Биг тейсти что это значит

Биг Тейсти

Биг Тейсти из Макдоналдс – сэндвич большого размера с рубленой говяжьей котлетой, сыром Эмменталь, помидорами, луком, и салатом Айсберг. Особенный вкус ему придает специальный соус-гриль. Бургер выгодно отличается от других сэндвичей своим размером.

Сколько стоит Биг Тейсти в Макдональдс: 237 рублей.

Вес: 335 граммов.

Сэкономить можно, если купить бургер в рамках акции МакКомбо – то есть, приобрести в нагрузку картофель фри и холодную колу. Комбо-акция дает 30% скидку на общий чек.

Состав

• карамелизованная большая булочка для гамбургеров с добавлением кунжута;
• рубленая котлета из 100% говяжьего мяса;
• соус «Гриль»;
• свежие резаные помидоры;
• свежий резаный репчатый лук;
• листовой салат Айсберг;
• три кусочка сыра Эмменталь от производителя Hochland или Polenghi;
• приправа для гриля из йодированной соли и молотого черного перца.

По состоянию на 2018 год Макдональдс использует для приготовления Биг Тейсти эту рецептуру.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность в 1 штуке Биг Тейсти, его пищевая ценность и соотношение БЖУ представлены в таблице ниже:

Наименование	Количество в 1 порции в граммах
Энергетическая ценность	3457
Калорийность	828
Белки	44
Жиры	50
Углеводы	50
Сахар	10
Соль	3,7

Практически 900 кКал — это довольно много. Потреблять в день около 2000 калорий должен человек с высоким уровнем двигательной активности, а если съесть два бургера, дневная норма будет практически полностью перекрыта.

Вкус и отзывы

Отзывы покупателей подтверждают, что Биг Тейсти — один из самых популярных бургеров, несмотря на обширное меню Макдональдса.

• сытность, которая обеспечивается большим количеством килокалорий. Один сэндвич по энергетической ценности заменяет собой полноценный обед;
• сравнительно невысокая цена;
• всегда свежие ингредиенты.

• тяжелая для желудка пища. Особенно это вредно для тех, кто страдает от гастрита, язвы или других болезней ЖКТ;
• большое количество химических добавок в соусе, которым заправлен сэндвич. Многие люди предпочитают купить соус дополнительно и тем самым вредят здоровью еще больше.
• питаясь калорийной пищей, легко незаметно для себя набрать лишний вес.

Что больше, Биг Мак или Биг Тейсти?

Вес Биг Мака – 250 граммов. Это меньше, чем Биг Тейсти, но он подается на тройной булочке и включает в себя 2 бифштекса. Несмотря на то, что большинство бургеров готовятся в ресторанах Макдональдс из 100% говядины, существует возможность заказать сэндвичи и с беконом.

Рецепт Биг Тейсти, как в Макдональдсе в домашних условиях

Биг Тейсти по рецептуре Макдональдса должен полностью воспроизводить все ингредиенты, входящие в бургер.

Булочки для Биг Тейсти

Если существует такая возможность, приобретаем в магазине булочки для гамбургеров. Нужно проследить, чтобы они были свежими. Если невозможно купить булочки, будем делать их своими руками. Строго соблюдаем пропорции. Для этого понадобится:

• на 1 стакан молока
• 360 г муки;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 ст. ложка масла подсолнечного;
• Яйцо куриное 1 шт.;
• Дрожжи сухие – 3 г;
• Соль половину чайной ложечки;
• Кунжут.

Схема приготовления стандартная:

1. Дрожжи положить в подогретое молоко. После их полного растворения добавить все вышеперечисленные компоненты и замесить крутое тесто, которое выложить в тару, прикрыть влажной салфеткой и поставить в теплом месте не менее, чем на 45 минут;
2. После двукратного увеличения массы теста ее необходимо немного смять и изготовить из него восемь одинаковых шариков, которые затем раскатать в круглые лепешки высотой в 1 см и диаметром около 10 см;
3. Полуфабрикат на укладываем бумагу для выпекания и даем тесту подойти в теплом месте около 30 минут, после чего посыпаем кунжутными семечками;
4. Выпекаем в духовке в режиме big tasty около 20 мин. при 200 градусах.

Делаем бифштекс

Бифштекс готовим из 100% говядины. Для этого берем:

• Фарш – 1 килограмм;
• Перец и соль;
• Подсолнечное масло для жарки.

