Березовые слезы что значит

Исследовательская работа «Тайна березовых слез»

Удивительное это дерево — береза. Лишь только припечет по-летнему солнце, как из ее запасных почек, запрятанных в пазухах листьев, выкатятся чуть заметные, благоухающие смолисто-янтарные капельки. Они липкие, и, прикоснувшись к ним пальцем, мы вытянем довольно-таки длинную нить. Лопнув, она оставит след, который еще долго будет струить аромат березового леса. Неожиданно к вам может пожаловать пчела. Покрутившись и словно растерянно погудев вокруг вас, она исчезнет, оставив вас недоумевать о цели своего визита.

Скачать:

Вложение	Размер
tayna_berezovyh_slez.doc	142.5 КБ
tayny_berezovyh_slez_karlova.pptx	2.64 МБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя школа №2 г. Сычевки

Творческая работа по теме

«Тайна березовых «слёз»

Автор: ученица 3Б класса

Руководитель: Беляева Ж. М.

учитель начальных классов

февраль 2017 год

3.1.Белоствольная сказка России…………………………. 5 стр.

3.3.От березы пользы много………………………………..6 стр.

3.4.Третья тайна березовых «слёз»…………………………7 стр.

Тайна березовых «слёз»

Выяснить, почему березы плачут?

Карлова Диана Юрьевна, ученица 3 Б класса, МБОУ СШ №2 г. Сычевки

Беляева Жанна Михайловна, учитель начальных классов, 1 квалификационная категория

Форма представления результатов

Сколько не смотрю я на березу,

Не могу налюбоваться ею,

Словно попадаешь сразу в сказку,

Если оказался рядом с нею.

Берёзы России. Они напоминают нам, то маму, склонившуюся у кроватки малыша, то стройную красавицу-невесту. Дивная русская природа наша никак не мыслится без берёзки. А коли подружишься ты со Старичком- Лесовичком, да посидишь с ним на пеньке у несорванного подберезовика, так и сокровенное можешь услышать о берёзоньке — душе России-матушки. Вот и мне Старичок- Лесовичок поведал, что березы могут плакать.

Тема моей работы «Тайна березовых «слез».

Цель : выяснить, почему березы плачут?

— найти в дополнительных источниках сведения о том, что такое березовые «слезы»;

— узнать, что в них необычного.

Гипотеза: возможно «березовые слёзы» — это не только березовый сок.

Берёзы окружает нас повсюду. Они растут у нас в лесу, на улицах нашего города, о берёзах слагаются стихи. Люди, уехавшие в другие страны, скучают именно по берёзкам. А почему? Чем важна берёза для человека? Почему она занимает такое важное место в нашей жизни? Чем помогает берёза человеку? А какой вред ей приносят люди. На все эти вопросы мне бы очень хочется найти ответ.

3. Основная часть.

3.1. Белоствольная сказка России.

Во множестве сказок люди отправляются за тридевять земель искать чудо- чудное, диво –дивное. Чудес вокруг полным- полно. Вот одно из них рядом с домом, у дороги, в рощице . Береза! Нет у русского народа краше и милее дерева, чем белоствольная красавица. И если дуб олицетворяет силу и могущество, то березка сама нежность и красота. Вокруг этого кудрявого деревца водили хороводы девушки, и самую красивую и стройную из них называли березкой.

Береза — лиственное дерево с тонкими розовато-коричневыми веточками с гладкой корой, покрытой темными полосками. Свое название получила по цвету коры. Корень «бер» означает «беречь» и «ясный, светлый, белый». Раньше ее называли берегиней, а теперь березой, березкой.

Береза – самое обычное дерево наших лесов и среди других пород она выделяется, прежде всего, белым цветом своей коры. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин и высыпается из клеток коры. Под тонкой и белой корой находится береста – это та же пробка, что и у пробкового дуба. Но у березы этот слой более тонкий.

Поверх белого ствола вытянуты темные горизонтальные полосы. Это чечевички. Они легко отслаиваются, так как состоят из той же пробки. Береста не пропускает ни воду, ни газы, и через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева.

