Что значит имитированная креветка

Фальшивые креветки: как подделывают морепродукты

Креветки — очень популярный морепродукт. Ежегодно в мире съедается несколько миллионов тонн этого продукта. Мы любим есть креветки, но редко задумываемся о том, как и где их выращивают. Мы подготовили для вас 3 факта, которые заставят вести себя поосторожнее с этим морепродуктом.

Как подделывают креветки.

1. В Китае уже давно научились подделывать еду, не обошлись без обмана и креветки. Китайцы начали подделывать мясо криля, заменяя его рыбным фаршем. Конечно же, производители придают ему форму шеек, как у реальных креветок, а затем подкрашивают. Таким образом, покупая недешевую упаковку креветок, мы получаем обычную рыбу. Для того чтобы не попасться на крючок, всегда читайте информацию о составе того, что вы покупаете.

2. Это не единственный способ, каким в Китае пытаются получить дополнительную прибыль на морепродуктах. Китайцы научились превращать самые дешевые виды криля в элитные сорта. Для этого они просто варят их в красителях, после чего вымачивают в триполифосфате натрия для закрепления цвета. Это вещество еще и задерживает в креветках лишнюю воду, что делает их тяжелее. Полученный продукт раскладывают под открытым небом и сушат до 5 дней.

3. Кроме того, на фермах, где выращивают криль, не особо следят за санитарными нормами, поэтому креветки являются настоящими рассадниками бактерий и вирусов.

У кого не пропадет аппетит после таких кадров? Главное — пристально следите за тем, что вы покупаете, чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Источник

Креветки Vici (продукт из сурими) охлажденные в масле — отзыв

Креветки, которые НЕ креветки! Полное разочарование от Vici

Здравствуйте. Я редко бываю так разочарована, чтобы сразу писать негативный отзыв. Но креветки Vici, которые оказались вообще не тем, чем представлялись, вызвали столько неприятных эмоций, что я не могу сдержаться.

Я давно хотела их приобрести, но останавливала высокая цена: 70 гривен за маленькую 200 граммовую баночку. Масса самих креветок: 130 грамм, остальное — пальмовое масло.

Аппетитные большие креветки еще в магазине вызывали у меня повышенное слюноотделение. Особенно зимой, когда свежих морских продуктов очень мало. И вот я наконец-то решила их купить. Упакованы они в пластиковую баночку, которая хоть и не протекает, но не гарантирует, что ничего не вымажется в масло.

Сами креветки внутри большие, красивые и привлекательные. Только вот это НЕ креветки. На верхней крышечке чётко написано: «КРЕВЕТКИ», а ниже мелкими буквами дописано «(продукт из сурими)». То есть производитель сразу предупреждает своих потребителей, что это ни что иное, как обычные крабовые палочки, только в масле.

Продукт мало того, что не оправдал ожиданий (ведь цена не маленькая), так еще и оказался не вкусным. Этот прессованный рыбный фарш сурими оказался очень жирным, сладким с небольшим кисловатым вкусовыми оттенком. Кроме внешнего вида ничем не напоминает креветки.

По моему мнению, обычные крабовые палочки вкуснее. И дешевле. А эту имитацию считаю неудачной. Даже в праздничный салат не положишь — выглядит красиво, но обманчиво и не вкусно. Так что однозначно НЕ РЕКОМЕНДУЮ!

Источник

Креветки Vici (продукт из сурими) охлажденные в масле — отзыв

Для красивых фоточек и очень голодных лухари-студентов)))

К данным «креветкам» я пристрастилась на сессии (да, тетка я уже более чем взрослая, но и учиться ж никогда не поздно знаете ли). Нагрузки большие, времени мало, к еде требования простые — побыстрее, пожирнее, посытнее и погуще. Тогда «креветки» из сурими мне казались мега-крутыми и вкусными. А главное втянул в себя баночку под хлебушек, не отрываясь от чтения учебника, и до утра сыт.

Посему, когда в месжсессионный период гуляя по магазину с мужем я узрела заветную баночку, то руки просто автоматически схватили лакомство и сунули в корзину.

Муж осмотрев баночку возражать не стал (тем более, я ж ему все уши прожужжала, какая это вкуснятина, намного лучше обычных крабовых палочек). На баночке очень красивая этикетка, где большими буквами написано, что это не креветки, а имитация из сурими, а если перевернуть баночку, то можно лицезреть наклейку с составом.

