Что значит baking soda

Содержание

baking soda
Смотреть что такое «baking soda» в других словарях:
baking soda
Тематики
Синонимы
См. также в других словарях:
Что значит baking soda
Что значит baking soda
Войти
В чем разница между содой и разрыхлителем для теста
BAKING SODA
Англо-русский перевод BAKING SODA
Еще значения слова и перевод BAKING SODA с английского на русский язык в англо-русских словарях и с русского на английский язык в русско-английских словарях.

baking soda

Универсальный англо-русский словарь . Академик.ру . 2011 .

Смотреть что такое «baking soda» в других словарях:

baking soda — Soda So da, n. [It., soda, in OIt., ashes used in making glass, fr. L. solida, fem. of solidus solid; solida having probably been a name of glasswort. See .] 1. (Chem.) (a) Sodium oxide or hydroxide. (b) Popularly, sodium carbonate or… … The Collaborative International Dictionary of English

baking soda — baking .soda n [U] a powder used when baking cakes to make them lighter = ↑bicarbonate of soda … Dictionary of contemporary English

baking soda — ☆ baking soda n. a white powder, sodium bicarbonate, NaHCO3, used as a leavening agent, antacid, and mouthwash, and in fire extinguishers * * * … Universalium

baking soda — ► NOUN ▪ sodium bicarbonate … English terms dictionary

baking soda — ☆ baking soda n. a white powder, sodium bicarbonate, NaHCO3, used as a leavening agent, antacid, and mouthwash, and in fire extinguishers … English World dictionary

baking soda — noun a white soluble compound (NaHCO3) used in effervescent drinks and in baking powders and as an antacid • Syn: ↑bicarbonate of soda, ↑sodium hydrogen carbonate, ↑sodium bicarbonate, ↑saleratus • Hypernyms: ↑bicarbonate, ↑hydrogen carbonate … Useful english dictionary

baking soda — Sodium bicarbonate Sodium bicarbonate, a white crystalline substance, , with a slight alkaline taste resembling that of sodium carbonate. It is found in many mineral springs and also produced artificially,. It is used in cookery, in… … The Collaborative International Dictionary of English

baking soda — N UNCOUNT Baking soda is the same as bicarbonate of soda … English dictionary

baking soda — bak|ing so|da [ beıkıŋ ,soudə ] noun uncount a white powder used in cooking for making cakes RISE while they are baking, and also as a medicine for an upset stomach: BICARBONATE OF SODA … Usage of the words and phrases in modern English

baking soda — noun Common name for sodium bicarbonate. Syn: sodium bicarbonate, sodium hydrogencarbonate, sodium bicarb, bread soda, cooking soda, bicarb soda, bicarbonate of soda … Wiktionary

baking soda — bak·ing soda bā kiŋ n SODIUM BICARBONATE * * * bicarbonate of soda sodium bicarbonate … Medical dictionary

Источник

baking soda

1 baking soda

2 baking soda

Тематики

Синонимы

3 baking soda

sal soda — природная кристаллическая сода; сода для стирки

4 baking soda

5 baking soda

sal soda — природная кристаллическая сода; сода для стирки

6 baking soda

7 baking soda

8 baking soda

9 baking soda

10 baking soda

11 baking-soda

12 baking soda

13 baking soda

14 baking soda

15 baking soda

16 baking soda

17 baking soda

18 baking-soda

19 baking soda

20 baking soda

См. также в других словарях:

baking soda — baking .soda n [U] a powder used when baking cakes to make them lighter = ↑bicarbonate of soda … Dictionary of contemporary English

baking soda — ☆ baking soda n. a white powder, sodium bicarbonate, NaHCO3, used as a leavening agent, antacid, and mouthwash, and in fire extinguishers * * * … Universalium

baking soda — ► NOUN ▪ sodium bicarbonate … English terms dictionary

baking soda — ☆ baking soda n. a white powder, sodium bicarbonate, NaHCO3, used as a leavening agent, antacid, and mouthwash, and in fire extinguishers … English World dictionary

baking soda — N UNCOUNT Baking soda is the same as bicarbonate of soda … English dictionary

baking soda — bak·ing soda bā kiŋ n SODIUM BICARBONATE * * * bicarbonate of soda sodium bicarbonate … Medical dictionary

Источник

Что значит baking soda

Some kid named Amanda:Hey, why are you eating that box of baking soda?

Some guy named Jerome:I dont know, its just..good! I cant get enough. I’m a baking soda addict!