3.2. Плакучая береза.

Особенно красива березка весною. Ствол у нее в это время ослепительно белый. Дотронешься до него рукой, словно к бархату прикоснешься, и ладонь станет белой. Весной березы плачут. Если поранить ствол березы, то из надреза начнет по каплям сочиться прозрачный, сладковатый на вкус сок. Экологически чистый, вкусный, целебный, прохладительный и освежающий напиток, который полезен не только для человека. И птицы и звери любят лакомиться берёзовым соком. Проделает птица клювом дырку в стволе и пьёт сок. Берёзовую соковицу любит заяц: откусит кончик веточки и, став столбиком, слизывает вытекающие капёльки. Медведь проделает когтём царапину в коре и тоже лижет сок. Но это беда не так велика, как та, что приносят берёзе люди, собирающие сок.

И тут Старичок-Лесовичок мне уже шепчет на ушко: « Я хочу, чтобы в березовом соке не было витамин, а то от его витамин у меня в лесу скоро будет совсем пусто.

А вы знаете, почему так злится Лесовичок? Я знаю.

Да, из-за этого вкусного, полезного сока люди наносят раны березам, а тут они по- настоящему плачут ! Да и как иначе? Эти раны долго не затягиваются, дерево начинает слабеть, гнить, нападают вредители и береза пропадает. Сок очень полезный, он используется как лекарство, как витаминное средство, его можно собирать, но осторожно. С березы нужно аккуратно срезать веточку, привязать к этому месту баночку и к утру будет полно соку. Для сока делать зарубки и срезать ветку можно только, с больших берез, а потом, чтобы дерево не заболело и туда не попали бактерии, дырочки нужно залепить садовой замазкой, кусочком мха, а ещё можно просто пластилином, глиной, главное, не оставлять их открытыми.

Помните: сок берёзе очень нужен. Этот сок, словно кровь, несёт к ветвям питательные вещества. Они необходимы для того, чтобы дерево пробудилось после зимнего сна, чтобы набухли его почки и развернулись листья.

3.3. От березы пользы много.

Простая трогательная красота – это главная ценность березы. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года, пользуется особой любовью в России. С давних лет береза была символом России. Про нашу страну говорят «Страна берез».

И тут опять Старичок — Лесовичок заговорил: «В этом дереве четыре угодья» — это четыре пользы, которые дает людям береза.

Первая польза – «больным на здоровье» — это париться в бане березовым веником, готовить лекарство из почек.

Вторая польза — « людям колодец» — из березовой бересты делали горшки, что бы можно было напиться.

Третья польза – «от тьмы свет» — это освещать жилище лучиной, печь топить березовыми дровами. Это лучшее топливо в русских печах, тепла дают много, горят быстро и жарко. В старину в деревнях темными долгими вечерами при свете березовой лучины (тогда не было электричества) женщины занимались рукоделием: пряли, ткали, шили, вышивали.

Четвертая польза – «дряхлым пеленанье» — деготь из березовый коры использовали от ревматизма.

Я задала сама себе вопрос, а что в наше время делают из березы, для этого заглянула в Интернет и для себя сделала заметку:

Из березы изготавливают паркет, материалы для интерьерных отделок помещений, мебель, кухонные гарнитуры и декоративные изделия, бумагу, спички, зубочистки, ЛЫЖИ…

Сколько же надо спилить берез, чтобы изготовить эти изделия.

Заплакал Старичок-Лесовичок и добавил: «Плохой погоды березки не боятся. Больно им, когда варварской рукой люди ломают хрупкие ветки, спиливают целые рощи. И тут берёзы опять по –настоящему плачут.»

Тут я закрыла глаза и представила…Березовая роща. Много мужиков с пилами и топорами. Стук, шум, крик. Деревья пилят пилами, рубят топорами, и они с треском и стоном валятся на землю. Выползли жуки, забегали ящерицы, птицы взлетели высоко в небе и жалобно защебетали. А березы лежали сломанные, изуродованные. Только еще их зеленые листики трепетали.

