Что значит балык юве

Морская прогулка в Балаклаве по Балаклавской бухте

Морская прогулка в Балаклаве по Балаклавской бухте — это отличная возможность интересно провести время в курортном городе. Во время прогулки можно осмотреть достопримечательности Балаклавы на набережной и таким образом погрузится в историю города. Помимо этого незабываемые ощущения обеспечит выход в открытое море на катере.

Описание Балаклавской бухты

Балаклавская бухта представляет собой одно из самых красивых и привлекательных мест на побережье Черного моря в Крыму. В первую очередь хочется отметить ее расположение. Поскольку образовалась бухта в результате тектонического разлома, то пролегает она между скалами. Длина бухты составляет 1,5 км. При этом ее ширина составляет 200-400 метров, а в самом узком месте на входе в бухту всего 45 метров. В свою очередь глубина бухты составляет от 5 до 36 метров. Также весьма интересная её S-образная форма. Морская прогулка в Балаклаве предоставляет отличную возможность оценить размеры бухты.

Стоит отметить, что все вышеперечисленные факторы сделали Балаклавскую бухту очень притягательной для морских кораблей. Дело в том, что даже в сильный шторм в бухте относительно спокойно. К тому же ее трудно заметить со стороны моря, а это очень удобно для ведения боевых действий.

История Балаклавской бухты

Прежде чем описать как прошла наша морская прогулка в Балаклаве хочется обратится немного к истории бухты. Она известна еще с античных времен. Древнегреческое название бухты Сюмболон Лимен («бухта символов» или «бухта предзнаменований»). После греческой колонизации полуострова Крым, в истории Балаклавы был достаточно мирный римский период. В средние века бухтой пользовались генуэзцы, которые возвели крепость Чембало.

Но затем начинаются византийско-турецкие войны в ходе которых крепость Чембало была захвачена турками. Так начался турецкий период в истории бухты, когда она стала носить название «Балык-юве», что означает «рыбное место». Именно это название сохранилось за городом до наших дней, но слегка видоизмененное для удобства произношения на русском языке. Ведь как известно, после подписания Екатериной II манифеста о присоединение Крыма к Российской империи, Балаклава стала относится к России. Также стоит сказать о том, что город пережил тяжелые военные сражения во время Крымской и Великой Отечественной войны. В настоящее время Балаклава является популярным туристическим объектом.

Морская прогулка в Балаклаве

Морская прогулка по Балаклавской бухте отправляется с набережной Назукина.

Во время экскурсии вы сможете рассмотреть достопримечательности Балаклавы. Среди них стоит выделить генуэзскую крепость Чембало и музей подводных лодок. Помимо этого морская прогулка в Балаклаве подарит незабываемые ощущения от выхода в открытое море на катере.

Набережная Балаклавы

Итак, наша морская прогулка началась с осмотра набережной. Набережная Назукина — это главная набережная Балаклавы. Здесь кипит туристическая жизнь города. Являясь основной прогулочной улицей города, набережная Назукина привлекает к себе внимание туристов интересными видами на местные достопримечательности.

Кроме того на набережной находятся причалы для яхт. При желании можно взять яхту в аренду.

Хоте ли бы совершить морскую прогулку на таком катере?

Набережная Балаклавы получила свое название в 1957 году в честь балаклавского моряка-подводника И.А. Назукина, возглавлявшего в 1917 году революционный комитет. Однако построена набережная была еще в середине 19 века англичанами, захватившими Балаклаву во время Крымской войны. Тогда она представляла собой деревянный настил. Очень интересно то, что местные жители в знак протеста стали разбирать ее на дрова и даже в открытую топили на набережной печки. Но в 1880 году началось строительство капитальной каменной набережной местным подрядчиком греком А. Христосопуло. В результате чего и появилась набережная в том виде в котором сохранилась до наших дней. После появления каменной набережной в городе стали появляться гостиницы и дачи. Таким образом Балаклава стала достаточно популярным курортом.

