалом и возможностью приобретения альтернативных капсул.

Капсульная кофеварка DOLCE GUSTO

• Бренд также производится корпорацией Nestle, но позиционируется в другой ценовой нише, гораздо более демократичной. Капсульные кофеварки DOLCE GUSTO стоят от 3500 рублей. Топовые модели обходятся в 15-17 тысяч.
• Кофеварки имеют оригинальный дизайн с преобладанием округлых форм и плавных линий.
• Модели начального класса небольшие и компактные, топовые модели обладают расширенной функциональностью, например, можно выбрать объем кофе и задать крепость напитка.
• Давление помпы достигает 15 бар, а не 19, как в Nespresso.
• Частенько можно слышать жалобы на качество сборки.
• Для кофеварок подходят лишь фирменные капсулы DOLCE GUSTO. Их стоимость составляет 18-22 рубля за единицу.
• Большой ассортимент рецептов, около 25 наименований. Есть не только кофе, но и шоколадные напитки.
• Капсулы эспрессо содержат 6 г кофе, и это чувствуется в конечном продукте.
• Некоторые рецепты включают растворимый кофе, например, Мокко и Кортадо от DOLCE GUSTO содержат в капсулах именно растворимый кофе.

Кофеварки DOLCE GUSTO подходят в качестве первой капсульной кофемашины, которую покупают, так сказать, на пробу, чтобы определиться, насколько подходит данная технология к привычному образу жизни. Их покупают и в подарок, из-за их оригинального дизайна.

Капсульная кофеварка CREMESSO

• Выпускается производителем Delica (Швейцария).
• Стильный дизайн, очень быстрая работа, сниженное энергопотребление. Топовые модели снабжены капучинатором.
• Высокое качество сборки.
• Небольшая ассортиментная линейка, примерно, 4-5 актуальных моделей в сезоне.
• Стоимость – от 8900 до 24000 рублей.
• Единая система производства, от изготовления кофеварок до выращивания и производства собственного кофе.
• Подходят только оригинальные капсулы. В ассортименте — около 16 наименований, в том числе, несколько вариантов чая.
• Имеют относительно небольшое распространение в наших магазинах.

Капсульные кофеварки CREMESSO отличаются хорошим качеством и надежностью, являются альтернативой Nespresso. Их минусом можно считать относительно небольшое распространение, из-за этого могут возникать сложности с приобретением фирменных капсул.

Капсульная кофеварка TASSIMO

• Детище корпорации Kraft Foods. Выпускается компанией Bosch.
• Существенно отличается от остальных капсульных кофеварок использованием непрессованных капсул. TASSIMO фасует кофе в плоские, дискообразные контейнеры из фольги.
• Система кофеварок обеспечивает давление в 3,3 бар, что вполне достаточно для непрессованных капсул TASSIMO. Но, если сравнивать вкусы готовых напитков, нам показалось, что у TASSIMO кофе получается довольно слабый, несмотря на то, что в капсуле содержится нормативных 9 г молотого порошка.
• Стоимость очень демократична, от 3,3 до 10 тысяч рублей. Топовые модели по сравнению с бюджетными не имеют особенных технологических преимуществ и отличаются дизайном и объемом резервуаров для воды.
• Для использования подходят только оригинальные капсулы. В ассортименте около 16 рецептов, кроме кофе, есть какао и чай. Стоимость порции напитка составляет, в среднем, 25-30 рублей.
• Особенность TASSIMO – высокая степень автоматизации. Перед приготовлением кофе к встроенному сканеру кофеварки нужно поднести капсулу. Сканер считает штрихкод с упаковки и сам определит, сколько воды и какой именно температуры требует данный напиток.

TASSIMO – доступная по цене кофеварка капсульного типа с оригинальным решением автоматизации процесса. Любители крепкого и насыщенного кофе могут оказаться несколько разочарованы, но качество самого устройства неплохое.

Отзывы владельцев капсульных кофеварок

В основном, покупатели отзываются о капсульных кофеварках одобрительно. Приборы исправно исполняют назначенное: готовят кофе быстро и чисто.

Nespresso считаются надежными и долговечными, потребители отмечают хорошее качество кофе. Из минусов – дорогая эксплуатация, особенно, если покупать фирменные капсулы.

На кофеварки DOLCE GUSTO чаще поступают нарекания в отношении прочности и качества сборки. Но из-за дешевизны и относительно демократичной цены на капсулы, эти модели пользуются спросом.

CREMESSO отмечена, как марка надежная и заслуживающая доверия, но покупатели жалуются, что в нестоличных регионах труднее стало закупаться капсулами, приходится прибегать к услугам Интернета.

Оправдывает вложения и TASSIMO, но есть претензии ко вкусу готового напитка и скудному выбору рецептов.

Источник