Я с ужасом посмотрела на Старичка — Лесовичка и открыла вторую тайну березовых слёз.

2.4. Третья тайна березовых слез.

Как хороша русская березовая роща! Березки словно молодые девушки стоят рядом. Особенно красива березовая роща осенью и весной. Осенью все березы покрываются золотыми листьями. Это выглядит очень красиво, словно их осыпали горой золота. Весной берёзовая роща очень красива. Многие люди до сих пор могут часами сидеть под деревьями как завороженные , любуясь красивым видом.

И тут опять Старичок-Лесовичок кричит «Смотри! Смотри!» Над рощей показался синий дымок. Он вьется тоненькой струйкой, и кажется, что, притаившись меж деревьев, кто-то раскуривает гигантскую трубку. Вскоре струйка разрастается в большие белые клубы дыма.

Воспламеняются сухие листья, кустики, трава. Словно факелы, загораются тонкие стволы молодых березок. Огонь ручейками растекается во все стороны.

Языки огня лижут низко свесившиеся ветви старой березы, поднимаются выше, взвиваются на вершину. ..

Старичок-Лесовичок тихо шепчет: «Это туристы, наверное не потушили костер… И снова березы плачут »

А у меня в голове уже вертятся строчки:

Не люди лес сожгли, не люди!
Не человек…Злодей, злодей!

Спасибо, Старичок — Лесовичок, ты мне помог узнать эту тайну и гипотеза моя подтвердилась, что «березовые слёзы» это не только березовый сок. Щедрое и доброе дерево береза! Много людей вылечило оно от болезней. Радуют кудрявые красавицы человека своей красотой! Наделяют его жизненной силой.
А человек наносит рану березе, ранит ее в самое сердце, поэтому она и плачет. Береза – она ведь живая. Больно ей. Очень больно. Стоит она, гордая и мужественная, раненная человеком, ни звука, ни стона не слышно. Только тихо капают слезы из раны. Слезы боли и обиды. За что так поступает с березой человек?

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

МБОУ СШ №2 г. Сычевки Тайна березовых «слез» Автор: Карлова Диана ученица 3 б класса Руководитель: Беляева Ж. М. учитель начальных классов