Стоит отметить, что набережная представляет собой смешение различных архитектурных стилей. Ведь многие здание были построены еще в конце 19 века. Также присутствуют здания и сооружения времен как советской, так и современной постройки.

Но в целом все-таки набережная Назукина выглядит очень интересно.

А пока туристы с удовольствием разглядывают достопримечательности Балаклавы, местные жители и чайки, в свою очередь, непринужденно наблюдают за ними.

Музей подводных лодок в Балаклаве

Во время морской прогулки по Балаклавской бухте можно увидеть музей подводных лодок. Посещение музея как правило входит в программу экскурсии, либо при желании вы может его посетить после завершения прогулки. Несомненно, музей подводных лодок в Балаклаве весьма привлекательное место для туристов, которое мы рекомендуем посетить. В состав музейного комплекса входят бывший завод для ремонта подводных лодок — объект 825 ГТС, а также объект 820, предназначенный для хранения и подготовки к боевому применению ядерного оружия.

Музейный комплекс располагается под землей в горе Таврос на правом берегу бухты. Если проплыть далее по бухте, то можно увидеть выход из базы в открытое море.

Во времена когда база являлась секретной вход и выход закрывались батапортом. Помимо этого они еще замаскировывались специальными приспособлениями. По этой причине даже не все местные жители догадывались, что у них в городе находится секретный военный объект. Кстати благодаря этому Балаклава получила статус секретного города и была надолго стерта со всех карт. Так продолжалось вплоть до 1993 года, когда после распада Советского Союза Украина объявила себя безатомной державой и военная база оказалась никому не нужной. Долгие годы база разворовывалась и лишь в 2003 году здесь был открыт музей.

Кроме прочего во время морской прогулки по Балаклавской бухте можно увидеть памятник подводникам, погибшим во время Великой Отечественной войны.

Крепость Чембало

На восточной стороне Балаклавской бухты располагается генуэзская крепость Чембало. Морская прогулка в Балаклаве дает отличную возможность рассмотреть её со стороны моря.

Но при желании вы и сами можете взобраться на гору, чтобы рассмотреть крепость вблизи.

Многих туристов привлекает такая возможность и пожалуй это неспроста. Ведь руины крепости Чембало, на вершине горы Кастрон, выглядят весьма заманчиво. К тому же это отличное место для того, чтобы сделать эффектные фото как на самих руинах крепости, так и на фоне Балаклавской бухты.

И даже в пасмурную погоду, когда состоялась наша морская прогулка, крепость Чембало со стороны моря произвела на нас яркое впечатление.

Выход в открытое море на морской прогулке в Балаклаве

После осмотра достопримечательностей и ознакомления с историей Балаклавской бухты наша морская прогулка в Балаклаве подошла к самому интересному моменту. А именно наш катер вышел в открытое море. Но прежде чем выйти в море мы проплыли между двумя мысами: мыс Георгия (Балаклавский) на востоке и мыс Курона (Батарейный) на западе. Ниже на фото мыс Курона.

Так выглядит береговая линия вдоль моря.

На следующем фото мыс Георгия.

Не смотря на неприветливую погоду, мы увидели гуляющих на мысе людей.

Итак, пройдя между мысами на катере, мы вышли из бухты в открытое море.

Хочется отметить, что мы сразу почувствовали, что находимся в открытом море. Так как погода была пасмурная, то когда мы покинули спокойную Балаклавскую бухту, наш катер стал раскачиваться на волнах с возросшей амплитудой. Для тех кто не страдает морской болезнью, прогулка на катере превратилась в весьма забавное развлечение.

По мере отдаления морской берег представал перед нами все более затянутым тучами. Бесспорно в ясную погоду такие пейзажи более живописные. Но и в непогоду морской берег привлекает к себе внимание.

Как добраться до Балаклавы

Балаклава находится всего в 15 километрах от Севастополя. Но несмотря на небольшое расстояние, добираться придется с пересадками. Для этого нужно с железнодорожного вокзала или автовокзала Севастополя на автобусе или маршрутке доехать до остановки «5 Км Балаклавского шоссе». Далее следует пересесть на маршрутку №9 и доехать до Балаклавской бухты. А можно поступить проще, просто отправиться на экскурсию. Большой выбор программ из Севастополя можно найти на Трипстере и на Спутнике.

