- Значение слова имбирный
- Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
- Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
- Примеры употребления слова имбирный в литературе.
- Что значит имбирный человек
- Вред имбиря и противопоказания к нему
- Отрицательные стороны чая с имбирем
- Отрицательные стороны рецептов для похудения с имбирем
- Кефир, мед и лимон с имбирем — полезные комбинации продуктов с имбирем для снижения побочных эффектов
- Значение слова «имбирный»
- имби́рный
- Делаем Карту слов лучше вместе
- Удивительная история пряничного человечка
- Средневековое лакомство
- Происхождение названия
- Королевское влияние
- Сладости для избранных
- Дом, милый дом
- Праздник
- Музейный экспонат
- Прорыв на большой экран
- Королевство пряничных человечков
- Рекордный размер
- Все самое большое в Техасе
Значение слова имбирный
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
и (разг.) инбирный, инбирная, инбирное. Прил. к имбирь, с имбирем. Имбирное пиво.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Соотносящийся по знач. с сущ.: имбирь, связанный с ним.
Свойственный имбирю, характерный для него.
Приготовленный с имбирем (2).
Примеры употребления слова имбирный в литературе.
Флинкс попробовал имбирный лимонад из кувшина Цзе-Мэллори и нашел его приятным, хотя и слабоватым.
Орлов, вынув лорнет и покусывая новый ломоть имбирного бисквита, рассматривал на стене изображение Психеи с Амуром.
В машине действительно обнаружилось невероятное количество полезных вещей: коробки с едой и имбирным пивом, одеяла, две кожаные куртки, маленькая палатка, брикеты древесного угля, керосин, примус и даже подзорная труба с семикратным увеличением.
Читая надпись на банке с имбирным пивом, он неодобрительно покачал головой.
Воспоминания хороши, когда у тебя ничего кроме них не осталось, ну или вот как сейчас, когда нужно развлекать байками теплую компанию, взимая плату за болтовню улыбками да имбирным печеньем.
Лучше бы, что ли, послал ее в погреб за имбирным мармеладом, а уже потом хвалил.
Майор Смит резко поднялся на ноги, подошел к набитому бутылками стенному бару и налил еще одну порцию бренди с имбирным элем, почти половина на половину.
Крепкий, беспокойный мужчина с редеющей имбирной шевелюрой и красным, потным лицом, он читал и перечитывал рекомендательное письмо, которым снабдил меня Брюнель, а потом передал меня заботам синемундирного констебля, который эскортировал меня к подвалу сквозь путаницу узких улочек и лишенных света дворов в трущобах Сен-Джиля.
Вот только еще один вопрос: что, ваша кошка действительно пьет имбирное пиво?
Кейс внимательно посмотрел на части старинной пишмашинки, на кассеты, мятые распечатки, липкую пластиковую упаковочную коробку, наполненную образцами имбирных сластей.
Тиффи опять зашла за стойку, вытащила два пенса из своего кошелька, бросила их в кассу и взяла два имбирных пирожка из засиженной мухами застекленной витрины.
Он прошел к стойке, посмотрел, что там, — тарелка с черствыми имбирными пирогами, кучка пакетов с сушеными бананами и несколько стеклянных банок, — в тот же момент он услышал за дверью торопливые шаги.
Как чуть не вызвала слезы на глазах у Якоба Поота, притащив огромную имбирную коврижку и глиняный кувшин с кислым вином!
Увы, мой юный друг, — пророкотал Лерой, — дальше селедки ваши познания в ихтиологии не продвинулись ни на йоту, да и то опасаюсь, что ассоциируются они в основном с соусами и заливками, как-то: провансаль, луковый, винный, имбирный, тминный.
На ужин снова подали имбирную коврижку, а кроме нее, голландскую колбасу, нарезанную ломтиками, ржаной хлеб с анисом, пикули, бутылку утрехтской воды и кофе весьма загадочного происхождения.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: imbirnyiy
Задом наперед читается как: йынрибми
Имбирный состоит из 8 букв
Источник
Что значит имбирный человек
В России имбирь в свежем виде стал использоваться сравнительно недавно. Раньше он применялся только в качестве приправы в разнообразных блюдах. Относится имбирь к семейству имбирных. Это тропическое многолетнее растение. Существует несколько видов имбиря: черный, белый и розовый. Но все они обладают одинаковыми качествами, а различие проводится только по способу его обработки. Белый высушивается, предварительно избавив имбирь от кожуры. Черный высушивается вместе с кожурой. Розовый свидетельствует о том, что имбирь находится в замаринованном виде. С давних времен имбирь используется как уникальное средство для лечения множества заболеваний и недугов.