ЦЕЛЬ : выяснить, почему березы плачут? ЗАДАЧИ: — найти в дополнительных источниках сведения о том, что такое березовые «слезы»; — узнать, что в них необычного. ГИПОТЕЗА: возможно «березовые слёзы» — это не только березовый сок. АКТУАЛЬНОСТЬ Берёзы окружает нас повсюду. Они растут у нас в лесу, на улицах нашего города, о берёзах слагаются стихи. Люди, уехавшие в другие страны, скучают именно по берёзкам.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• АГРОТЕХНИКА ПРИРОДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ (215)
• АЛЬТЕРНАТИВА САДУ (260)
• Балконы и не только (121)
• Домашний водоём (25)
• Зимний сад (29)
• Миниатюрные сады (97)
• БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ (343)
• БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ (579)
• БОРЬБА С ГНУСОМ (39)
• БОРЬБА С СОРНЯКАМИ (81)
• В ЛЕСУ, ПОХОДЕ, НА РЫБАЛКЕ, В ЭКСТРЕМАЛЬНОЙ СИТУАЦ (89)
• ВИДЕО О САДЕ (538)
• ВОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ (196)
• =ОБЩИЕ СОВЕТЫ= (32)
• Водоёмы (163)
• Имитация водоема, сухой ручей (15)
• ГАЗОН (55)
• ГОТОВИМ НА ДАЧЕ (1624)
• Всё подряд (26)
• Десерты (139)
• Мангал, барбекю, гриль, костер (187)
• Напитки (105)
• Оладьи, блины, пироги и т.д. (454)
• Основные блюда (631)
• Первые блюда (108)
• Салаты, закуски (200)
• Спиртные напитки (20)
• Хранение продуктов без холодильника (10)
• ГРИБЫ НА ДАЧЕ (24)
• ДАЧНАЯ АПТЕКА (0)
• ДАЧНЫЙ ДОМИК (771)
• Декор дачного домика (185)
• МОРСКОЙ СТИЛЬ (СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ) (114)
• Интерьер (223)
• Мебель (163)
• Милые, уютные вещи (92)
• Оригинальные дома (103)
• Полезности (38)
• ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ (305)
• ДЕРЕВЬЯ (23)
• ДЕТКАМ В САДУ (166)
• ДОРОЖКИ, ПЛОЩАДКИ (136)
• ЖИВЫМ ПОМОЩНИКАМ САДА (127)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1516)
• Варенье, джемы: ДРУГОЕ (124)
• Варенья, джемы: ФРУКТЫ (124)
• Варенья, джемы: ЯГОДЫ (123)
• Вина, наливки, настойки (162)
• Заморозка — ОВОЩИ (46)
• Заморозка — ФРУКТЫ, ЯГОДЫ (18)
• Кетчупы, соусы (61)
• Компоты и т.д. (40)
• Овощная икра (44)
• П о л у ф а б р и к а т ы (130)
• Полезности для консервирования (31)
• С а л а т ы (325)
• Соленья: АССОРТИ (26)
• Соленья: БАКЛАЖАНЫ (56)
• Соленья: ГОРОШЕК, ФАСОЛЬ, КУКУРУЗА (32)
• Соленья: ГРИБЫ (38)
• Соленья: КАБАЧКИ, ПАТИССОНЫ, АРБУЗЫ (63)
• Соленья: КАПУСТА (24)
• Соленья: ОГУРЦЫ (64)
• Соленья: ПЕРЦЫ (89)
• Соленья: ТОМАТЫ (141)
• Соленья: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (9)
• Соленья: ЧЕСНОК, РЕДИС (15)
• Сушка (94)
• Хреновины и острые закуски (25)
• ЗДОРОВЬЕ В САДУ (89)
• ЗОНЫ ОТДЫХА (139)
• .РАЗНЫЕ ИДЕИ (78)
• Гамаки, шезлонги (46)
• Зона уединения (14)
• Патио (21)
• ИДЕИ ДАЧНОГО ДЕКОРА (730)
• ИНВЕНТАРЬ (44)
• Другие инструменты (30)
• Малая механизация в саду (9)
• Плоскорез Фокина (10)
• ИНТЕРЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ МИРА (155)
• КАМЕНИСТЫЕ ГОРКИ (101)
• =ОБЩИЕ СОВЕТЫ= (62)
• Альпинарий (58)
• КАРТИНКИ (5)
• КОМПОСТ, УДОБРЕНИЯ (460)
• Л Ю Б О П Ы Т Н О ! (51)
• ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН (285)
• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ НА ДАЧЕ (406)
• МАЛЕНЬКИЙ САД (93)
• МАЛЫЕ АРХИТЕКТУРНЫЕ ФОРМЫ (280)
• Беседки, павильоны, ротонды (54)
• Вазоны (11)
• Забор, ограждение, бордюр (39)
• Качели (16)
• Колодцы (7)
• Лестницы, подпорные стенки (17)
• Летние кухни, барбекю, мангалы (10)
• Мостики (8)
• Перголы, арки, шпалеры, трельяжи (35)
• Скамейки, лавочки (58)