На этих же сайтах есть экскурсии в Балаклаву и из других городов. Например, из Ялты и Симферополя до Балаклавы прямых автобусных рейсов нет. Поэтому если ехать самостоятельно, то совершить такие поездки на автобусе придется через Севастополь вышеуказанным способом.

Чтобы добраться до Балаклавы из Ялты на автомобиле необходимо следовать по трассе Ялта-Севастополь. Через 2 км после села Оборонное следует повернуть налево. Расстояние в 73 км можно преодолеть примерно за 1 час.

Источник

Балаклава — «рыбье гнездо» Крыма

Интересные места, Памятка туристу, Пляжный отдых в Россия, Севастополь, Балаклавский

Балаклава – это камерный*, неторопливый и эклектичный** отдых в сочетании милых противоречий: узкие улочки частных домов разной степени ветшалости и вычурные новомодные мини-гостиницы, дорогие кафе-рестораны и чисто советские дешевые столовые, мощные военные корабли и миниатюрные ялики рыбаков, памятники и музеи русской боевой славы и заброшенные разваливающиеся корпуса бывшей военной части, величественные башни древней крепости Чембало и яркие зазывающие сувенирные торговые ряды на набережной.

А еще это возможность купить свежую ставридку утром у вернувшихся с рыбалки местных дядек – где вам отвесят больше килограмма за смешную цену, — и приготовить ее самостоятельно на сковородке, пуская слюни от умопомрачительного запаха. А если готовить негде, то купить тут же на набережной у другого местного дядьки ту же рыбку, но уже готовую: жареную на углях или копченую. С рыбой связана еще одна особенность Балаклавы – это местные кошки, которые в количестве многих десятков тщательно караулят возвращающихся с уловом рыбаков и большую часть этого улова получают бесплатно, в отличие от людей.

Кормление кошек после утренней рыбалки.

А вообще, кто еще не знает, само название Балаклавы произошло от тюркского «Балык-юве», что означает «рыбье гнездо». Так что рыба – это «наше все» данного городка.

Ялики у набережной Назукина.

Балаклава – это, безусловно, бухта, которую надо обойти от одного конца до другого по обеим сторонам, ныряя от набережной Назукина в близлежащие улочки и выныривая из них обратно, заходя в кафе, магазинчики, перейдя на набережную Таврическую, рассматривая достопримечательности и насыщаясь местным колоритом маленького прибрежного городка – и тогда вы получите более-менее полноценное о ней представление.

Первый раз я попала в Балаклаву в январе 2015 года во время новогоднего отдыха в Севастополе – на половину солнечного и по нашим мерках совсем не зимнего дня. Любовалась горами, морем – и решила приехать сюда летом. Что и сделала. Если вы тоже решите насладиться здесь отдыхом, как и я, то распишу вам несколько практических советов.

Панорама Балаклавской бухты.

Где питаться: кафе-бар «Листригон» (не путать с одноименной гостиницей!). Недорогое и вкусное. Да, есть много других – прямо на набережной, но местные жители именно «Листригон» рекомендуют. Как найти: от площади 1 мая или от набережной Назукина завернуть на первую параллельную набережной улочку Калича, и в доме №6 будет искомое. Барменша-кассирша похожа на строгую директриссу в школе для трудных подростков, сервис не ресторанный, а ближе к домашней столовой, но – очень вкусно и цены демократичные. Также имеется Столовая на улице Калича №1 – от той же площади 1 мая идем по Калича в сторону от моря до первого перекрестка, и на острие этого перекрестка будет она: древняя, чисто совдеповская, с соответствующим обслуживанием, с ценами ниже плинтуса, с простой, но съедобной едой. Остальное – разной степени вычурности и дороговизны кафе и рестораны, которые вы найдете сами на восточной стороне бухты — набережной Назукина. Также хочу отметить на противоположной западной Таврической набережной бухты вышеупомянутого дядьку с «кафе на вынос», расположившегося под вывеской «Шашлык по-балаклавски, рыба на углях» далеко за музеем подводных лодок. У него покупаем жареную и копченую рыбу: ставридку, султанку, луфарь, барабульку. Одни названия чего стоят!