Происхождение имбиря южно-азиатское. В основном его выращивают в Индии, Китае, Японии и Бразилии. Раньше он произрастал в диких условиях, но в настоящее время выращивают в окультуренных условиях. Имбирь не прихотлив, что позволяет выращивать его в домашних условиях. Посадить можно, как в горшок, так и на дачный участок. Основным требованием имбиря является тепло и влажность. Разводится он корневищами. Бывают случаи, когда залежавшийся у хозяйки имбирь по весне пускает ростки. Высота этого растения достигает полутора метров. Использовать имбирь можно не только в процессе приготовления пищи, а также в качестве домашнего растения, которое расцветает красивейшими цветами.
Вред имбиря и противопоказания к нему
Не все продукты способны принести пользу организму. Некоторые продукты помимо пользы могут нанести и вред отдельной категории граждан. Имбирь в этом случае не является исключением. Достаточно набрать в поисковой системе «имбирь полезные свойства», как сразу можно найти уйму информации по данному поводу, а вот об отрицательных его сторонах и противопоказаниях к нему сказано немного. Далее мы остановимся на них. В первую очередь, следует помнить, что при заболеваниях желудка и кишечника, прием имбиря в пищу может спровоцировать обострение болезни.
При заболевании печени, находящейся в хронической или обостренной форме употреблять имбирь противопоказано. Спровоцировать движение камней может имбирь при наличии их в желчном пузыре. При различных кровотечениях потребление корня имбиря препятствует остановке крови. Для беременных этот продукт может принести, как пользу, так и вред. В первом триместре беременности этот продукт благотворно влияет на ее течение и помогает снять симптомы токсикоза. Во втором триместре имбирь может спровоцировать скачок давления, что не желательно на данном сроке. Прием корня имбиря в период кормления грудью может вызвать беспокойное поведение малыша.
При заболевании, сопровождающемся повышением температуры, прием имбиря также следует исключить, так как это повлечет скачок температуры. У некоторых людей употребление данного продукта в пищу может вызвать аллергическую реакцию.
Отрицательные стороны чая с имбирем
В основном имбирь добавляют в чай девушки и женщины, которые решили распрощаться с лишними килограммами. Употребляют чай с корнем имбиря и для повышения иммунитета, так как в его составе содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов. В его составе также присутствуют эфирные масла, которые усиливают скорость обмена веществ. О полезных качествах чая с имбирем есть много информации, а вот об отрицательной стороне история умалчивает.
Не рекомендуется принимать имбирный чай в больших количествах. Это может повлечь за собой ожог слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Поэтому при приеме чая с имбирем будьте предельно осторожны. Так как имбирь обладает тонизирующим свойством, его не следует принимать ближе к ночи. В последствие уснуть будет довольно сложно. Нельзя увлекаться потреблением чая с имбирем. Передозировка вызывает рвоту, понос и тошноту. Это отрицательно скажется на здоровье и результатом станет вывод множества витаминов из организма. При возникновении симптомов передозировки прием имбирного чая следует прекратить.
Отрицательные стороны рецептов для похудения с имбирем
Сбросить лишний вес только при приеме в пищу корня имбиря не получится. Следует также корректировать полностью питание и заниматься спортом. Имбирная диета основана на приеме чая с имбирем до трех-четырех раз в день — это может вызвать передозировку, которая сопровождается многими неприятными симптомами. В итоге можно не только похудеть, но и подорвать здоровье. Многие диеты рекомендуют употреблять имбирь в пищу в свежем виде. Этот продукт очень жгучий и при приеме его в свежем виде есть вероятность обжечь желудочно-кишечный тракт.
