8956 обломов что значит

Хотдожная 8956 Oblomoff food — то, ради чего я проехал 700 км

Всем привет!

Я давно знаком с «творчеством» Олега aka Славный Друже Oblomoff. Узнав что Олег открывает свою хотдожную в Санкт-Петербурге, я и расстроился, и обрадовался одновременно.

На тот момент я не хотел и не планировал ехать в Питер, от слова совсем. Оставалось только смотреть видео, какие хот-доги они там будут готовить или какие соусы придумывают.

Но в свете последних событий была запланировала поездка в хотдожную в Питер и я не мог не зайти туда )))

Что понравилось?

Внимание к деталям:

• Комфортные стулья
• Вид из окна
• Местоположение
• Подача еды
• Количество салфеток. Ни одно кафе Вам не даст столько салфеток, это больная тема Олега 🙂
• Оригинальность меню
• Вкус
• Цена

Что не понравилось?

• Далеко от моего места проживания 🙂

А теперь давайте поподробнее

Еду приносят вот на таком подносе (мы кушали в кафе, есть возможность заказ взять на вынос). Для каждой позиции — свое место в подносе.

Хот-доги очень «жирные» на начинку. Ее реально много. Поэтому кушайте аккуратнее, может вываливаться, на то и такое количество салфеток ))

Соусы, как и сами хот-доги, очень вкусные. Я брал медово-горчичный, а сын с женой взяли сырный. У медово-горчичного соуса приятный сладковатый вкус, а у сырного вкус сыра. Это рядом не стояло с сырными соусами в других кафе или покупным, здесь реально чувствуется сыр (а не майонез).

Картошка по-деревенски — внутри мягкая, а сверху хрустящая, в меру соленая, корочка.

Салат клоу-слоу приятный — особо про него сказать нечего ))

Лимонады это отдельная тема.

Вкус у них обалденный, очень насыщенный и освежающий. Да и сама подача весьма красивая.

Цены, как я считаю, более чем адекватные

Я встречал комментарии, что цена мол завышена. Тут можно поесть одному человеку за 550 рублей и быть сытым и довольным! Где она завышена? Тем более здесь продукты качественнее, нежели в Макдональдс, Бургер Кинг или Кфс. Там все рассчитано на конвейер, а здесь нет.

Мы остались очень довольны этим местом, хотели зайти перед отъездом поесть еще разок, но не сложилось ((

При следующей поездке в Питер обязательно зайдем туда снова!

Источник

Хотдожная Славного Друже Обломова — 8956 Oblomoff food. Что это за место? Делюсь впечатлением

На выходных с мужем побывали в # хотдожной 8956 Славного Друже Обломова.

Обломов — известный фуд-блогер миллионник, который снимает обзоры на заведения и доставки еды в Санкт-Петербурге и иногда в Москве.

Давно уже хотели посетить это место (ну как давно, как узнали о его существовании) и вот это свершилось! Рассказываю свои впечатления ⬇️

Добро пожаловать всем, кто заглянул на канал!

Адрес заведения: г. Санкт-Петербург, ул Жуковского 18

О хотдожной мы узнали от самого Обломова в его же обзоре на самого себя)

Частенько с мужем смотрим его обзоры за обедом или ужином.

Расположение, обслуживание, атмосфера.

Заведение расположено в центре города, удобно, найти было совсем не сложно.

Зал небольшой. По краям стоят столики, по середине — большая барная стойка с барными стульями. Освещение в зале хорошее.

На одной стене расположилась золотая кнопка Ютюб канала Обломова, а на другой — ковёр советских времён)

В зале очень громко играла музыка , но для меня это было приемлено, так как я люблю послушать хорошую музыку, а в зале она именно такая) Конечно, для кого-то это может оказаться и минусом.

В зоне возле кассы почему то было темно, или это так задумано, или что-то ещё.

В целом интерьер заведения в стиле лофта, прикольно, но как будто чего-то не хватает.

Обслуживание нормальное. Не сказать что отличное, но и не плохое. Из за музыки было плохо слышно сотрудника на кассе.

Заказ.

Как только мы подошли на кассу, сотрудник сразу предупредил что ожидать заказ придётся 30 минут. Мы конечно согласились, так как приехали сюда именно за этим.

Народу было не так много, но те люди которые приходили в заведение и узнавали время ожидания заказа, покидали хотдожную.