Также вы можете отправиться на рыбалку самостоятельно, договорившись с одним из многочисленных хозяев яликов. Собственно, они сами вас всегда зазывают.

Где селиться: тут все зависит от толщины вашего кошелька. Есть очень бюджетные варианты съема жилья от хозяев, есть варианты дорогие в современных гостевых домах с элитным сервисом. Меня же соблазнил средний по ценам вариант гостевого домика «Ясеневая роща» на улице Исторической: совсем рядом с крепостью Чембало, с изумительным видом на бухту (только из домика №1), с уютным самообеспечением – кухня в вашем единоличном распоряжении, и полной изоляцией от остальных гостей. Сюда добавлю радушных и ненавязчивых хозяев – Алексея и Татьяну, удобнейшее расположение рядом и с набережной, и с дорогой в горы, красивый внутренний дворик и простоту жизни в летнем домике, открытого окружающей природе. Идеально!

Вид на бухту из окна веранды.

Где покупать продукты: на той же улице Калича практически рядом с друг другом расположены несколько маленьких промтоварно-продуктовых магазинов и мини-рынок с овощами и фруктами. Среди них есть специализированный по мясу магазин. А также в них можно затариться необходимой бытовой химией: шампунем, туалетной бумагой, прочим подобным.

На какие пляжи ходить. Для Балаклавы такая постановка вопроса актуальна, так как пляжей в пешей доступности довольно много, и они сильно отличаются друг от друга. В самой бухте пляжа два. Первый – Городской, в конце набережной Назукина. Он бетонный, с оборудованными входами в море, с раздевалками, скамейками и навесами. Мелкий, в общем-то, лягушатник. Но если окунуться по-быстрому или не хочется никуда идти с маленькими детьми – самое то. Второй – Мраморный, на противоположной западной стороне бухты, в конце Таврической набережной. Он галечный, вид с него открывается очень красивый – на Чембало и выход из бухты в открытое море. Оборудован лежаками, навесами, раздевалками. Лежаки платные. Гораздо более приятный, чем Городской, и народу там всегда много. Остальные пляжи – вне бухты, уже на морском побережье, и о них речь пойдет подробнее.

Вид на бухту и выход в море с Мраморного пляжа.

В первую очередь, надо выбрать, как вы будете до них добираться. Легкий способ – плыть туда-обратно на курсирующем по расписанию катере или на яликах, которые ходят по заполнению. Цена вопроса – 50-150 руб. (цены лета 2015 года). Да, по морю плыть приятно и легко, но… но ведь и нагрузку организму давать надо, да и лишать себя красот прибрежных горных тропок никак не стОит! Поэтому люди неленивые и хоть чуть-чуть умеющие ходить (шутка) выбирают пешие прогулки до пляжей. Сказать, что виды там изумительные, а воздух – такой упоительный, что его пить хочется, — это ничего не сказать! А уж как хороши для здоровья эти прогулки… Сложно? Да ладно! Мне попадались на этих тропках и люди с маленькими детьми, и люди, прямо скажем, совсем не спортивной комплекции, и люди в шлепках (а там в них не очень удобно, на мой взгляд), и даже люди на велосипедах (экстремалы!)… Так что очень рекомендую: идите пешком. И рассматривайте это именно как полноценную прогулку по горам, а не как «время до пляжа».

Вид на 19-ю береговую батарею рядом с Балаклавой.