Some dude named Josh:Well hand that baking soda over, i want some!

*Some guy named Jerome pours baking soda in some dude named Josh`s hands as if they were sharing chips*

In order to find a responsible adult, all you need to do is look into their fridge and freezer, and check if they regularly changes the baking soda. The baking soda is used to absorb odors, and it’s supposed to be changed every month. If you peer into someone’s fridge, and they got a baking soda in there, and it’s dated from like, a year ago, then you know they aren’t even trying.

This is the tried-and-true method to figure out if someone is even worth being friends with, let alone date. It’s the ultimate shit test, most people fail, so that’s something you gotta watch out for. Now this isn’t always a deal-breaker, but it’s a red flag. Let me tell you, if you need a reason to start judging people, then this is a good place to start.

Me: «Yeah, she was cute and all, but I noticed she didn’t past the baking soda test. She’s seven months behind, I bet she doesn’t even change her smoke alarm batteries, house basically a death trap»

My friend: «Dude what the hell is wrong with you?»

Источник

Что значит baking soda

В чем разница между содой и разрыхлителем для теста

Увлеченная разговором про соду в тесте, пошла почитала, что пишут на английском. Вот разница в страноведении и названиях.

По-русски все будет очень разным — сода ( хозяйственная субстанция, мы ею все оттираем, и от изжоги пьем) и пекарский порошок — что-то благородное и кулинарное.

По-английски же будет почти одно и тоже — baking soda и baking powder, выглядит одинаково — как белый порошок, используется одинаково — в выпечке. ( от изжоги жуют спецтаблетки, а чистят разными чистилками, и только на зеленых сайтах с восторгом первооткрывателей пишут — а вы знаете, что «содой для выпечки» можно оттереть что-нибудь?

Поэтому главный вопрос про соду на английском — а не все ли равно, можно ли их заменять друг другом?

И ответ — нельзя.

Объяснение дают подробное. Сода нужна, чтобы производить пузырики, производит она их в присутствии чего-то кислого в тесте. Поэтому, если у вас в тесте кефир,лимонный сок, шоколад или мед, сода среагирует и запузырится. А если нет — то останется содой, вызовет горький вкус и поспособствует сильно зажаренному коричневому внешнему виду.

В порошке для выпечки есть сода и есть кислота в сухом виде, в порошке. Третий компонент — крахмал, чтобы все было сухо и рассыпчато. Взаимодействовать кислота и сода начнут только во влажном состоянии, поэтому нельзя допускать влажности до этапа теста.

Если в тесте совсем нет ничего кислого, туда идет не сода, а пекарский порошок. Под воздействием влажных компонентов кислота становится «мокрой» и действует на соду — которая выделяет углекислый газ и тесто взбухает.

Для потребительских целей в пекарский порошок часто кладут два вида кислоты. Одна взаимодействует с содой сразу при комнатной температуре и тесто пышнеет еще до поставки в печь. А вторая становится растворимой только при нагревании. В духовке в процессе выпечки она нагревается, начинает растворяться в жидкости теста и вступать в отношения с невинной содой:)

В любом случае, когда сода была вмешана в тесто и уже начала пузыриться, процесс выхода газа идет примерно две минуты. Если вмешал и поставил в печь за это время — оно будет работать. Если вмешать и оставить тесто стоять — то из него все пузырики могут улетучиться.

Поскольку взбитые яйца — уже пена, за счет них губчатая структура все равно выйдет. Если вмешать соду с уксусом быстро и тут же поставить в печь — она придаст дополнительную пышность.

Источник

BAKING SODA

Англо-русский перевод BAKING SODA

пищевая сода, гидрокарбонат натрия

English-Russian advanced dictionary. Англо-Русский дополнительный словарь . 2012

Еще значения слова и перевод BAKING SODA с английского на русский язык в англо-русских словарях и с русского на английский язык в русско-английских словарях.

More meanings of this word and English-Russian, Russian-English translations for the word «BAKING SODA» in dictionaries.