Ожидание 30 минут конечно долго для стритфуда, но возможно это стоит того. Посмотрим 👀

1. Классический хот-дог 2 шт
2. Грибной хот-дог 1 шт
3. Песто хот-дог 1 шт
4. Соуса: чесночный, медово-горчичный, бульгоги 2 шт

Цена хот-догов по 500 рублей.
К каждому хот-догу идут: картофель по-деревенски, салат Коул-Слоу и соуса на выбор

В итоге заказ мы ждали не 30 минут, а 40.

Мы брали с собой, на вынос, до дома добирались 30 минут.

Всё было хорошо упаковано в фольгу, при чём слой фольги очень внушительный, не пожалели)

Из комплектации были: ПАЧКА САЛФЕТОК (Спасибо, Друже!) и чёрные приборы (не самые дешёвые)

Кто смотрит или смотрел ролики Обломова, тот знает его отношение к салфеткам) Поэтому в его заведении по другому и не могло быть)

Классический хот-дог.

Хот-дог огромный , пока везли домой, ничего не развалилось и не промокло.

Колбаски крафтовые, при заказе можно выбрать какую колбаску положат в ваш хот дог. В этот хот-дог мы выбрали — свиную НЕ острую.

В составе есть: солёные огурчики нарезанные соломкой, сыр, соус, свиная колбаска, свежий красный лук, листья салата, сверху всё это посыпано хрустящим жареным луком (это то, что я разглядела)

Это вкусно, очень вкусно. Булочка мягкая, хот-дог сочный, ингредиенты не перебиваются друг с другом, всё сочетаемо и выглядит красиво.

Минус этого хот-дога только в том, что кушать неудобно) Для меня неудобство было именно в хрустящем жареном луке, который просто валился с хот дога во все стороны.

Источник

8956 Oblomoff food, Санкт-Петербург — отзыв

Хот-дог с ананасом или манго, необычно и очень вкусно. Отзыв на Питерскую хотдожную Обломофф фуд.

Доброго времени суток всем заглянувшим!

Мой муж в ютубе наткнулся на одного кулинарного блогера и подсел на его канал. У блогера есть своя сеть хотдожных в Санкт-Петербурге под названием 8956 , поэтому когда мы отдыхали в этом городе, решили посетить одно из заведений.

В данном отзыве я поделюсь с вами впечатлениями о Хотдожной 8956 Oblomoff food в городе Санкт-Петербурга.

Основная информация:

Адрес: Санкт — Петербург, ул. Марата 23. Мы доехали до станции метро Владимирская а дальше пешком. Можно выйти и на других станциях, нам в тот день была удобна именно эта ветка. После метро шли по Яндекс картам. Изначально я думала, что кафе называется Обломофф фуд, так как муж его так его называл, поэтому я везде искала вывеску «Oblomoff food» и в жизни бы не догадалась, что кафе имеет другое название. 8956 — именно такое граффити красуется у входа в кафе, я лишь в день посещения узнала его настоящее, цифирное название.

Время работы:12.00 — 23.00

Телефон: +7 999 538-07-76. Мы не звонили и не бронировали столик заранее.

Фастфуд. Основное меню состоит из Хот догов, к которым добавляются различные салаты, соусы и картошка.

Интерьер:

Обычно я к интерьеру и дизайну не придирчива, изредка может, что-то не понравится, но бывают места, где мне все очень нравится и я в диком восторге. Здесь я не испытала каких-либо особых чувств, дизайн и интерьер меня и не вдохновили и не разочаровали.

Как писала выше, основное меню здесь состоит из сосисок — хот догов, а к ним уже идут три дополнения, это салат коул -слоу, картофель и соус. Так же имеются напитки: просто чаи, газированная водичка или пиво. На сайте я подсмотрела, что есть еще и завтраки.

Мы выбрали два Хот-дога:

С чили и манго — 550 рублей. Заказывая какой-нибудь фастфуд с манго, думаю, что любой будет переживать, что блюдо может не понравится. Мы так же переживали, но так как муж был давно подписан на хозяина этого заведения, он особо не боялся, видимо данный хот дог здесь считается классикой. Блюдо действительно оказалось очень вкусным, манго излишне не подслащало сосиску, а все остальные дополнения идеально сочетались. Чили мы съесть не смогли, он был слишком острым, но попробовали.

Напитки: мы заказали по чаю, он весьма обычный, с заварочным пакетом, не могу сказать про него, что очень вкусный или очень противный, обычный пакетированный чай, который особо мне не запомнился.

Обслуживание:

Столики чистые, аккуратные, персонал вежливый. Заказ долго не ждали, думаю, что на кухне есть много заготовок, так как меню в принципе не такое уж и большое. Думаю, что у официантов больше времени занимает ходить по двум этажам и искать столики.