Итак. Первый ближайший пляж – Серебряный, он же Ближний. До него идти примерно полчаса от набережной Назукина – через подъем по лестнице до Чембало, а дальше по натоптанным тропкам, которые все как одна, ведут вдоль высокого берега в одном направлении. Как узнать, что пока спускаться на пляж? Сначала вы увидите его сверху. А потом ищите тропку вниз с большим камнем, на котором оранжевой краской нарисована буква «С» и стрелка в сторону пляжа. Это первый спуск, он чуть более крутой, чем второй. Второй – подальше. Сначала слева по тропе вы видите большой камень, напоминающий гриб, а потом развилку: вам направо вниз. Спуск здесь попроще, но тоже крутой. Собственно, все спуски на пляжи крутые, но вполне преодолимые. Берег на Серебряном галечный.

Серебряный пляж — вид сверху с тропы.

Второй пляж – Золотой. Идти до него в полтора раза дальше, чем до Серебряного. Он оборудован причалом, навесами, лежаками, там есть мини-кафе. То есть более цивилизован. Берег и дно здесь галечно-каменистые. Спускаться надо по тропке, которая тоже украшена камнем с оранжевой стрелкой. И пусть надпись посередине спуска на камне «Голый пляж» вас не смущает. Спускаетесь, проходите по камушкам немного вперед – и вы на Золотом.
За Золотым далее по берегу расположена череда пляжей: первый из них – Командирский, а далее идет разнообразные Инжиры. Да, именно так один из пляжей называется. А другой называется Жопа – по форме большого камня в море. Это небольшие каменисто-галечные пляжи с часто меняющимися названиями. Хотите прогулку на полдня – вперед до них! К ним обычно ялики и тем более ходящий по расписанию катер не ходят – только пешком.

Катер причаливает к Золотому пляжу в пасмурный день.

Есть еще один пляж – уже в другую сторону побережья относительно Балаклавской бухты – Васили. Он расположен в Василевой балке, с красивой золотисто-белой галькой, оборудован так же, как Золотой. За ним – отвесная стена кирпичных оттенков, и на самом пляже часто гуляет эхо, отражаясь от этой стены. Чтобы дойти до него, вам надо пройти в конец Таврической набережной, там свернуть направо на асфальтовую дорогу, и прямо по ней идти до Василевой балки. Надо отметить, что дорога петляет, и в самом начале ее есть 2 срезающих петли прохода – крутые тропки. Также я рекомендую свернуть после второго прохода налево (развилка в виде двузубой вилки – увидите, сразу поймете), и по грунтовой дороге дойти до 19 Береговой батареи, полюбоваться видами оттуда, посмотреть на то, что осталось от самой батареи, героически боровшейся с захватчиками в период ВОВ. А дальше от батареи вдоль берега мимо скалы Мытилино пройти уже к Василям, как их называют местные. Такой путь гораздо красивее и приятнее. К самому пляжу от Василей идет длинная железная лестница: понятно, что наверх идти тяжелее, но все опять же преодолимо.

Заглядываю сверху на краешек пляжа Васили.

За Василями кораблики ходят до Яшмового пляжа, пешком туда не дойти, он дальний, расположен у мыса Фиолент, и я там не была.

Что еще добавить? Что на автобусе вы можете легко добраться до центра Севастополя и насладиться осмотром всех достопримечательностей этого славного города. А в самой Балаклаве обязательно облазайте все развалины древней крепости Чембало, любуясь при этом чудными видами на бухту и на море, сходите на полуторачасовую экскурсию в наследие СССР — военно-морской музейный комплекс, бывший ранее страшно секретным объектом стоянки и ремонта ядерных подводных лодок. Ну, и поднимитесь к остаткам 19-й орудийной батареи, героически защищавшей наш российский берег во времена войн 20 века. Полный список мест найдете на этом сайте.

Подземные коридоры военно-морского музейного комплекса Балаклавы.

Удачного отдыха в Балаклаве!

Влюбленные на закате на развалинах крепости Чембало.

Примечания:

* камерный – предназначенный для небольшого круга слушателей, отличающийся интимными, домашними качествами.
** эклектичный — характеризующийся внутренне несоединимыми частями, элементами или свойствами.

Источник