1. Фарш выложить между слоями пищевой пленки и плотно утрамбовать, раскатывая скалкой, в пластину толщиной 1 см;
2. Вырезать из пласта круглые мясные лепешки диаметром около 10 см с помощью круглой формы. Обрабатываем обе поверхности солью и перцем по вкусу и обжариваем их с каждой стороны.

Специальный острый соус “Гриль”

• Майонез – 7 столовых ложек;
• Уксус винный 9% — чайная ложка;
• Половинка говяжьего бульонного кубика;
• По половине чайной ложки сухого лука, ароматизатора “Жидкий дым”, сухого чеснока;
• Перец красный и черный – на кончике ложки.

1. Полностью повторить вкус Биг Тейсти из Макдональдса поможет оригинальный соус, для чего необходимо смешать все перечисленные компоненты из списка;
2. Благодаря “Жидкому дыму” вкус соуса получится довольно насыщенный и острый, а главное – в нем не будет синтетических вкусовых добавок, как в оригинальном рецепте из ресторана Макдональдс

Сборка сэндвича

• свежий помидор,
• репчатый лук,
• салат “Айсберг”
• плавленный сыр Эмменталь — 2 квадрата.

1. Булочку режем на 2 части вдоль и каждую половинку подсушиваем в тостере или сковороде-гриль. Верхнюю часть со стороны разреза смазать соусом, затем выложить овощи:пару колец лука, рваные листья салата, два кружка томата и сырный квадрат. Сэндвич закрепляется котлетой, на которую укладывается еще квадрат сыра и закрывается нижней частью булки;
2. Переворачиваем Биг Тейсти на 180 градусов, чтобы нижняя часть булочки стала верхней. Наслаждаемся вкусом блюда.

Полезное видео

Источник

Сэндвич Биг Тейсти

Это вкусное и питательное блюдо пользуется довольно большой популярностью у посетителей ресторанов сети McDonalds. Это сандвич с большим, рубленым бифштексом из говядины на большой булочке с кунжутом. Особенный вкус сандвичу придают три кусочка сыра «эмменталь», два ломтика помидора, свежий салат, лук и пикантный соус «Гриль».

Калорийность сэндвича Биг Тейсти

Калррийность сэндвича Биг Тейсти составляет 850 ккал.

Состав и полезные свойства сэндвича Биг Тейсти

В состав данного сэндвича, помимо булки, входят такие ингредиенты, как: кусок натурального говяжьего мяса, острый мясной соус, салат, лук, сыр Эмменталь и помидоры. Булочка сделана из мягкого белого хлеба и сверху присыпана семенами кунжута. Такое блюдо пользуется большим спросом у мужской половины населения, ведь оно очень вкусное и сытное.

Состав булочки: мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль, дрожжи, глютен пшеничный, вода, кунжут.

Рубленый бифштекс в своем составе содержит только мясо говядины рубленое. Мясо говядины калорийно, но, тем не менее, очень полезно для правильной работы организма. Польза говядины заключается в том, что мясо насыщенно белками и аминокислотами, так необходимыми организму человека. В говяжье мясо входят витаминные вещества из группы В, Е, Н, РР, минералы – железо, цинк и другие.

Благодаря салату, луку и помидорам сэндвич способен подарить в любое время года летнее настроение и свежий вкус.

Вред сэндвича Биг Тейсти

Один такой сэндвич благодаря своей калорийности и питательности позволяет утолить голод даже взрослого человека. Его калорийность составляет 850 ккал на порцию, что составляет 43% дневного рациона и, конечно, не может быть рекомендован для ежедневного употребления. Наряду с белками, в нем большое содержание жиров и углеводов.

Однако тем, кто следит за своей фигурой или находится на какой-либо диете, лучше не слишком увлекаться подобными бутербродами.

Источник

Не понимаю, зачем Макдональдс назвал просто острый бургер «Биг Тейсти». Обзор

Сидел я на даче самоизолировался и думал, что бы такого поесть. И вдруг зашел я в один агрегатор доставок и увидел там Макдональдс. Просто раньше они до нас не довозили, а тут видимо зона расширилась. Листал я меню и что-то мне хотелось чего-то нестандартного, так как чизбургеры уже надоели, хотя я их люблю.

И вдруг увидел я новинки, целых три новых Биг Тейсти. Вообще многие любят этот бургер, я как-то не очень, всегда предпочитал Биг Мак и чизбургер. Но тут решил взять попробовать новые. Значит, появился Двойной «монстр» Биг Тейсти, Острый Биг Тейсти и Биг Тейсти Джуниор. Давайте разбираться. И, кстати, появился новый пончик!