• Скульптура садовая (24)
• Фонари, колонны (10)
• МУЗЫКА (33)
• ОГОРОД (2334)
• .Другие растения. (130)
• =ГРЯДКИ= (84)
• =ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД= (82)
• =ОБЩИЕ СОВЕТЫ= (280)
• =ПОСЕВ, РАССАДА, ПОСАДКА ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР= (384)
• Арбузы, дыни (27)
• Баклажаны (48)
• Кабачки, патиссоны, цукини (38)
• Капуста (114)
• Картофель (186)
• Лук, чеснок (236)
• Морковь (82)
• Необычные грядки (7)
• Огурцы (284)
• Перцы (98)
• Редис, репа, редька (44)
• Свёкла (37)
• Салаты, спаржа (6)
• Томаты (415)
• ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ (151)
• П О Л Е З Н О С Т И (77)
• Девайсы (49)
• Заговоры (13)
• Комьютерные девайсы (6)
• ПАРНИКИ, ТЕПЛИЦЫ (100)
• ПЛАНИРОВАНИЕ УЧАСТКА (85)
• ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ, КУСТАРНИКИ, ЯГОДНИКИ (1151)
• =ОБРЕЗКА, ПОБЕЛКА, УХОД, ФОРМИРОВАНИЕ= (142)
• =ПОДКОРМКА= (13)
• =ПОСАДКА, КОРЧЁВКА= (97)
• =ПРИВИВКИ= (42)
• Айва (7)
• Актинидия (16)
• Виноград (74)
• Вишня, черешня (38)
• Груша (22)
• Жимолость (25)
• Земляника, клубника (310)
• Ирга (12)
• Клюква, черника, брусника и др. (24)
• Крыжовник (58)
• Лимонник (9)
• Малина, ежевика (154)
• Облепиха (25)
• Персик (12)
• Рябина, арония (4)
• Слива, терн (24)
• Смородина (125)
• Яблоня (97)
• ПОЛИВ (113)
• ПОСАДКА (2)
• ПОЧВА, МУЛЬЧА (129)
• ПРАЗДНИК НА ДАЧЕ (170)
• Детский праздник (6)
• Новый год (111)
• Пасха (6)
• Пикник (31)
• Семейный праздник (28)
• ПРЯНЫЕ ГРЯДКИ (134)
• РАЗЛИЧНЫЕ СОВЕТЫ (391)
• РАЗНЫЕ ИДЕИ (168)
• С А М О Д Е Л К И (430)
• С С Ы Л К И (70)
• САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ (28)
• САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА (455)
• СЕЗОНЫ В САДУ (490)
• =ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ= (22)
• Весна (111)
• Зима (37)
• Лето (54)
• Народные приметы (28)
• Осень (264)
• СКОТНЫЙ)))))) ДВОР (91)
• СОХРАНИМ УРОЖАЙ (102)
• СТИЛИ САДА (105)
• СТРОИТЕЛЬСТВО НА ДАЧЕ (703)
• Баня, сауна, душ, купальня, умывальник (95)
• Вода на участке (43)
• Дом (208)
• Забор, ограждение, бордюр (86)
• Колодец (11)
• Крыша (12)
• Летние кухни, барбекю, мангалы (85)
• Надворные постройки (49)
• Освещение в саду (37)
• Печи, камины (96)
• Ремонт (32)
• Туалет (33)
• ТОПИАРНОЕ ИСКУССТВО (10)
• УХОД ЗА СОБОЙ НА ДАЧЕ (50)
• Красота с грядки (38)
• УЧИМСЯ ДРУГ У ДРУГА! (107)
• Ф О Т О (54)
• ФЛОРИСТИКА (185)
• ХВОЙНИКИ (97)
• ЦВЕТНИКИ (721)
• =ОБЩИЕ СОВЕТЫ= (83)
• Вертикальное озеленение (127)
• Идеи оригинальных цветников (434)
• Передвижные цветники (85)
• Цветник у дома (палисадник) (38)
• Цветники непрырывного цветения (25)
• Цветники с хвойниками (13)
• Цветники тени и полутени (38)
• ЦВЕТЫ В ДОМЕ (364)
• ЦВЕТЫ, УХОД И Т.Д. (1584)
• .Ампельные растения, лианы. (99)
• .Многолетники. (697)
• .Однолетники. (205)
• .Первоцветы и луковичные (161)
• .Почвопокровные. (77)
• =РАЗНЫЕ ЦВЕТЫ= (105)
• Алиссум (1)
• Амарант (1)
• Анютины глазки (3)
• Астильба (8)
• Бегония клубнёвая (3)
• Белоцветник (1)
• Георгины (18)
• Гладиолусы (26)
• Дельфиниумы (10)
• Дороникум (1)
• Календула (1)
• Клематисы (49)
• Космея (1)
• Лапчатка (3)
• Лилейник (13)
• Лютики (2)
• Молодило (1)
• Монтбреция (4)
• Настурция (12)
• Очитки (4)
• Петунии (38)
• Пионы (24)
• Подсолнухи (1)
• Примула (6)
• Розы (179)
• Рудбекия (2)
• Сибирские ирисы (1)
• Тюльпаны (34)
• Хосты (21)
• Хризантемы (13)
• Эхинацея (3)
• Яснотка (1)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Лечебные «березовые слезы»