Большинство советов принимать имбирь во время диет, основывается на его способность увеличивать метаболизм, то есть приводит к повышенному расходу энергии. При этом потребление имбиря провоцирует аппетит, следовательно, чтобы диета была действенной нужно как минимум еще нагружать свой организм спортивными занятиями. Диета с применением имбиря, как и большинство других, основана на отказе потребления в пищу отдельных продуктов питания. Вред, как правило, при отказе от определенных продуктов колоссален. Совет худеющим: в пищу употреблять все, но в ограниченном количестве. Имбирь — не является панацеей при сбросе веса.
Кефир, мед и лимон с имбирем — полезные комбинации продуктов с имбирем для снижения побочных эффектов
В качестве напитка, провоцирующего похудение, диетологи советуют принимать имбирь с корицей и кефиром. В данном варианте организм получит все полезные микроэлементы, содержащиеся в имбире, и при этом снизит отрицательное влияние имбиря, при приеме его в чистом виде. Данный напиток не имеет противопоказаний в применении. Поэтому употреблять его можно даже лицам с различными заболеваниями желудка и кишечника.
При приеме имбиря в сочетании с медом организм насыщается большим количеством витаминов. Этот напиток представляет собой прекрасное тонизирующее и антисептическое средство. Исключает возможность наступления передозировки. Напиток, приготовленный из имбиря и лимона, является прекрасным средством для профилактики заболеваний гриппа и других острых респираторных заболеваний.
Применение имбиря с вышеназванными продуктами позволяют снизить отрицательное воздействие употребления корня имбиря в чистом виде. При этом различные сочетания этого продукта дают возможность принимать его даже лицам, у которых есть противопоказании для его потребления.
Источник
Значение слова «имбирный»
1. Прил. к имбирь. Имбирные листья. || Добываемый из имбиря. Имбирное масло. || С имбирем (во 2 знач.). Имбирные пряники.
2. в знач. сущ. имби́рные, —ых, мн. Бот. Название семейства тропических растений, богатых эфирными маслами, к которому относятся имбирь, кардамон и др.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ИМБИ’РНЫЙ и (разг.) инби́рный, ая, ое. Прил. к имбирь, с имбирем. Имбирное пиво.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
имби́рный
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным имбирь
2. приготовленный с имбирём
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова полиартрит (существительное):
Источник
Удивительная история пряничного человечка
Как и для большинства традиционных рецептов точное происхождение пряников неизвестно. Имбирь начали выращивать в древнем Китае, а затем он попал в Европу по Великому шелковому пути. Но китайские рецепты десертов с имбирем не использовались до десятого века.
Стивен Стеллингверф, изучающий историю сладостей и написавший «Книгу пряников», выдвигает гипотезу, что пряное лакомство было завезено в Западную Европу крестоносцами в 11 веке, вернувшимся из Средиземноморья. Первый известный рецепт пришел из Греции в 2400 году до нашей эры, но Майкл Крондль, автор книги «Изобретение сладости: история десерта», рассказал Time, что печенье в форме человечков появилось позже.
Serious Eats также упоминает, что армянскому монаху Григорию Никопольскому приписывают знакомство французских священников с пряниками, когда он переехал в Бондаруа, Франция, в 992 году. Египтяне, возможно, делали пироги с пряностями для церемоний и празднований в 11 веке или даже раньше.
Средневековое лакомство
В Средние века пряники стали популярны в Европе, особенно в Польше, Германии, на Британских островах, во Франции и Нидерландах. Поскольку польский город Торунь находился на старом маршруте торговли пряностями, имел плодородную почву и развитое пчеловодство, в нем производили пряники с медом; а также муки (ржаной, пшеничной или их смеси); и специи, включая корицу, имбирь, черный перец, гвоздику и мускатный орех, согласно данным New York Times. Иногда также использовали анис, кардамон, душистый перец и немного кориандра. Другие ранние версии рецептов пряников содержали молотый миндаль, сухари и розовую воду. Английские повара начали переходить от меда к сахару к концу 16-го века, а к патоке в середине 17-го века. Согласно Оксфордской энциклопедии еды и напитков в Америке также добавляли сливочное масло и сливки в рецептах 18-го века, которые «очень сильно напоминали« современные пряники.