Состав лучше не читать, т.к. от обилия всяческих Е можно утратить аппетит на неделю. Но можно и повеселиться от души, прочтя, что в составе продуктов может вдруг внезапно таки найтись мясо ракообразных в следовом количестве))))

Масла, как видите, не пожалели. Специй и зелени — тоже, если что. Если вы собираетесь не только фотографировать содержимое баночки, то советую все ж сначала извлечь эти типа креветки из масла, лучше на дуршлаг, но можно и на бумажные полотенца, если не боитесь бумаги в еде, дабы лишний жир ушел (да-да, даже голодным студентам не стоит пренебрегать моим советом)

Внешне имитация удалась на славу. Посмотрите какая прелесть. Если правильно сфотографировать, особенно не соло, а в составе канапе или салата, то вполне можно обмануть подписчиков в соц-сетях))))))

Итак, выглядит все красиво, но вот вкусно ли оно? Попробовав «креветку» мой муж долго молчал, а потом спросил, неужели я на сессии голодала и не надо ли мне выделять больше денег на питание из бюджета в такие периоды. А мне было стыдно. Возможно, дело в том, что на сессии я ела без отрыва от учебников, или в том, что расход энергии тогда выше, чем сейчас, потому как иначе объяснить, каким образом плотные, тяжелые и жирные крабовые палочки с добавлением специй показались мне идеальным яством просто нельзя.

В общем, если вам нужны красивые фоточки или там украсить салат, что б гости ахнули, то данный продукт купить можно. Но учтите, гости ахнут дважды: сначала от вида праздничных блюд, а второй — когда поймут, что на самом деле едят)))) Буду ли покупать «креветки» еще раз? А вот не знаю, ведь во время учебы, как оказалось, извращения вкуса бывают такие, что любая беременная позавидует)))))

Источник

Vici — имитация креветок.Будьте бдительны, не делайте как я с этим производителем.

Всем привет. В общем писать особо нечего, купил морской коктейль по стандартной цене для такого вида продукции. В итоге имеем вот такой состав, в котором «креветки» -это имитация. Даже подумать не мог, что сейчас пять-десять креветок это окажется «крабовым мясом»- обычными крабовыми полочками. Разве можно было подумать, что даже в таком простом коктейле будет такой развод. С таким же успехом можно покупать просто крабовые палочки и представлять, что это креветки;)))

Вот так вот они выглядят, на фото слева. Справа мелкие креветки для сравнения 150 штук в кг.

Всем бобра. Буду писать то что буду считать нужным или полезным.

Отличный производитель, если читать то, что покупаешь. Тебе (Вам), автор, огромными буками написали, АССОРТИ ИЗ СУРИМИ (и в скобочках, для совсем непонятливых) ИМИТАЦИЯ. В чем проблема то? Селедка, крабовые палочки у них очень и очень даже. Так что не надо ляля.

Там еще слово ГЛАЗУРЬ есть, то есть 450 гр. нифига не продукта, а продукта ВО ЛЬДЕ))

С подключением.
Тебя ждёт впереди ещё много чудных открытий.

Еще скажи что четвероюродный дядя моего прадеда по маминой стороне живущий в Камеруне не оставлял мне наследства $20000000, ха.

Покупаешь дешевое дерьмо с надеждой на королевских креветок?

Раньше было лучше!

Долгое время уже покупаю салфетки марки «Красная цена» в сети Пятёрочка. Полгода назад они стоили что-то около 17-ти рублей. Сегодня уже 20. Но это не главное.

Накануне нашёл в глубине кухонного шкафчика старую пачку салфеток (куплена до Нового года). Разница меня удивила.

И на одной, и на другой пачке одинаковый дизайн. Даже количество салфеток одинаковое — 100 штук. Давайте взглянем на них под другим углом:

Я пересчитал бегло количество салфеток в обеих пачках. Их плюс-минус 100. Но по плотности они отличаются как ватман и «промокашка». Как же так получилось и кто виноват? Производитель?

Ой. А производитель-то у салфеток уже другой, хотя по заявленной информации на упаковках они (салфетки) ничем не должны отличаться. И размер одинаковый (24см), и количество слоёв (зрительно так не скажешь).