Заказал я доставку. Привезли быстро, буквально за полчаса. Все приехало горячее. Думаю, начнем в двойного. Внешне он впечатляет больше всего.

Двойной Биг Тейсти за 325 рублей

По размеру он впечатляет, ну согласитесь. Просто монстр. Биг Тейсти и так сам по себе не маленький, так этот вообще. Осилить его сложно, особенно хрупкой девушке.

Булочка стандартная. И кажется, что внутри соуса стало не больше, чем в стандарте, хотя котлеты две и хотелось бы больше соуса. Ну а так выглядит стандартно.

Кстати, у моему удивлению, он не сухой. Особенно, в сравнение, с двойным Биг Магом, тот вообще «камнем» падал в желудок, этот же более мягко ложится. Но соуса хотелось бы больше. Все-таки Биг Тейсти знаменит из-за своего прикольного соуса, а в двойном акцент больше идет на вкус говядины, и соус теряется. Поэтому бургер не плохой, но вкус Биг Тейсти вы ощутите слабо.

Острый Биг Тейсти за 255 рублей

Он дороже стандартного на 6 рублей. Внешне он отличается только цветом соуса, как видите, он такой оранжевый. Но соуса довольно много. Вот можно увидеть, что в стандартном Биг Тейсти (я называю его стандартным, потому что это просто стандартный острый Биг Тейсти) больше соуса, чем в двойном.

Пробую! Слушайте, это какой-то другой бургер украл священное имя Биг Тейсти. Вообще другой соус. Классический соус Биг Тейсти просто убрали и добавили какой-то другой соус. Как мне кажется, это обман. Зачем называть другой бургер «Биг Тейсти»! Назвали бы просто «острый новый бургер». Это меня расстроило, я в печали.

Острота в нем умеренная. Тот же «Лютый воппер» в Бургер Кинг был значительно острее. В общем, факт, что брал Биг Тейсти, а получил другой острый бургер расстроил. Но! Сам бургер не плохой по вкусу, приятный соус, его много. Поэтому, кто любит острое, можно взять, но не рассчитывайте на вкус Биг Тейсти!

Биг Тейсти Джуниор за 185 рублей

Это просто уменьшенная копия стандартного Биг Тейсти!

По вкусу он ничем не отличается он стандартного бургера. Но прикольный и удобный формат. Правда, стоит он всего на 66 рублей дешевле, хотелось бы, чтобы он стоил дешевле. Возможно, я бы и не взял Биг Тейсти джуниор, но для тех, кто не тянет большого брата, этот формат может быть удобным. Все-таки я купил бы стандартный Биг Тейсти и переплатил бы эти 66 рублей.

Что по итогу?

По факту, это вообще не новинки. Просто Макдональдс «поиграл» с форматами. Что я могу сказать?

• «Острый Биг Тейсти» — это вообще не Биг Тейсти. Какой-то бургер украл священное имя
• Джуниор — прикольный и удобный формат
• Двойной — не сухой, соус Биг Тейсти слабо ощущается

Источник

Сэндвич McDonald’s / Макдоналдс Биг тейсти — отзыв

Неправильное питание по акции: Биг Тейсти сейчас за 199 рублей. Классика в размере ХХL

Это плохо, очень плохо, но когда-нибудь я отпишу не только все новинки Макдоналдса, но и все меню целиком. И, возможно, тогда уже эта тема будет закрыта? Нет, я просто разгребаю свои черновики, а в них есть отфотканные бутерброды из Макдака. А раз уж фото готовы — то и поделиться впечатленияем о классических бургерах Макдоналдса я просто обязана.

Биг Тейсти в Макдоналдс

Купить Биг Тейсти в Макдоналдсе можно в период действия главного меню — с 10 часов утра. Мне не известен режим работы зала в ковидные времена, покупаем только через МакАвто.

Биг Тейсти стоит сейчас 249 рублей, самый дорогой классический бургер в Макдоналдс (без добавок, не новинка). Но конкретно в эти дни на него действует акцию: по кьюаркоду (сейчас хоть шаг ступить можно без них или как?) в мобильном приложении Биг Тейсти можно купить за 199 рублей.

Вес: ни на коробке, ни на официальном сайте не прописан. А калорийность хоть стой хоть падай — 800 ккал. Это более чем половина моего суточного потребления калорий (подсчетом я не занимаюсь, мне слишком лень, но знаю, что без срывов по правильному питанию где-то в 1500 ккал и укладываюсь).