Smithsonian.com сообщает, что пряничные цветы, птицы, животные, религиозные символы и изображения королей стали традиционной праздничным лакомством во всей средневековой Европе. Во многих городах Франции и Англии на протяжении веков устраивали «пряничные ярмарки», и печенье, которое там подавалось, называлось «fairings» (гостинец или подарок с ярмарки), согласно PBS. Формы du jour менялись в зависимости от сезона.
Происхождение названия
Согласно Serious Eats, в Европе термин «gingerbread» до 15-го века обозначал консервированный или засахаренный корень имбиря. Согласно Smithsonian.com, название gingebras (на старофранцузком) стало обозначать хлеб к концу 15-го века.
По данным New York Times, в Польше называют пряники — pierniki, это название происходит от польских слов pieprz и pierny, что означает «острый, перченый».
Немецкая версия пряников называется Lebkuchen. Люди пекут лебкухен уже более 400 лет, и это главный продукт на уличных ярмарок. Немецкое пряничное печенье часто имеет форму сердца и украшено именами и любовными посланиями, написанными глазурью.
Королевское влияние
Пряники обычно делали всевозможных форм и размеров, но именно королеве Елизавете I приписывают начало популяризации пряничных человечков. Согласно интервью Кэрол Левин Time, руководителю исследований Средневековья в Университете Небраски-Линкольна, правление Елизаветы было отмечено тщательно продуманными обедами. На один такой праздник она поручила своему королевскому пряничнику (да, да, именно) сделать пряничных человечков, которые были бы похожи на иностранных сановников и других почетных гостей. (Это также может быть началом использования украшений из сусального золота и мармеладных пуговиц.) Кэрол предполагает, что уловка с кондитерскими изделиями была частью ее «умной» дипломатии. Независимо от того, сработала ли стратегия королевы, эта традиция пустила корни.
В то время как «человечек» — самая популярная форма пряников в Америке, в других странах по-прежнему пекут пряники множества других форм, иногда с начинкой из варенья. Например, польские катаржинки (Katarzynka), пекут в форме облаков или звезд. Одна легенда о происхождении катаржинки гласит, что заболевший пекарь попросил свою единственную дочь Кэтрин приготовить для него пряники. Когда она не смогла найти нужные формочки, она нарезала тесто кружочками и сложила их рядами на противне, которые при выпечке сплавились вместе.
Появление пряничных человечков также может быть связано с тем фактом, что пряничными мастерами, как правило, были мужчины: по мнению New York Times, эта должность требовала работы с большими партиями плотного и тяжелого теста. Возможно, они просто создавали печенье в виде себя. Мастера проходили длительное обучение, мало чем отличающееся от виноделия; создать идеальную смесь специй — это точная работа. Выбор необходимой текстуры теста и определение времени выпечки определялось по запаху и тактильно. Также как и вину, тесту необходимо созреть. В профессиональных пекарнях тесто выдерживают в пакетах до года, храня в больших металлических корзинах.
Сладости для избранных
По данным Smithsonian.com, несколько романтичных суеверий окружают пряничных человечков. На турнирах и поединках считалось, что пряник приносит рыцарю удачу. А согласно Bustle.com, женщины, которые хотели найти мужа, ели пряничных человечков, так как считалось, что это повысит их шансы найти себе пару. Это также работало и в другую сторону: статья в Time сообщает, что практикующие народную медицину — так называемые ведьмы или волшебники — продавали пряники влюбленным девушкам, обещая, что если они убедят мужчину съесть особого пряничного человечка, то это заставит его влюбиться в них.
Дом, милый дом
Согласно общепринятому мнению, пряничные домики возникли в Германии в 16 веке, сообщает PBS. Однако неясно, стали ли пряничные дома популярными до или после того, как братья Гримм опубликовали рассказ о Гензеле и Гретель и сладком жилище ведьмы.
Праздник
Как пряничные домики стали неотъемлемой частью Рождественской традицией и почему вкус и аромат имбиря ассоциируются с зимними каникулами — до сих пор остается загадкой. Одной из причин может быть то, что только пряничным мастерам разрешалось делать пряники большую часть года — за исключением Рождества и Пасхи, предполагает Serious Eats.