Мне хотдожная очень понравилась, муж так вообще восторге, средний чек на двоих, 1100 — 1500 рублей и вы точно оттуда выйдите объевшимися. Я бы с удовольствием сходила туда еще раз и попробовала другие хот-доги, например с гуакамоле.

К посещению рекомендую!

Источник

8956 обломов что значит

Окей, буду первым.
Заходили к Вам вчера по наводке из группы Славного Друже. Спасибо за гостеприимство и за проявленное терпение при объяснении меню.

Заказывали хотдог гуакамоле со свиной острой сосиской и хотдог манго-чили с обычной свиной сосиской, а также два лимонада: цитрус-розмарин и персик-фиалка.

— сами сосиски. Как я понял, они крафтовые, а не покупные, что выгодно выделяет место из множества других хотдожных. Сочные и вкусные.

— концепция единого обеда. Заплатив единый прайс получаешь полноценный обед из хотдога, салата и гарнира с соусом.

— соусы к картофелю. Сырно-беконовый — это что-то с чем-то.

— Лимонады. Интересное вкусовое сочетание и классно утоляет жажду.

Вызвало вопросы:
— наличие жгучего красного перца в хотдоге манго-чили в виде целикового красного стручка. Тут не совсем понятна концепция блюда. Понятно, что хотдог подразумевается острым, но если это стручок является неотъемлемой частью блюда, то не стоило ли его мелко покрошить и распределить по всей поверхности хотдога? Или же он специально оставлен в виде стручка, чтоб его можно было легко удалить из блюда? Или он ввобще ради подачи нужен?
А так получается, что в центре умеренного по остроте блюда внезапно попадается очень острый кусок. Возможно, нужно додумать концепцию.

Разумеется, попробовать все меню за одно посещение не получилось. Очень интересен был хотдог вишня-арахис-бекон, в следующее посещение обязательно попробуем.
Остались весьма довольны визитом. Все свежее и сочное.

Олег, если блюдо заявлено острым, то пусть будет острым. Острая сосиса как раз отлично этому критерию соответствует.
С манго-чили просто не совсем понятно — сам хот-дог скорее сладковато-пикантный, нежели прямо острый, если бы не отдельно лежащий стручок перца. Мое имхо: либо его убрать и оставить сладкий чили, либо покрошить мелко и замешать в сам хот-дог, получив пекло для ценителей — смотря, как хотите позиционировать блюдо)

Да даже без вишни-арахис-бекона ассортимента в его текущем состоянии хватит на пару посещений. Забежим еще по случаю)

Всем доброго дня! Были вчера с сыном, он меня туда и вытащил. Ехал с удовольствием и ожидал может какого то праздника( день официального открытия) было написано на сайте! Нашёл быстро, но дальше упс.
Ни чего не готово, а были мы в 16:20. Рабочие выносят мусор, уборка, коробки и т.д. ( настроение начало портиться). Девушка подошла, подсказала спасибо ей. Подождите 5-10 мин. О да и сюрприз + 50 за коробочку.

1) Что понравилось? Блин да ни чего.
Может дальше будет по другому, но черт возьми ни чего не готово.
Ой соврал, картоха была супер!

2) Что не понравилось:
Я заказывал хот дог с вырезкой, сын манго-Чили. Сказать что был не в восторге это ни чего не сказать. Цена 400₽ за вырезку ещё как то укладывается в голове, но за куриную сосиску( Карл, за куриную. ). Булочки в которых это все лежало нифига не тут делают, не впечатлило. О кто то любит все сравнивать с шавермой? Ок. Я живу на ЮЗ и в нашем городе есть два трака где делают шаверму, один на севере ,другой на западе( рекламировать не буду ибо это не будет правильно). Но вот я езжу туда да ещё и через ЗСД за этой шавой цена от 230-320 ₽ . И вот там все из под ножа, лаваш пекут, все остальное на углях, даже жду по 40 мин( и не я один). И вот там вскус, и цена , и моральное удовлетворение! За каждый потраченный рубль получаешь максимум. И езжу туда регулярно. Вот это называется от души.
Приду ли я в хот-дожную ещё раз. Ну может если малость отойду и что-то поменяется. Очень жаль и потраченных денег и времени, а самое главное ожидал чего-то куда более крутого.