Многие весной с удовольствием пьют прохладный березовый сок, не многие знают, в чем его польза. Красивое и стройное деревце, название которого с латинского переводится, как «осчастливленный, блаженный», в течение примерно трех недель делится с нами своими «слезами» и оздоравливает.
Он собирается в период начала сокодвижения, когда из набухающих почек вот-вот распустятся клейкие листья. Не упустите этот момент. Берёзовый сок — это волшебный эликсир здоровья. В чем же польза этих волшебных березовых слез?

Еще из древних летописей известно, что славяне поклонялись березе, считая ее богиней. Лечились ее почками, листьями, и, конечно, соком.

Берёзовый сок представляет собой экологически чистый, вкусный, целебный, прохладительный и освежающий напиток, содержащий в своём составе натуральные (нерафинированные) сахара, органические кислоты, ароматические, дубильные, биологически активные вещества и соединения,ферменты и вещества, обладающие высокой антимикробной активностью (фитонциды). Большой набор минеральных элементов в виде калия, кальция, натрия, магния, марганца, бария, титана, кремния, никеля, циркония, фосфора и многих других, а так же «живую энергию» леса, земли.
Все микроэлементы, содержащиеся в берёзовом соке, относятся к коллоидным минералам и имеют самую высокую абсорбцию. Именно абсорбция, т.е. всасывание с максимальным процентом усвоения, делает берёзовый сок уникальным продуктом. Коллоидные минералы всасываются на 98% больше, чем неорганические. Никакие витамины с минеральным комплексом (даже с биологическими добавками с энзимами, аминокислотами и пр…) не сравнятся с коллоидными минералами, которые могут быть только в жидком виде и которые принимают участие в обменных процессах, способствует ускорению обмена веществ и укреплению иммунитета.
Выпив березового сока, мы словно «подзаряжаем батарею», пополняя организм запасом минеральных элементов, в которых нуждается ослабленный весенним гиповитаминозом организм.

Весенний свежий сок можно считать, пожалуй, одним из лучших диетических средств. Систематический его прием оказывает тонизирующее действие. Если выпивать хотя бы по стакану сока в день, почувствуете себя бодрей и энергичней. Исчезнут сонливость, подавленность, усталость.
Только польза.

С медицинской точки зрения — Березовый сок — хорошее общеукрепляющее средство при самых разных заболеваниях. Помимо прочего, он оказывает мочегонное действие. Стимулирует функцию почек. Способствует выделению мочевой кислоты, усиливает диурез. Он полезен людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. Прозрачный напиток укрепляет силы тех, кто имеет заболевания легких, артрит или бронхит. Однако людям с мочекаменной болезнью и язвой желудка стоит проконсультироваться с врачом прежде, чем решили оздоровиться при помощи березового сока.
Именно первый березовый сок, который появляется в конце марта – начале апреля считается самым полезным, он способствует активизации обмена веществ, предупреждению образования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах и профилактике онкологических
заболеваний. Кроме того, под влиянием березового сока могут растворяться небольшие камни в мочевыводящих и желчевыводящих путях, зарубцовываться язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Активизация обменных процессов способствует снятию головных болей, раздражительной слабости, дают бодрость днем и улучшают сон ночью. Чем быстрее осуществляются биохимические процессы, из которых состоит обмен веществ, тем быстрее организм очищается от продуктов обмена, ядов и шлаков, поэтому березовый сок, безусловно, принесет пользу при всех аллергических, воспалительных, кожных заболеваниях, малокровии, болезнях суставов и вообще любых хронических заболеваниях и интоксикациях. Раньше березовым соком лечили туберкулез легких.