Это сандвич с большим, рубленым бифштексом из 100% говядины на большой булочке с кунжутом. Особенный вкус сандвичу придают три кусочка сыра «эмменталь», два ломтика помидора, свежий салат, лук и соус «Биг Тейсти» с дымком.

В студенческие времена я никогда не брала Биг Тейсти (училась неподалеку от Макдоналдса и часто могла пообедать в этом заведении), просто потому, что для меня он был огромен и отвратителен на вид. Я тогда не ела такое и в столь большом количестве, не то что щас. Свой первый Биг Тейсти я не доела, мне кажется, даже трети не съела, и его прикола не поняла. Мне не нравился соус, как ни странно. Не нравилось количество, да и в принципе наличие лука. Котлета была тяжелейшая. Биг Тейсти я распробовала многим позже. К счастью, он не стал для меня фаворитом, но я ставлю ему высокую оценку в итоге.

Стоп-ингредиенты в Биг Тейсти для меня это кольца свежего лука и все. Но, как ни странно, ни разу не просила его убрать из заказа. Ж — логика. Все остальное для меня стало аппетитным и приятным на вкус.

Биг Тейсти подают в фирменной картонной коробке, которая за годы сущетствования обзавелась ярлычками. Я так понимаю, они значат С беконом и Острый, но я не уверена. У меня в отзыве классический бургер, ни один из ярлычков не оторван.

Биг Тейсти очень большой сандвич, и со временем в упаковку включили и крафтовую бумажку, которая закрывает блюдо с одной стороны. И это действительно очень удобно, потому что салат, соус — все валится и стекает в эту бумажку, а не на твои руки или не на стол. Но я девочка очень старательная, все равно вся изляпаюсь.

Биг Тейсти, в отличие от Биг Мака, не претерпел рецептурных изменений, если не ошибаюсь, булочка осталась не глянцевой, а матовой, но все равно румяной достаточной и с кунжутом. Кунжут — это важно. Я люблю эти семечки, они влияют на вкус. Но не перевариваются, кстати.

В большинстве сэндвичей в Макдаке идет салат Айсберг мелкой нарезке, в Биг Тейсти — крупной, и я это ценю. Мне нравится салат Айсберг, его вкус и хруст, в крупном формате он более насыщенный, ярко выраженный.

Есть помидор — это большой плюс. Помидоры — это всегда сочность, легкая овощная кислинка и свежесть. Я фанат помидоров, самый вкусный овощ для меня, самый акцентный. Лука и вправду много. И если я вижу, что торчит репчатый недруг — тут же убираю его. Если мелкий где-то попался — так и быть, ладно. Он в Биг Тейсти очень злой. Потому что крупный.

Соус — изюминка Биг Тейсти, ни для кого не секрет. Он пикантный, с дымком, очень узнаваемый. В других заведениях его зовут, кажется, барбекю, но редко где можно пробовать именно такой же соус. Только в Биг Тейсти. Сегодня мне нравится этот дымчатый соус, прекрасно сочетается с другими ингредиентами. В Биг Тейсти его всегда в достатке.

Котлета в Биг Тейсти крупная, сочная. Вкус говядины яркий, хороший. Булок в этом сэндвиче тоже больше, но они не перебивают вкус мяса, овощей и соуса — это главное.

Биг Тейсти — гармоничный бургер в Макдоналдс. Да, он большой, тяжеловат для многих окажется, особенно для тех, кто слаб желудком и привык мало есть за один раз. Для меня же в нем проблема главная в луке. Я не против лука совсем, но был бы он в мелкой нарезке и поменьше — было бы лучше. На мой вкус. Доедаю ли я сейчас Биг Тейсти? Да, конечно. Хочу ли я есть еще что-то? Нееет. И еще долго не хочу. И ем его вприкуску с панкреатином (хорошо, что меня мой дед не читает на Айрекоменде, он ругался бы за сторонние ферменты. Да и за Биг Тейсти тоже)).

Биг Тейсти — классика Макдоналдса, кстати, не самая любимая, ем его крайне редко. Но объективно ругать сэндвич не за что, он такой, какой есть уже много лет. Соус не изменился, это самое главное. Мое общее впечатление от Биг Тейсти — на крепкую четверку. Пробовала аналоги Биг Тейсти у некоторых конкурентов — для меня совсем не то (да для меня вообще у Макдака нет конкурентов, если честно, он такой один). Биг Тейсти рекомендую!

Источник