Хей, хей. В целом как говорится, цена — качество.
За 550р у меня был отличный лимонад 0,4 и целый контейнер еды:хот дог, картошка, салат, соус.
Понимаю, что заведение открыто ещё не полностью, но все таки хотелось быть хоть какое то меню. Хотябы одно на всех
Хот дог вкусный, картошка вкусная, лимонад так же. Сырный соус, это нечтно! Даже взяла порцию домой.
А вот салат у меня был горький. Хотя у моей подруги, которая взяла заказ в тоже время, что и я, салат оказался нормальным. Конечно, немного странно.
Заведение само уютное и официанты очень дружилюбные.

Очень жду доставку

Так как я люблю кушать много и вкусно, я пришла к вам во второй раз на этой недели. Первый раз была в четверг) Ну, вообще можно посмотреть комментарий выше.

Сегодня было очень много народу, официанты немного волновались, но все равно, все было хорошо и не так долго пришлось ждать, как нас предупредили.
Пока ждали, пришла мысль. Может вам поставить в зал телевизор, где будут крутиться обзоры?

Что на счёт еды? К сожалению, многих позиций не было(
Ради которых, я и ехала во второй раз.
-Лимонад с фиалкой, это реально на любителя. Я не стала пить, мне это напомнила шампунь. Но мой молодой человек выпил с удовольствием
-Классический хот дог, очень вкусный, но разваливается прямо в руках. Такое ощущение, что на столе как ни старайся, остаётся пол хот дога
-Под картошкой нашли белую длинную нитку! Официант извинился. Аппетит конечно не испортило, но все же

А и очень приятно, что вы все же сделали листик с меню!

Доброго всем дня. Заходили вчера в 17:00. Обо всё по порядку.
Посадка была полная, кроме центральной стойки.
Нас было двое. Сразу были предупреждены, что время ожидания составит 20 минут. Для хот-дога и картошки многовато, но сидим ждём.
Заказ сделали в 17:03.
1) Хот дог с песто
2) Хот дог с гуакомоле
3) 2 лимонада с персиком

Лимонады принесли минут через 20.
В 17:45, когда стали приносить заказы людям, пришедшим на 20 минут позже нас, я поинтересовался где наша еда. Ещё минут через 5 нам принесли гуакомоле, который до этого безуспешно пытались предложить всем остальным в зале. Когда первый хот дог был почти съеден, принесли второй. Синхронная подача — потрачено.

Понятно, что это проблемы связанные с открытием. Но возможно, стоило лучше подготовиться? Переговоры персонала о том, что повара уже не знают что и кому готовить и нужен компьютер для организации заказов, не вселяют оптимизма. Но фиг с ним, главное — еда.

Сосиски вкусные, но выглядят какими-то бледными. Сравните с фото в инсте, там они хорошо так прожарены. Сосиски еле тёплые. Есть можно, но ощущение, что 30 из 45 минут ожидания, они лежали на кухне, пока повара искали нужный хот дог. С такой температурой ни в какой доставке они не доедут.
В одной из сосисок постоянно попадались хрящи.

Песто — отличный, при том что самого песто там не супер много, по краям булочки. Но хот дог очень сочный и интересный.
Гуакомоле — его в хот доге было очень много, но вкус бледный. Не на 450 рублей. Сыр, посыпанный сверху, какой-то невнятный. С виду оранжевый, как чеддер, а на вкус как российский.
Как уже писали выше — лимонад персиковый по запаху как шампунь, вкус слабый.
Картошка вроде норм, но очень много кусков-обрезков, средняя по вкусу. А вот соус с колой — отличный.
Салат — как салат, не просили, но ладно.
Многих позиций из меню не было в наличии (куриных сосисок, вырезки, грибов). Ещё удивительно, что по напиткам нам предложили один ассортимент в наличии (лимонный и персиковый), а остальным гостям приносили явно другие лимонады (ярко красные).

Если убрать момент с обслуживанием, по которому полный провал, сделав скидку на старт, то остаётся такой же не утешительный вывод. Хотя девушка официант старалась и переживала в разы больше остальных её коллег. Вот не стоило, её вины я не увидел.

За 1360 рублей 2 хот дога и слабые лимонады — своих денег это не стоит. Хотя мы и насытились сполна.
И да, вы идёте по пути Мясной Лавки, принудительно встраивая в заказ картошку и салат. Может стоит снизить цену на сам хот дог и поработать над рецептурой? Хрящи в сосиске не хочется находить.
И надо улучшать скорость с организацией. Когда зашёл Вован, я думал он сейчас начнёт гонять персонал, как Гордон мать его Рамзи, но этого не случилось.

Источник