BAKING SODA — MedMaster — Sodium Bicarbonate
Drug information English vocab
BAKING SODA — noun Date: 1862 sodium bicarbonate
Толковый словарь английского языка — Merriam Webster
BAKING SODA — noun : sodium bicarbonate
Webster’s New International English Dictionary
BAKING SODA. — See sodium bicarbonate . [ 1880-85, Amer. ]
Random House Webster’s Unabridged English Dictionary
BAKING SODA — sodium bicarbonate (white powder used in cooking, medicine, etc.)
Толковый словарь английского языка — Редакция bed
BAKING SODA — Date: 1862 : sodium bicarbonate
Merriam-Webster’s Collegiate English vocabulary
BAKING SODA — Function: noun Date: 1862 : SODIUM BICARBONATE
Merriam Webster Collegiate English Dictionary
BAKING SODA — ■ noun sodium bicarbonate.
Concise Oxford English vocab
BAKING SODA — [baking soda] n (1881): sodium bicarbonate
Merriam-Webster English vocab
BAKING SODA — noun [ U ] = sodium bicarbonate
Oxford Advanced Learner’s English Dictionary
BAKING SODA — ˈbaking ˌsoda BrE AmE noun [uncountable] a powder used when baking cakes to make them lighter SYN bicarbonate of soda
Longman Dictionary of Contemporary English
BAKING SODA — Baking soda is the same as bicarbonate of soda . N-UNCOUNT
Collins COBUILD Advanced Learner’s English Dictionary
BAKING SODA — Baking soda is the same as bicarbonate of soda . N-UNCOUNT
Collins COBUILD — Толковый словарь английского языка для изучающих язык
BAKING SODA — noun EXAMPLES FROM CORPUS ▪ Add baking soda and stir quickly until mixture foams. ▪ Explanation Both baking powder and …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary
BAKING SODA — A leavening agent, activated by interacting with something acid. Liquid ingredients like sour milk, sour cream, buttermilk, yogurt, molasses, and …
English Dictionary Of Cooking And Food Terms
BAKING SODA — bicarbonate of soda
Американский английский — American English vocab
BAKING SODA — пищевая сода питьевой сода
Большой Англо-Русский словарь
BAKING SODA — Гидрокарбонат натрия
Американский Англо-Русский словарь
BAKING-SODA — n пекарный порошок ( двууглекислая сода ); сода для печения
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики — Сборник из лучших словарей
BAKING SODA — пищевая сода, гидрокарбонат натрия
Большой Англо-Русский политехнический словарь
BAKING SODA — пищевая сода, гидрокарбонат натрия
Большой Англо-Русский политехнический словарь — РУССО
BAKING SODA — пищевая сода, гидрокарбонат натрия
Англо-Русский словарь Tiger
BAKING SODA — (n) пекарный порошок; сода для печения
English-Russian Lingvistica’98 dictionary
BAKING-SODA — n пекарный порошок ( двууглекислая сода ); сода для печения
Новый большой Англо-Русский словарь — Апресян, Медникова
BAKING-SODA — n пекарный порошок ( двууглекислая сода ); сода для печения
Большой новый Англо-Русский словарь
BAKING SODA — пищевая сода, гидрокарбонат натрия
Англо-Русский словарь по общей лексике
BAKING SODA — пищевая сода, гидрокарбонат натрия
Англо-Русский словарь общей лексики
BAKING SODA — питьевая сода
Новый Англо-Русский медицинский словарь
BAKING SODA — Гидрокарбонат натрия
Британский Англо-Русский словарь
BAKING SODA — пищевая сода питьевой сода
Новый большой Англо-Русский словарь
SODA — n soda (1. sodium oxide; 2. as in washing soda, baking soda, caustic soda; 3. soda water)
Interlingua English vocab
BAKING — panghudno
English-Visayan vocabulary
SODA — [c mediumvioletred] (as used in expressions) bicarbonate of soda caustic soda <ammonia soda process
Английский словарь Британика
BAKING — Process of cooking by dry heat, especially in an oven. Baked products include bread , cookies, pies, and pastries. Ingredients …
Английский словарь Британика
BAKING — I. noun ( -s ) Etymology: Middle English, from gerund of baken 1. : the action or process of baking …
Webster’s New International English Dictionary
SODA — ˈsōdə, dial -dē or -di noun ( -s ) Etymology: Italian, barilla (from which soda is produced), soda, from (assumed) …
Webster’s New International English Dictionary
BAKING — (n.) The quantity baked at once; a batch; as, a baking of bread.
Английский словарь Webster
BAKING — (n.) The act or process of cooking in an oven, or of drying and hardening by heat or cold.
Английский словарь Webster
BAKING — ( n. ) The quantity baked at once; a batch; as, a baking of bread.
Webster’s Revised Unabridged English Dictionary
SODA — — sodaless , adj. /soh»deuh/ , n. 1. See sodium hydroxide . 2. See sodium monoxide . 3. See sodium …
Random House Webster’s Unabridged English Dictionary
SODA — n. soda water, carbonated water; sweet carbonated beverage; drink made with soda water combined with syrup and ice cream; any …
Толковый словарь английского языка — Редакция bed
SODA — noun Etymology: Italian, from Arabic suwwād, any of several saltworts from the ashes of which sodium carbonate is obtained Date: …
Merriam-Webster’s Collegiate English vocabulary
SODA — noun sodium oxide or hydroxide. 2. soda ·noun popularly, sodium carbonate or bicarbonate.
Webster English vocab
BAKING — p.pr. & ·vb.n. of bake. 2. baking ·noun the quantity baked at once; a batch; as, a baking of bread. …
Webster English vocab
SODA — [so.da] n [It, fr. Ar suwwad, any of several saltworts from the ashes of which sodium carbonate is obtained] (1558) …
Merriam-Webster English vocab
BAKING
Britannica English vocabulary
SODA — soda BrE AmE ˈsəʊd ə AmE \ ˈsoʊd ə ▷ soda|s z ▶ ˈ soda bread BrE AmE ▶ ˈ …
Longman Pronunciation English Dictionary
BAKING — baking BrE AmE ˈbeɪk ɪŋ ▶ ˈ baking ˌ powder BrE AmE
Longman Pronunciation English Dictionary
SODA — / ˈsəʊdə; NAmE ˈsoʊdə/ noun 1. [ U , C ] = soda water : a Scotch and soda 2. …
Oxford Advanced Learner’s English Dictionary
BAKING — / ˈbeɪkɪŋ; NAmE / noun , adjective ■ noun [ U ] the process of cooking using dry heat in …
Oxford Advanced Learner’s English Dictionary
SODA — so ‧ da /ˈsəʊdə $ ˈsoʊ-/ BrE AmE noun [ Date: 1400-1500 ; Language: Italian ; Origin: name of a …
Longman Dictionary of Contemporary English
BAKING — I. bak ‧ ing 1 /ˈbeɪkɪŋ/ BrE AmE noun [uncountable] the activity of making cakes, bread etc II. baking 2 …
Longman Dictionary of Contemporary English
SODA — n. 1 any of various compounds of sodium in common use, e.g. washing soda, caustic soda. 2 (in full soda …
Английский основной разговорный словарь
SODA — n. 1 any of various compounds of sodium in common use, e.g. washing soda, caustic soda. 2 (in full soda …
Concise Oxford English Dictionary
SODA — n.1 any of various compounds of sodium in common use, e.g. washing soda, caustic soda. 2 (in full soda water) …
Oxford English vocab
SODA — ( sodas) 1. Soda is the same as soda water . N-UNCOUNT 2. Soda is a sweet fizzy drink. ( …
Collins COBUILD Advanced Learner’s English Dictionary
BAKING — You can use baking to describe weather or a place that is very hot indeed. . a baking July day. The …
Collins COBUILD Advanced Learner’s English Dictionary
SODA — (