Это также может быть связано с лечебными свойствами корня. Майкл Крондл сказал Time, что «по крайней мере, отчасти это можно объяснить верой в то, что [употребление в пищу] специй согревает вас зимой». Другое объяснение может быть связано с перееданием в праздничные дни: имбирь хорош в укрощении расстроенных желудков.
Музейный экспонат
В Торуни, Польша, существует не один, а даже два музея, посвященных пряникам. Музей пряников открылся в Торуни в 2015 году на бывшей пряничной фабрике 19-го века, принадлежавшей Густаву Уизу, который экспортировал свои изделия даже в Японию и Австралию. Гости могут увидеть исторические пряничные формы и оборудование и узнать, как изготавливаются, упаковываются и подаются пряники. Живой Музей пряников приглашает посетителей на средневековую кухню, чтобы попробовать себя в качестве пекаря под руководством мастера пряничного дела и пряничной ведьмы.
Прорыв на большой экран
Пряничный человечек, Пряня, стал самым известным пряничным человечком, снявшись в четырех эпизодах мультфильмов «Шрек», специальных телевизионных программах и мюзикле «Шрек на Бродвее». Он был создан маффинным человечком, посещал Академию Печенья, женился на пряничной женщине, лорд Фаркуад, который пытал его за информацию о местонахождении его сказочных друзей, оторвав ему ноги. Пряня был озвучен Конрадом Верноном; часть реплик озвучил комик Джон Ловиц.
Королевство пряничных человечков
Когда DreamWorks создала этот мультфильм в 2001 году, упоминание пряников не было чем-то новым. В книге Уильяма Шекспира «Бесплодные усилия любви», опубликованной в 1590-х годах, крестьянин Костард заявляет: «Если бы у меня был один пенни в мире, ты должен купить имбирный хлеб».
Есть также известный детский стишок и сказка, в которой бездетная женщина печет пряничного мальчика, но он выпрыгивает из духовки и убегает от ее мужа, других рабочих фермы и животных, пока он в конечном итоге не оказывается в пасти лисы. Согласно Smithsonian.com, она впервые появилась в печати в майском номере журнала «St. Nicholas» за 1875 год. (Хотя эта история, без сомнения, ранее передавалась в устной форме.) Сказка пересказывалась и передавалась из поколения в поколение много раз на протяжении многих лет, часто пропуская ужасный финал и добавляя: «Бегу, бегу как можно быстрее. Вы не можете поймать меня. Никто не может. Я пряничный человечек!» В той же статье сообщается, что писатель Л. Фрэнк Баум, автор «Волшебника страны Оз», был вдохновлен этой народной сказкой для написания «Джона Дау и Херувима», в котором пекарь использует волшебное зелье, чтобы приготовить живого пряничного человечка, который путешествует по мир со злодеем на хвосте; злодей убежден, что если съесть пряничного человека, это передаст ему силы зелья и даст бессмертие.
Рекордный размер
В 2009 году самый высокий в мире человек, Султан Кесен из Турции, представил самого большого в мире пряничного человечка. NBC News сообщает, что в магазине Ikea в Осло было продемонстрировано печенье весом 1435 фунтов. Испеченное на месте печенье в оранжевом комбинезоне забрало звание самого большого у своего предшественника весом 1307 фунтов, изготовленного в Смитвилле, штат Техас, в 2006 году.
Все самое большое в Техасе
Самый большой пряничный дом был построен в Lone Star State. В 2013 году клуб Texas A&M Traditions Club of Bryan, штат Техас, потратил почти год, планируя, выпекая и тестируя айсинг и другие материалы, необходимые для создания рекорда для Книги рекордов Гиннеса. Согласно People, съедобное творение было 60 на 42 на 20 футов. Он имел деревянный каркас и был изготовлен из 1800 фунтов масла, 7200 яиц, 3000 фунтов сахара и 7200 фунтов муки. Более 22 000 конфет были использованы для украшения. И содержало 35 823 400 калорий. Экскурсии в пряничный дом собрали более 150 000 долларов пожертвований для больницы Святого Иосифа.
Источник