Получается, что производитель поменялся, цена поменялась, качество тоже поменялось, а дизайн остался прежним, что меня ввело в заблуждение. Хорошие были салфетки (раньше) и по цене, и даже по качеству. Теперь придётся искать другие. Ибо сейчас реально вместо одной сразу штуки три нужно использовать. Новые промокают насквозь. Обидное наедалово.

Ответ на пост «Маковый беспредел!»

Акция — ТД Курников Саратов. «30% воды с крахмалом по цене филе»

Как то пятерочке пиобрел данное чудо. Не было времени приготовить, но руки дошли и отправил я его в разморозку. Уже в холодинике пакет наполнился водой от от «глазури» (!?). Слил минимум 250 мл. Потом достал грудки, выложил на тарелку, они плавали в какойто слизи которая все время прибывала.

Детальное рассмотрение показало историю пациента, как же она стала на 3 размера больше. Виной всему кудесники технологи. СПК Курников. Процедура шприцевания рассолом для маринования вполне себе нормальна, но шприцевание перед шоковой заморозкой имеет, другую цель — «кидалово». Я не первый день на этом свете и знаю же конечно о таких методах, но мне казалось, что они давно в прошлом. Ан нет.

Результат, по итогу осталось примерно 950 гр сырого (!) веса из 1,265, который все еще «истекал» бонусом.

Кстати эти черти представлены в крупных сетях, а так же, судя по всему, поставляют сырье для Horeca.

По вкусу обычная курица, к покупке не рекомендую.

Маковый беспредел!

Решила я тут испечь кексы по рецепту (Кексы на кефире с маком и апельсинами) и прикупила недостающие ингредиенты. Мак, в частности.
Отмеряю необходимый по рецепту вес и понимаю: что-то в пачке маловато осталось.
И что я вижу взвесив всё содержимое?

Недосып 25%! ООО Кондитерская фабрика «Богородицкая», вы там кому и на что собираете, недосыпая в пачки?
Да и задумалась, а что ещё недосыпают производители, думая, что никто не будет заморачиваться взвешиванием? Я сейчас не про молоко 0.9 и сок 0.75, а про реальный недовес в упаковках.

Креветочный пост

Решили на 8 марта побаловать себя креветками, купили 2 пакета по килограмму. Конечно «глазурью» нынче никого не удивить и я сразу знал, что льда там будет полпачки, а заявленные 7% это такая отписка для Роспотреднадзора, собственно, поэтому и взяли две пачки, а не одну. Но даже с таким настроем этим креветкам удалось подпалить мой пукан вызвать мое негодование.

Креветки 2 пачки по 1 кг. Заявленное содержание глазури 7%, масса нетто без глазури 0,93 кг.

По факту с 2-х пачек растаяло 800 мл воды, 800 грамм льда. Фактическая масса креветок в одной пачке без глазури 0,6 кг. Обман на 330 грамм, реальной содержание глазури 40%!

Воду слили, надо каждую креветку ножом вскрыть и достать какулю, но оглядев оттаявшие креветки показалось что их как-то дохрена многовато и размер мелковат. Итак приступаем к расчетам.

Заявлена размерность креветок 21/25, что означает от 21 до 25 штук на один английский фунт веса креветок (454 грамм). Т.е. на 2 кг должно быть в двух пачках максимум 110 штук. На реальный вес креветок в 1200 грамм должно было быть максимум 66 штук. Сколько же их было в двух пачках? 157 штук! 157 штук против 66, которые должны были быть по факту. Т.е. реальный размер получился 59 штук на фунт.

Фактическая размерность креветок 51/60, а не 21/25. Фактический вес 1200 грамм, а не 2000 грамм. Мне кажется даже на рынках цыгане и то так не наебывают, как Арктида своих покупателей.

Похоже неспроста на упаковке нет ни телефона, ни электронной почты для связи с производителем.

Немного погуглив нашел, что товар произведен ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» ИНН 5030064498, но похоже это просто производитель, у которого заказали «сделайте за копейки, не важно какого оно будет качества».

А непосредственным заказчиком и продавцом выступает ООО «Океан» ИНН 7733267008, которое прекратило свою деятельность 28.12.2017. За директором и учредителем Корниловым Олегом Васильевичем ИНН 772582293142 новых юр.лиц не числится. Надеюсь он разорился с таким отношением к клиентам и всю жизнь будет покупать лед по цене креветок.

Источник