s) 1. Soda is the same as

water . N-UNCOUNT 2. Soda is a sweet fizzy drink. (AM) . a …
Collins COBUILD — Толковый словарь английского языка для изучающих язык
BAKING — You can use

to describe weather or a place that is very hot indeed. . a

July day. The …
Collins COBUILD — Толковый словарь английского языка для изучающих язык

SODA — noun COLLOCATIONS FROM OTHER ENTRIES a diet soda ▪ a diet soda baking soda bicarbonate of soda club soda ice-cream …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary

BAKING — I. noun COLLOCATIONS FROM OTHER ENTRIES baking powder baking sheet baking soda baking tray scorching/baking/roasting hot ( also boiling/broiling hot …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary

SODA — (water), US also club soda, US also seltzer — a type of fizzy water, often mixed with alcoholic drinksa whisky …
Cambridge English vocab

SODA — n. bicarbonate of soda baking soda caustic soda ammonia soda process
Britannica Concise Encyclopedia

BAKING — n. Process of cooking by dry heat, especially in an oven. Baked products include bread , cookies, pies, and pastries. …
Britannica Concise Encyclopedia

Источник

Что значит baking soda

baking soda

Смотреть что такое «baking soda» в других словарях:

baking soda

Тематики

Синонимы

См. также в других словарях:

Что значит baking soda

Что значит baking soda

Войти

В чем разница между содой и разрыхлителем для теста

BAKING SODA

Англо-русский перевод BAKING SODA

Еще значения слова и перевод BAKING SODA с английского на русский язык в англо-русских словарях и с русского на английский язык в русско-английских словарях.