Самый лучший способ использования березового сока – пить его непосредственно на месте получения по стакану три раза в день за 30–40 минут до еды, чтобы сок быстро усвоился и все его биологически активные вещества сразу же вошли в обменные процессы организма человека. Если такой возможности нет, живой, не консервированный сок надо выпить в течение 1-2 дней после сбора, иначе он потеряет свои целебные свойства и забродит.

Желательно пропить сок в течение всего времени «плача березы», то есть в течение двух – трех недель.

Иногда к березовому соку добавляют заранее приготовленные настои трав — зверобоя, мяты, мелиссы и других – это придает соку дополнительные целебные свойства.

Как приготовить сохранить березовый сок дома:

Понадобится:
на 3 литра березового сока: 5 кусочков лимона и 5 столовых ложек сахара.

1. Свежесобранный березовый сок (не позднее 10-12 часов после сбора), кипятить в течение 15-18 минут.

2. Потом добавить лимон и сахар.

3. Горячий березовый сок залить в стерилизованные банки, потом закрыть прокипяченными крышками.

4. Березовый сок готов.

Косметика от березы

Применяют березовый сок и наружно – это прекрасное косметическое средство, хорошо тонизирующее и дезинфицирующее кожу. Его применяют при угрях, экземе и стареющей коже. Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает упругость кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос.
Питательная маска для сухой кожи. Утром перед умыванием протри лицо ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. 1 ст. л. сметаны смешай с 2 ст. л. березового сока, дабавь 1 ч. л. меда. Тщательно перемешай и нанеси на кожу на 10-15 минут. Умойся прохладной водой.

Лосьон для жирной кожи. Разотри сухие березовые почки и залей их водкой (1:5). Настаивай неделю в плотно закрытой емкости. Слей, отожми и отцеди. Протирай лосьоном лицо перед нанесением питательного крема.

При угрях и экземе умываются и протирают кожу березовым соком.

При перхоти голову моют березовым соком.

При выпадении волос 1 ст. л. листьев березы залей стаканом кипятка, кипяти 15-20 минут, процеди, долей кипяченой воды до первоначального объема. Этим отваром споласкивай голову после мытья.

Тайна березовых слез

Удивительное это дерево – береза. Лишь только припечет по-летнему солнце, как из ее запасных почек, запрятанных в пазухах листьев, выкатятся чуть заметные, благоухающие смолисто-янтарные капельки. Они липкие, и, прикоснувшись к ним пальцем, мы вытянем довольно-таки длинную нить. Лопнув, она оставит след, который еще долго будет струить пьяный аромат березового леса. Неожиданно к вам может пожаловать пчела. Покрутившись и словно растерянно погудев вокруг вас, она исчезнет, оставив вис недоумевать о цели своего визита.

Эти выделения пазушных почек в Древней Греции называли «слезами» деревьев. Наблюдения действительно показывают, что «плачут» не только березы, но еще более крупными и темными «слезами» – красавец тополь и гораздо реже и более мелкими слезинками его родственница – вечно трепещущая скромница осина. И еще есть «плаксы» в лесу, та же ольха, например, вяз, ива, и житель более южных мест – конский каштан.

Что же вызывает этот всеобщий летний «плач» деревьев и почему их янтарные капли, такие приятные для нашего обоняния, вызывают интерес у пчел – знаменитых ведунов растительного царства? Эти опоэтизированные существа – на самом деле строгие рационалисты: они вносят в свой град лишь то, что приносит пользу колонии.

Какие узы связывают пчел с «плачем» лесных красавиц? Оказывается: пчелы прекрасно осведомлены о капельках-слезинках, выкатывающихся в погожие летние дни из-под чешуек запасных почек деревьев. У них даже имеется весьма строгая «табель о рангах». Березовые «слезы» в ней, например, занимают самое высокое и почетное место. Причем не всякие слезы даже той же березы. Химики установили, что состав их меняется, хотя и в строго регламентированных пределах. Пчелы явно предпочитают те, которые имеют особенно богатый состав: до 50 соединений! Многие из них уже выделены учеными и идентифицированы.

Действительно, капельки оказались не простые. Многие соединения биологически активны. Так, некоторые, терпены, образующие душистую часть выделений, уже с ничтожных концентрациях подавляют рост других видов растений. Полифенолы, которых там особенно много, проявляют сильное противомикробное действие; есть и такие, которые препятствуют нападению личинок вредных насекомых. Что же выходит – глубоко эшелонированная химическая оборона жизненно важного центра растений – его почек? Похоже, что так. Для жадных микробов, насекомых, растений-конкурентов зона березового «плача» смертельно опасна. Белоствольная красавица неожиданно превращается в своего рода анчар для тех, кто преисполнен желания поживиться за счет ее нежных листочков, соков или захватить питающую ее территорию. Если это так, то становится понятным, почему «плач» деревьев совпадает по времени с наиболее теплыми днями года. Популяции опасных микробов и насекомых в это время наиболее многочисленны, а условия размножения максимально благоприятны, вот и приводится березе отражать часть своих соков на созидание янтарных капель, несущих отпор вредителям.

А что же пчелы? Надо отдать должное этим насекомым – пчелы, по-видимому, и помогли приоткрыть тайну химической обороны наших лесных кумиров. Миллионы лет они уже собирают драгоценные капельки-слезинки, вытекающие из невзрачных на вид почек березок, осин, тополей. Принося в улей, они добавляют к ним немного воска, других своих секретов, еще не до конца познанных, и получают в итоге ныне знаменитый прополис – верный страж здоровья пчелиного града и очень полезное вещество.

Не напоминает ли этот процесс вам чем-то сбор нектара и его последующее таинственное превращение в мед – продукт, уже заметно отличающийся по составу и качеству от исходного нектара? Пожалуй, прикосновение к этой пчелиной тайне здесь еще более волнующе: ведь пчелы, приготовляя прополис, по существу, консервируют целебные капли, похоже, прямо предназначенные природой для охранной цели! А ведь пчелам есть что защищать в ульях: сотни тысяч (!) бочонков-ячей наполнены до краев медом, в десятках тысяч других – идет его напряженнейшая «варка», еще тысячи заполнены разноцветной пыльцой – белковым кормом семьи. Но особенно ответственна роль ячей, в которых лежат, свернувшись перламутровыми колечками, личинки самих пчел. Таких ячеек также тысячи. Микробы здесь особенно опасны: при высокой влажности температура гнезда строго выдерживается в пределах 34. 35. Невидимые агрессоры, конечно, рвутся в это райское место, но. что-то останавливает их. Недаром улей до сих пор остается синонимом чистоты и гарантированной свежести произведенных в нем продуктов. Долго не теряет своей целебной силы и прополис.

Вот и получается, что капельки-слезинки белоствольных березок несут еще одну принципиальной важности службу, охраняя медовый град от разложения, брожения и всякой инфекционной напасти. Прополисом пчелы покрывают в улье буквально все: ячейки сот, потолочины, стенки улья, замуровывают вредителей, наконец, складывают, как у них водится, немало и в запас. В виде небольших бугорочков-наростов мы встречаем его на рамках, холстинках, стенках.

Итак, человек вдыхает целебный аромат леса, жует янтарный кусок сотового меда, накладывает на больное место повязку, смоченную раствором пчелиного клея – всюду незримо присутствуют, врачуют нас и укрепляют малозаметные пахучие «слезинки» наших вечных зеленых спутников.

Источник